Лабараторыя ANKO FOOD
Сардэчна запрашаем у Кулінарную Лабараторыю ANKO. Генератар рэцэптаў для паспяховых харчовых бізнесаў.
Кампанія ANKO FOOD MACHINE мае больш за 48 гадоў вопыту ў вытворчасці спецыяльных харчовых прадуктаў з розных культур па ўсім свеце. Мы сабралі больш за 700 класічных рэцэптаў з розных краін свету і дасягнулі поспеху ў дапамозе вялікай колькасці бізнесаў з нашымі харчовымі тэхналогіямі, справаздачамі аб выпрабаваннях і асабістымі візітамі кліентаў.
Нашы паслугі ў лабараторыі ANKO FOOD
1. Асноўныя рэцэпты і ўводзіны
Прадастаўленне гатовых мукі, рэцэптаў і паслуг па тэставанні абсталявання.
2. Кантроль якасці прадукцыі і яе паляпшэнне
Ацэнка прадукцыйнасці прадукта на аснове спецыфікацый прадукта, жаданых смакаў, тэкстур і знешняга выгляду, а затым прапанова рашэнняў для рэалізацыі. Таксама спрыяе правядзенню пробных запускаў вытворчасці.
3. Аўтаматызацыя вытворчасці
Прафесійнае кіраўніцтва для пераходу ад ручной вытворчасці да аўтаматызаванага вытворчасці без ахвяравання арыгінальнымі смакамі і якасцю.
4. Кіраванне выдаткамі
Аналіз структур коштаў на прадукты харчавання і прапанова альтэрнатыўных, больш эканамічных інгрэдыентаў, якія не паўплываюць на якасць канчатковых прадуктаў.
5. Ацэнка вытворчага працэсу і вырашэнне праблем
Агляд і справаздача па ацэнцы кожнага вытворчага працэсу ад пачатку да канца і захоўвання. Дапамога ў рэалізацыі вытворчага працэсу і вырашэнні праблем.
6. Даследаванне і распрацоўка новых прадуктаў
ANKO мае каманду экспертаў у галіне харчавання і інжынераў, гатовых дапамагчы вам у даследаванні і распрацоўцы новых прадуктаў, ператвараючы вашу ідэю ў бізнес-магчымасці з сумяшчальнасцю і эфектыўнасцю.
Выберыце ANKO у якасці вашага пастаўшчыка рашэнняў для вытворчасці ежы
На вытворчым заводзе ANKO поўнасцю абсталяваная КУХНЯ ЛАБАРАТОРЫЯ запоўнена і пастаўляе розныя інгрэдыенты, такія як мука, спецыі, прыпраўкі і розныя віды алеяў. Прафесійная зона падрыхтоўкі ежы мае поўны набор машын і інструментаў для мадэлявання вытворчасці і можа працаваць з нашымі кліентамі падчас рэальных выпрабаванняў. ANKO супрацоўнічае з вытворцамі мукавых прэміксаў, якія пастаўляюць высокакласныя прэміксы для прыгатавання антызамярзальных абгортак для пельменяў і тапіёкавых перлінак. Вось прычыны, чаму большасць прафесіяналаў харчовай прамысловасці выкарыстоўваюць прэміксы:
1. Эфектыўнасць: Прафесійныя кампаніі па фармулёўцы прадуктаў харчавання ствараюць свае прэміксы з дакладнасцю; таму проста змяшайце вадкасці і некалькі іншых інгрэдыентаў, каб пачаць аўтаматызаванае вытворчасць прадуктаў харчавання. Гэта значна скарачае час падрыхтоўкі і мінімізуе шанец чалавечай памылкі ў параўнанні з традыцыйным працэсам, які патрабуе, каб усе інгрэдыенты былі зважаны і
2. Якасць і паслядоўнасць: Преміксы могуць зменшыць чалавечыя памылкі і прадухіліць варыяцыі прадуктаў. Гэта прыводзіць да большай аднастайнасці формы, знешняга выгляду, тэкстуры і прадукцыйнасці прадуктаў. Акрамя таго, перавагі выкарыстання прэмешаных інгрэдыентаў ўключаюць у сябе ліквідацыю часу і выдаткаў на распрацоўку новых формул.
3. Аптымізаванае кіраванне: замест таго, каб кіраваць вялікім запасам розных сыравін, якія неабходна захоўваць у пэўных экалагічных умовах, прэміксы лёгка кіраваць, захоўваць і выкарыстоўваць.
Патрэбна падтрымка?
Пошук тэмы або выберыце адну ніжэй. Мы знойдзем для вас лепшыя варыянты падтрымкі.
