Машына для шўмай і рашэнне для вытворчасці | Вытворца аўтаматычных машын для шўмай - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO прапануе прафесійныя аўтаматычныя рашэнні для вытворчасці шўмай (сіомай) з машынай HSM-900, якая вырабляе 9,000 шт/гадзіну. Поўнае рашэнне пад ключ уключае вытворчасць абгорткі, начынне, фармаванне і ўпрыгожванне. Сістэма з падтрымкай IoT з кансультацыямі па рэцэптах, навучаннем і 47-гадовым вопытам. Ідэальна падыходзіць для цэнтральных кухняў, харчовых фабрык і сеткавых рэстаранаў па ўсім свеце.

Кантактуйце з намі
anko@anko.com.tw

Штаб-кватэра: +886-2-26733798
Для ЗША і Канады: +1-909-599-8186

Актуалізацыя тарыфаў ЗША

Машына для шўмай і рашэнне для вытворчасці

Комплексная сістэма вытворчасці шўмай на ключ ад падрыхтоўкі абгорткі да ўпакоўкі, якая ўключае ў сябе аўтаматычныя машыны высокай прадукцыйнасці (6,000-9,000 шт/гадз) з інтэграцыяй IoT, кансультацыі па рэцэптах і ўсебаковую падтрымку навучання для вытворцаў прадуктаў харчавання па ўсім свеце.

Прапановы па планаванні вытворчасці shumai і абсталявання
Прапановы па планаванні вытворчасці shumai і абсталявання

Шумаі

  • Падзяліцца :

Ваш кансультант па планаванні вытворчасці Шумаі і рэцэпту Шумаі.

Мадэль № : SOL-SHM-S-1

Аўтаматычныя рашэнні па вытворчасці шўмай (сіомай) ад ANKO дазваляюць павялічыць эфектыўнасць вытворчасці з прафесійнымі рэкамендацыямі па закупцы абсталявання і кансультацыямі па апрацоўцы Суправаджэнне і суадносіны начыння можна адрэгуляваць, каб атрымаць высокакласныя шўмай, якія адпавядаюць вашым патрабаванням да прадукцыі. Памеры могуць вар'іравацца ад 14г да 80г за адзінку. ANKO мае вытворчыя рашэнні, якія могуць забяспечыць вас прафесійнай аўтаматычнай машынай для Шумай, а таксама дадатковым абсталяваннем, такім як прэс для абгорткі, машына для фармавання/выраўноўвання Шумай і неабходным упакоўчым абсталяваннем для завяршэння вашай вытворчай лініі. ANKO таксама прапануе рэкамендацыі рэцэптаў для падрыхтоўкі смачных шўмаі. Рашэнні, якія мы прапануем ніжэй, могуць адрознівацца ў залежнасці ад фактычных вытворчых патрабаванняў. Калі вас цікавіць цытата, калі ласка, націсніце на спасылку ніжэй і запоўніце форму. Прафесійныя кансультанты ANKO звяжуцца з вамі, каб даць больш поўную інфармацыю.

Пра рашэнне вытворчасці Shumai

ANKO прапануе машыну Шумай з «Двайным радком», якая мае максімальную прадукцыйнасць 6,000 шт/гадз., і машыну Шумай з «Тройным радком», якая мае высокую прадукцыйнасць 9,000 шт/гадз. Машыны ANKO могуць пачаць вытворчасць пасля загрузкі бункераў з папярэдне змешаным цестам і начыннем, пасля чаго яны могуць вырабляць абгорткі і фармаваць прадукты shumai высокай якасці. Колькасць начыння і адносная вышыня паміж абгорткай і начыннем могуць быць адрэгуляваны з дапамогай панэлі кіравання для атрымання прадуктаў аднолькавага памеру і формы. Сістэма начыння націскае абгортку ў формы з начыннем і фармуе шўмай без паломак.

ANKO Аўтаматычная машына HSM-600 для прыгатавання шўмай можа быць аб'яднана з прыладай для ўпрыгожвання, якая можа размяшчаць зялёны гарошак або нарэзаныя морквы на прадуктах для лепшага выгляду. Гэтая машына распрацавана з унікальнай сістэмай начыння, якая можа вырабляць «досыць вялікія шўмай» (дим-сім), вага якіх складае 80 г за штуку, і можа быць начынена креветкамі і нарэзкай гародніны, якія ўсе спрыяюць тэкстуры прадукту. HSM-600 мае ўбудаваную сістэму Інтэрнэту рэчаў (IoT), якая злучана з аналітыкай вялікіх дадзеных. Яно збірае дадзеныя з кожнай вытворчасці і можа быць выкарыстана з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання балансамі вытворчасці, складскімі запасамі і раскладам. Гэтая тэхналогія прапануе вам поўны кантроль над вытворчасцю, «маніторынгуючы статус працы машыны, тэрмін службы машыны і лічбавое кіраванне вытворчасцю». Сігналізацыя паведаміць вам дакладную частку, якая патрабуе праверкі, каб зменшыць любыя магчымыя рызыкі.

Галерэя ежы

Гатовыя рашэнні і планаванне вытворчасці

Прапановы па планаванні вытворчасці shumai і абсталявання

1

Падрыхтоўка

Сіяванне

Сіяванне

У працэсе падрыхтоўкі абгортак мука апрацоўваецца для фільтрацыі камякоў з дапамогай мукавой сепарацыі і фільтра.

Змяшванне

Змяшванне

Затым выкарыстоўвайце міксер для падрыхтоўкі цеста для абгортак.

Ачыстка гародніны

Ачыстка гародніны

Ачыстка гародніны дапамагае хутка ачысціць гародніну для падрыхтоўкі начыння.

Рэзка гародніны

Рэзка гародніны

Рэзка гародніны дапамагае хутка апрацаваць вялікую колькасць гародніны для падрыхтоўкі начыння.

Выцягванне

Выцягванне

Гідравыцягвальнік можа выцягваць ваду з гародніны.

Мясарубка

Мясарубка

Мясарубка можа здрабняць мяса па патрабаванні.

Прыправы

Прыправы

Міксар для прыправ прадастаўляецца для змешвання начыння і прыправ, каб забяспечыць якасць вытворчасці.

2

Начынне / Фарміраванне

Фарміраванне

Фарміраванне

ANKO распрацоўвае машыну для фармавання шўмай, каб хутка і эфектыўна масава вырабляць шўмай. Машына для фармавання шўмай здольная націскаць цеста ў тонкі цеставы пояс і рэзаць яго на квадратныя абгорткі для шўмай. Сістэма начыння дазваляе рэгуляваць колькасць і вышыню начыння па патрабаванні. Набор для ўпрыгожвання і набор для падачы гранул з'яўляюцца дадатковымі, каб вы маглі ўпрыгожыць свае шўмай большай колькасцю колераў або пакласці гарох ці моркву на верх.

3

Гатаванне

Парэнне

Парэнне

Пароварка, наладжаная ў вытворчай лініі, мае хуткае награванне і вялікі аб'ём пару. Яна можа награвацца за 8-10 хвілін з прыродным газам і абсталявана аўтаматычным падаўшчыкам вады, які дапамагае зэканоміць працу і стварыць высокаэфектыўную вытворчасць.

4

Пашыранае прымяненне

Запячатванне

Запячатванне

Лінія вытворчасці шўмаі кампаніі ANKO ўключае ў сябе ўпаковачную машыну, якая дазваляе вам хутка дастаўляць прадукцыю ў кожны канал. Калі вам патрэбны іншыя машыны, такія як машына для выраўноўвання, фрыцер і маразільнік, інжынеры па продажах кампаніі ANKO могуць прапанаваць найбольш практычнае і даступнае рашэнне ў залежнасці ад вашых патрэбаў.

Кантроль якасці

Кантроль якасці

X-Ray інспекцыйная машына ANKO можа выяўляць розныя металы, косткі, шкло і іншыя чужыя прадметы падчас вытворчасці ежы; нават нешта такога маленькага, як 0.4 мм. Машына абсталявана святлодыёднымі і сігнальнымі папярэджаннямі, каб забяспечыць выяўленне забруджвальнікаў у рэальным часе, прадухіліць штучныя небяспекі і павысіць агульную якасць прадукцыі.

Кейсы

Лепшы выбар - пачніце з намі, каб абмеркаваць вашыя патрэбы

Аўтаматычная машына для шўмаі

HSM-900

Аўтаматычная трохрадковая машына для шўмай ад ANKO можа вырабляць 9,000 шўмай у гадзіну, што падыходзіць для харчовых фабрык, сумесных вытворцаў і сеткавых рэстаранаў для павышэння вытворчай магутнасці замарожанай шўмай і гатовых да ўжывання шўмай. Вытворчыя працэсы пачынаюцца з вырабу абгортак, напаўнення, фармавання, дэкаравання і размяшчэння. Яго гнуткасць дазваляе вам ствараць унікальныя і смачныя шўмай, рэгулюючы таўшчыню абгорткі, вагу начыння, знешні выгляд, дэкор і колеры, або пашыраць асартымент прадукцыі, напрыклад, шўмай з крэветкамі і шўмай з рыбай. Акрамя таго, машына для шўмаі распрацавана з інавацыйнай функцыяй размяшчэння, якая дазваляе рэгуляваць адлегласць паміж шўмаі ў радзе і паміж шэрагамі, што дапамагае работнікам эфектыўна ўпакоўваць канчатковыя прадукты, або, калі аўтаматычна размяшчаць шўмаі на падносах з дапамогай выраўноўвальнай машыны, вы можаце мінімізаваць адлегласці і атрымаць максімум шўмаі на падносе. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

Больш інфармацыі Параўнаць серыйную машыну

Параўнаць з падобнымі мадэлямі

Мадэль №
Аўтаматычная машына для шўмаі
Аўтаматычная машына для шўмаі
HSM-900
Аўтаматычная машына для шўмаі
Аўтаматычная машына для шўмаі
HSM-600
АпісаннеПавялічыць вытворчы патэнцыял і павысіць даходАднакавыя прадукты і высокая ёмістасць
Ёмістасць9,000 шт/гадз5,000 - 6,000 шт/г
Вага14 - 35 г/шт14 - 30 г/шт
Больш інфармацыіБольш інфармацыі

Спецыфікацыі

Магутнасць: 9,000 шт/гадзіну або 225 кг/гадзіну.
*На аснове 25-грамовай шўмай.

Асаблівасці

  • Убудаваная функцыя IoT інтэгруе аўтаматызаваную вытворчую лінію, і вы можаце атрымаць доступ да гэтага праз аддалены маніторынг праз IoT панэль ANKO.
  • Напружанне можа быць вызначана.
  • Пароварка даступная з прыродным газам, балонным газам або электрычнасцю.
  • Агуркаразка можа нарэзаць, нарэзаць кубікамі, дробна нарэзаць гародніну.
  • Вышыня начыння рэгулюецца.
  • Можна ўпрыгожыць вашу шўмай большымі колерамі або дадаць начынне.
  • Усе машыны адпавядаюць нормам гігіены харчовых прадуктаў.
  • Можна змяняць, выдаляць, дадаваць машыны ў адпаведнасці з рэальнымі патрэбамі.
  • Можна даваць прапановы па патрабаванням да прасторы, дызайну планіроўкі і планаванню працоўнай сілы.
  • Вытворчыя аб'ёмы могуць вар'іравацца ў залежнасці ад рэцэптаў кліента, памераў і формаў. Гэтая спецыфікацыя прызначана толькі для даведкі. Усе карэкціроўкі будуць зроблены без дадатковага паведамлення.

Падыходзячы для

  • Бізнесы ў галіне паставак
    Цэнтральная кухня, Харчовы завод, Пастаўшчык кухоннага абсталявання
  • Абсталяванне і інвестыцыі
    Дыстрыб'ютар абсталявання, Інвестар у харчовай прамысловасці
  • Харчовае абслугоўванне
    Хмарачная кухня, Сеткавый рэстаран, Кафетэрыя, Гатэль, Школа

Якія паслугі і перавагі ўключаны ў рашэнне?

Хочаце пашырыць бізнес па вытворчасці шўмай? Няхай ANKO, эксперт у галіне харчовага абсталявання, дапаможа вам.

Не знаёмыя з вытворчай лініяй шўмай? Няма вопыту ў планаванні вытворчасці? Ці хвалюецеся вы, што пастаўшчыкі машын для кансультацый shumai марнуюць занадта шмат часу або няма навучання і надзейнага пасляпродажнага абслугоўвання? Вы можаце быць упэўнены, што ANKO, 45 гадоў у галіне, справіцца з вашымі праблемамі. Каб вырашыць цяжкасці, з якімі сутыкаюцца кліенты па ўсім свеце пры пакупках, ANKO прапануе комплекснае "адно-вакно" абслугоўванне – канфігурацыя абсталявання фронт- і бэк-энда, планаванне праекта пад ключ, выпрабаванне машын і ўстаноўка і навучанне. Кансультанты ANKO атрымалі пахвалу ад кліентаў з 113 краін і гатовы дапамагчы вам палепшыць прадукцыйнасць і пашырыць неабмежаваны бізнес.

ANKO прапануе вядучыя ў галіне інтэграваныя паслугі ў машынах для шўмаі

Кансалтынгавая каманда ANKO можа дапамагчы вам параўнаць розныя мадэлі, каб знайсці найбольш прыдатную машыну для шўмаі і ўсталяваць даступную вытворчую лінію ў адпаведнасці з вашымі патрэбамі і неабходнай вытворчай магутнасцю. Таксама мы прапануем эксклюзіўныя ацэнкі і прапановы па інтэграцыі ў адпаведнасці з бягучымі ўмовамі, працоўным працэсам, планіроўкай завода, разліковым часам уключэння машыны ў эксплуатацыю, рэцэптамі і іншымі пытаннямі. Інтэграваная і спецыялізаваная служба можа значна знізіць рызыку пакупкі і, каб задаволіць вашыя патрабаванні, даць вам найлепшае рашэнне для забеспячэння бесперабойнай працы ў любы час.

Падтрымлівайце эфектыўнасць вытворчасці shumai, эканомце час на прыняцце асноўных рашэнняў

Многія ўладальнікі могуць мець непрыемны досвед звароту ў службу падтрымкі для рамонту машыны для шўмай, асабліва калі праблему вырашаюць розныя спецыялісты службы падтрымкі. Доўгі працэс можа паўплываць на вытворчыя магутнасці shumai і прывесці да нечаканых страт, выкліканых прыпынкам і затрымкамі ў дастаўцы. Перадайце свае клопаты ANKO! Мы прапануем індывідуальнае комплекснае рашэнне для вас і прызначаем канкрэтную асобу, каб дапамагчы ва ўсіх пытаннях ад пакупкі да рамонту. Больш за тое, наша комплексная база дадзеных запісвае ўсе дэталі вашай машыны, каб зменшыць рызыкі страты калі-небудзь.

"Смак Традыцыі, Піянер у Вытворчасці", ANKO прапануе найбольш прыдатны рэцэпт шўмай.

Кожны кліент ANKO унікальны і важны. На працягу нашых 45 гадоў вопыту мы палепшылі нашы машыны для шўмай, каб зрабіць іх лепшымі, і сабралі больш за 100 рэцэптаў страў, каб прапанаваць вам больш комплексныя паслугі. ANKO заўсёды будзе з нашымі кліентамі, каб вырашаць цяжкасці, выклікі або пытанні адносна вопыту на рынку, карэкціроўкі рэцэптаў шўмай і планавання вытворчых ліній для дасягнення большых поспехаў у захаванні смаку традыцыі.

Ці хацелі б вы знайсці машыны або інтэграваную вытворчую лінію?

Найлепшыя продажы
Сумежны тып харчовых рашэнняў

Як я магу павялічыць вытворчасць маіх шўмай з ручнога на 9,000 штук у гадзіну?

Аўтаматычная трохлінійная машына для шўмай HSM-900 ад ANKO пераўтварае вашу вытворчую магутнасць з працаёмкіх ручных працэсаў у аўтаматызаванае вытворчасць вялікіх аб'ёмаў на хуткасці 9,000 штук у гадзіну. Наша гатовая рашэнне ўключае поўную інтэграцыю лініі ад падрыхтоўкі ўпакоўкі да фармавання і ўпрыгожвання, зніжаючы залежнасць ад працы на 70% пры забеспячэнні стабільнай якасці прадукцыі. З маніторынгам на аснове IoT і 47-гадовым вопытам мы прапануем поўны дызайн планіроўкі завода, ўстаноўку абсталявання, аптымізацыю рэцэптаў і навучанне аператараў. Звяжыцеся з нашымі кансультантамі для атрымання індывідуальнай ацэнкі планавання вытворчасці і аналізу ROI, адаптаваных да вашых канкрэтных патрабавання

З 47-гадовым вопытам у галіне харчовай тэхнікі, які абслугоўвае 114 краін, ANKO прапануе комплексныя гатовыя рашэнні, якія выходзяць за межы паставак абсталявання. Наша мадэль HSM-600 мае ўбудаваную IoT-злучнасць з аналітыкай вялікіх дадзеных для маніторынгу вытворчасці ў рэальным часе, апавяшчэнняў аб прадказальным абслугоўванні і лічбавага кіравання вытворчасцю Кожнае рашэнне ўключае прафесійныя кансультацыйныя паслугі, якія ахопліваюць дызайн фабрычнага планавання, аптымізацыю працоўнага працэсу, распрацоўку рэцэптаў Мы падтрымліваем разнастайныя прыкладанні ад традыцыйных свінных шўмаяў да спецыяльных разнавіднасцяў, уключаючы шўмаі з крэветак, шўмаі з рыбы, вегетарыянскія варыянты і аўстралійскія дім-сім вагой да 80 г. Наша комплексная служба ўключае рэкамендацыі па закупцы абсталявання, выпрабаванні машын, ўстаноўку, навучанне аператараў і спецыяльную падтрымку пасля продажу, што забяспечвае бесперашкодную інтэграцыю вытворчай лініі і ўстойлівую аперацыйную дасканаласць для цэнтральных кухняў, вытворцаў замарожаных прадук