ANKO FOOD labor
Tere tulemast ANKO toidulaborisse. Retseptigeneraator edukatele toidutootjatele.
ANKO FOOD MACHINE ettevõttel on rohkem kui 48 aastat kogemust spetsiaalsete toiduainete tootmises erinevatest kultuuridest üle kogu maailma. Oleme kogunud üle 700 klassikalise retsepti erinevatest riikidest ja oleme aidanud paljusid ettevõtteid meie toidutehnoloogiate, testiaruannete ja isiklike kliendivisiitidega.
Meie teenused ANKO FOOD laboris
1. Retsepti põhialused ja tutvustus
Pakume eelnevalt segatud jahusid, retsepte ja masinate testimise teenuseid.
2. Toote kvaliteedi kontroll ja parandamine
Toote jõudluse hindamine toote spetsifikatsioonide, soovitud maitsete, tekstuuride ja välimuse põhjal, seejärel pakkuda rakendamise lahendusi. Samuti hõlbustab tootmisproovide läbiviimist.
3. Tootmise automatiseerimine
Professionaalne juhend manuaalsetelt tootmiselt automatiseeritud tootmisele üleminekul, ohverdamata algseid maitseid ja kvaliteeti.
4. Kulude kontroll
Analüüsige toidukulude struktuure ja soovitage alternatiivseid, ökonoomsemaid koostisosade, mis ei mõjuta lõpptoodete kvaliteeti.
5. Tootmisprotsessi uurimine ja probleemide lahendamine
Iga tootmisprotsessi jälgimise ja hindamise aruanne algusest lõpuni ja ladustamisest. Aitame tootmisprotsessi rakendamisel ja probleemide lahendamisel.
6. Uute toodete uurimine ja arendamine
ANKO omab toidu ekspertide ja inseneride meeskonda, kes on valmis aitama teid uute toodete uurimise ja arendamisega, muutes teie idee ärivõimalusteks, mis on ühilduvad ja efektiivsed.
Valige ANKO oma toidu tootmise lahenduste pakkujaks
ANKO tootmisettevõttes on täielikult varustatud KÖÖGI LABOR, kus on erinevad koostisosad nagu jahud, vürtsid, maitseained ja erinevad õlid. Professionaalses toiduvalmistamise piirkonnas on täielik masinate ja tööriistade komplekt simuleeritud tootmiseks ning see saab töötada meie klientidega tegelike katsetuste ajal. ANKO teeb koostööd jahupreemia tootjatega, kes pakuvad kvaliteetseid premikse antifriisi pelmeenide ja tapioka pärlite valmistamiseks. Siin on põhjused, miks enamik toiduainetööstuse spetsialiste kasutab premikse:
1. Tõhusus: Professionaalsed toidusegamisettevõtted loovad oma eelsegud täpselt; seetõttu piisab lihtsalt vedelike ja mõne muu koostisosa segamisest, et alustada automatiseeritud toidu tootmist. See vähendab oluliselt ettevalmistusaega ja minimeerib inimliku eksimuse võimalust võrreldes traditsioonilise protsessiga, kus kõik koostisosad tuleb kaaluda ja eraldi segada.
2. Kvaliteet ja järjepidevus: Eelsegud võivad vähendada inimvigu ja ennetada toote varieerumist. See toob kaasa suurema toote kuju, välimuse, tekstuuri ja tootlikkuse järjepidevuse. Lisaks sisaldavad eelsegatud koostisosade kasutamise eelised uute retseptide väljatöötamise aega ja kulusid elimineerimist.
3. Sujuv juhtimine: Selle asemel, et hallata suurt erinevate toorainete varu, mida tuleb hoida spetsiifilistes keskkonnatingimustes, on eelsegud lihtsad hallata, ladustada ja kasutada.
Kas vajate tuge?
Otsige teemat või valige üks allpool. Me leiame teile parimad tugivõimalused.
