ANKO FOOD labor
Tere tulemast ANKO toidulaborisse. Retseptide generaator edukatele toiduettevõtetele.
ANKO FOOD MACHINE ettevõttel on rohkem kui 47 aastat kogemust spetsiaalsete toiduainete tootmises erinevatest kultuuridest üle kogu maailma. Oleme kogunud üle 700 klassikalise retsepti erinevatest riikidest ja oleme aidanud paljusid ettevõtteid meie toidutehnoloogiate, testiaruannete ja isiklike kliendivisiitidega.
Meie teenused ANKO FOOD laboris
1. Retsepti põhialused ja tutvustus
Pakume eelnevalt segatud jahu, retsepte ja masinate testimise teenuseid.
2. Toote kvaliteedikontroll ja täiustamine
Toote jõudluse hindamine toote spetsifikatsioonide, soovitud maitse, tekstuuri ja välimuse alusel ning seejärel ettepanekute tegemine rakenduslahenduste kohta. Samuti hõlbustab tootmise testimist.
3. Tootmise automatiseerimine
Professionaalne juhendamine käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele üleminekul, säilitades samal ajal algse maitse ja kvaliteedi.
4. Kulude kontroll
Analüüsib toidukulude struktuure ja pakub alternatiivseid, majanduslikumaid koostisosi, mis ei mõjuta lõppprodukti kvaliteeti.
5. Tootmisprotsessi läbivaatus ja probleemide lahendamine
Iga tootmisprotsessi vaatluse ja hindamise aruanne alates algusest kuni lõpuni ja ladustamiseni. Abistab tootmisprotsessi rakendamisel ja probleemide lahendamisel.
6. Uute toodete uurimine ja arendamine
ANKO-l on toiduvaldkonna ekspertidest ja inseneridest koosnev meeskond, kes on valmis aitama teid uute toodete uurimis- ja arendustegevuses, muutes teie idee ärivõimalusteks koos ühilduvuse ja tõhususega.
Valige ANKO oma toidutootmise lahenduse pakkujaks
ANKO tootmisettevõttes on täielikult varustatud KÖÖGILABOR, kus on laos erinevad koostisosad nagu jahud, vürtsid, maitseained ja erinevat tüüpi õlid. Professionaalses toiduvalmistamise piirkonnas on täielik komplekt masinaid ja tööriistu simuleeritud tootmise jaoks ning saame koostööd teha klientidega tegelike katsetuste ajal. ANKO teeb koostööd jahusegude tootjatega, kes tarnivad kvaliteetseid segusid, et valmistada külmakindlaid pelmeenikestasid ja tapiokapärleid. Siin on põhjused, miks enamik toiduainetööstuse spetsialiste kasutavad segusid:
1. Tõhusus: Professionaalsed toiduainete valemifirmad loovad oma eelvalmistised täpsusega; seetõttu segage lihtsalt vedelikud ja mõned muud koostisosad, et alustada automatiseeritud toiduainete tootmist. See vähendab oluliselt ettevalmistusaega ja minimeerib inimliku vea võimaluse võrreldes traditsioonilise protsessiga, kus kõik koostisosad tuleb eraldi kaaluda ja segada.
2. Kvaliteet ja järjepidevus: Premiksid võivad vähendada inimlikku eksimust ja takistada toote varieerumist. Selle tulemusena saavutatakse suurem toote kuju, välimuse, tekstuuri ja tootlikkuse järjepidevus. Lisaks hõlmavad eelised eelnevalt segatud koostisosade kasutamisel uute valemite väljatöötamise aja ja kulude kõrvaldamist.
3. Tõhustatud juhtimine: Selle asemel, et hallata suurt hulka erinevaid tooraineid, mis tuleb hoida kindlates keskkonnatingimustes, on eelsegud lihtsad hallata, hoida ja kasutada.
Kas vajate abi?
Otsige teemat või valige üks allpool. Me leiame teile parimad tugivõimalused.
