Aasta lõppemisel ootavad miljardid inimesed üle kogu maailma pühadehooaega, mida tähistatakse perede ja sõpradega. Jõulud, lühendatud Kristuse missa jaoks, on nii religioosne kui ka kultuuriline püha; pidustused toovad inimesi kokku, edendades rõõmu, tänulikkuse ja armastuse tunnet kingituste vahetamise, pidusöökide ja pidustuste kaudu. Numeratori 2023. aasta uuringu kohaselt on 70% Ameerika Ühendriikide tarbijatest valmis kulutama üle 100 USA dollari jõulupidustustele. See hõlmab selliseid asju nagu toidu ostmine toidupoodidest ja kaubanduskeskustest, kuni kingituste ostmiseni isiklikult ja veebis oma lähedastele. Jõuluaeg pakub toiduainetööstusele rohkelt ärivõimalusi ning on ülioluline mõista, mida tarbijad otsivad.

Traditsiooniliselt sisaldasid jõulupühad rikkalikke toite, mida inimesed ootasid Euroopa pikkade ja külmade talvede ajal.Erinevad "dumpli" road nagu Tortellini supid Itaalias, Pierogi ja Uszka (jõulueelse õhtu dumplid) Poolas, ning " Pelmeni " või liha dumplid Euroopa riikides on kõik pidulikud ja lohutavad püha road.Kui jõulutraditsioon toodi Uude Maailma, ilmusid pidulikele söögilaudadele palju uusi koostisosade, maitseid ja kombeid.Näiteks Mehhikos ja paljudes Ladina-Ameerika riikides naudivad inimesed Tamales'e, erinevaid Empanadas ja Enchiladas'e, mida serveeritakse pidulike punaste ja roheliste kastmetega.

Ameerika Ühendriigid on riik, mida sageli kujutatakse kui sulatuskatlit. Inimesed rändasid USA-sse erinevate etniliste taustade ja erinevate traditsioonidega; paljud ei tähistanud jõule. Seetõttu, kui paljud pered tähistavad seda riiklikku püha kodus, jäävad Hiina restoranid avatuks, et tervitada külalisi ja pakkuda maitsvat toitu inimestele kõikidest kultuurilistest taustadest ja uskumustest. Lõpuks on Hiina Dim Sumi söömine või Hiina toidu tellimine muutunud uueks jõulutraditsiooniks USA-s.

Viimasel ajal on üha rohkem tarbijaid tervise pärast mures ja muretsevad traditsiooniliste toitude keskkonnamõjude pärast. Vastuseks loovad paljud toidu tootjad taimepõhiseid alternatiive pühade ajal, et rahuldada kasvavat veganite ja taimetoitlaste tarbijaskonda üle kogu maailma. Maitsvad vegan külmutatud toidud ulatuvad raviolist, pierogidest ja lihavabast "lihakotletist" erinevate pirukate juurde. Need on lihtsad valmistatavad, uuesti kuumutavad või õhufritüüri kaudu valmistatavad pühade toiduvõimalused, mis muudavad veganiks ja taimetoitlaseks olemise palju kergemaks ja taskukohasemaks. Ühendkuningriigis näitas tuntud supermarketite bränd, et 2022. aastal kasvas nende veebisaidil "taimepõhiste" toitude otsingute arv võrreldes eelmise aastaga 115%, ning paljud inimesed Suurbritannias liituvad igal aastal Veganuary liikumisega. Saksamaal on allahindlus supermarketite kett, millel on üle 12 000 poe 19 riigis üle kogu maailma, sealhulgas Taanis, Iirimaal, Austraalias, Ameerika Ühendriikides ja Hiinas. See ettevõte on loonud 2023. aastaks terve taimse jõulumenüü ja teatanud, et nad laiendavad oma vegantooteid rohkem kui 1 000 toote võrra 2024. aasta lõpuks.

Igaühele meeldib koos nautida head jõulurooga, kuid pidustuste planeerimine ja ettevalmistamine kodus võib olla töömahukas ja aeganõudev.Tänu tänapäeva toidu tootjatele, supermarketitele, hulgimüüjatele ja restoranidele on suur osa raskest tööst vähenenud.Paljud ettevõtted ja toitlustajad pakuvad valmis söömiseks ja kergesti soojendatavaid tooteid, mis on mugavad ja lõbusad valmistada pühade ajal.Tarbijad saavad „tormi serveerida“ vaid minutitega, kuna neid pidulikke toite müüakse tavaliselt külmutatud pakendites, mis on valmistatud suupärasteks ja mõeldud mugavalt õhufrititud, mikrolaineahjus küpsetatud või ahjus täiuslikkuse saavutamiseks lihtsate juhistega.Populaarsed jõulupidu toidud hõlmavad kevadrulle (Lumpia Shanghai), munarulle, samosasid, lihapalle, jne.Kõik, mida nad vajavad, on kaunilt serveeritud taldrikul koos värskete ürtide, kastmete või lilledega, et luua kiire ja lihtne jõulupidu keskpunkt.

Pühadeaeg ei oleks täielik ilma pidulike magustoitude ja maiustusteta.Kodus valmistatud koogid ja pirukad on jõulude ajal hädavajalikud.Inimesed naudivad ka jõulupiparkookide valmistamist ja kinkimist pühade ajal.Ikoonilised küpsised sisaldavad šokolaadi kringleid, lumepalliküpsiseid ja piparkooke.Paljud toiduainete tootjad ja maiustuste brändid loovad ja reklaamivad nutikalt jõulude eriväljaande tooteid, mis sisaldavad hooajalisi maitseid nagu kõrvitsama spice, piparkook ja munapuder, et tarbijaid rahuldada.Need tooted on samuti pakitud ja kaunistatud piduliku pakendiga, et köita tarbijate tähelepanu ja genereerida rohkem müüki pühadehooajal.

ANKO pakub professionaalseid toidumasinaid, mis suudavad toota laia valikut toidutooteid, millel on tõhus tootmiskiirus ja märkimisväärne järjepidevus.HLT-700 seeria on loodud, et valmistada Ravioli, Tortellini, Pierogi, Uszka ja erinevaid dumpleid ning Dim Sum.SD-97 seeria on loodud mitmesuguste peo toitude valmistamiseks, nagu lihapallid, pirožki, lumepalliküpsised, brunuelos ja täidetud küpsised.Populaarsete praetud toitude tootmiseks pakub ANKO ka professionaalset Empanada masinat – EMP-900 magusate ja soolaste Empanadade valmistamiseks ning SR-27 Spring Roll tootmisliini, mis valmistab suurepärase maitsega Spring Rolls ja Lumpia.Lisaks kvaliteetsete automatiseeritud toiduainete seadmete tarnimisele pakub ANKO ka professionaalseid tootmislahendusi pühade eritoote jaoks, sealhulgas retsepti konsultatsiooni, vormide kohandamise teenuseid ja toiduturunduse teadmisi.Meie meeskond on pühendunud teie toidutootmise äri edendamisele ja õitsengule.Palun võtke meiega ühendust, et saada lisainfot meie masinate ja teenuste kohta.

Allikas: Lugeja