Машына для эмпанад і аўтаматызаваная вытворчая лінія

Прапановы па планаванні вытворчасці эмпанад і абсталявання

Машына Эмпанада

Падзяліцца :

Рашэнне Empanada: Гатовае планаванне і фармаванне

Мадэль № : SOL-EPN-S-1

ANKO прапануе аўтаматычнае рашэнне для вытворчасці эмпанад, каб вы маглі масава вырабляць эмпанады аднолькавай якасці. Вытворчая лінія складаецца з комплексных машын для вырабу ўпаковак, апрацоўкі начыння, фармавання ежы і г.д. Іншыя спецыялізаваныя машыны, якія вам патрэбны, ад нарэзкі гародніны да ўпакоўкі, даступныя. Акрамя таго, наша адзіная служба ахоплівае прафесійныя рэцэптныя парады, планаванне рабочай сілы і кансультацыі па вытворчых магутнасцях. Торговыя інжынеры ANKO з ведамі і вопытам могуць наладзіць найбольш прыдатнае рашэнне ў адпаведнасці з вашымі патрэбамі. У рашэнні ніжэй машыны могуць быць адрэгуляваны па мадэлі і колькасці ў адпаведнасці з рэальнымі вытворчымі патрэбамі. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

+ Дадаць у спіс

Запытаць зараз

Як гэта працуе

Пра рашэнне па вытворчасці эмпанад

Традыцыйныя эмпанадос маюць лёгкую і хрумсткую скарынку і напоўненыя смачным молатым мясам. Эмпанадная машына EMP-3000 ад ANKO прызначана для вытворчасці да 3,000 эмпанад у гадзіну, адначасова зменшыўшы колькасць персаналу на вытворчай лініі з 7 да 8 чалавек. Вы можаце аўтаматычна апрацоўваць цеста ў асобныя абгорткі, размясціўшы дадатковую машыну для раскаткі цеста на пачатку вытворчай лініі. Сістэма начыння можа апрацоўваць вялікія кавалкі да 10 мм, уключаючы нарэзанае мяса, моркву і цэлыя зерні кукурузы, захоўваючы арыгінальныя тэкстуры інгрэдыентаў.

Даступныя розныя формы, якія можна лёгка змяняць для стварэння ўзораў, уключаючы формы з націскам відэльцам, традыцыйныя з фальгамі, плоскія і індывідуальныя дызайны. Вага гатовага прадукту вар'іруецца ад 40 грам да 150 грам кожны. Гэтая машына выкарыстоўвае інтэрфейс чалавек-машына і модульную сістэму запаўнення, каб лёгка спрасціць вытворчасць Эмпанада. Яна высока аўтаматызаваная і падыходзіць для вытворцаў прадуктаў харчавання, цэнтральных кухняў і сеткавых рэстаранаў.

Галерэя ежы

Эмпанады, выр...

Эмпанады, вырабленыя ў вялікіх аб'ёмах
Шаблон відэл?...

Шаблон відэльца
Плоскі шабло?...

Плоскі шаблон
Традыцыйны ш?...

Традыцыйны шаблон
Шаблон лесві?...

Шаблон лесвіцы з двухбаковым
Індывідульны...

Індывідульны шаблон
Чысты шаблон ...

Чысты шаблон пасля смажання ў фры
Палова адвар?...

Палова адварненага яйка

Гатовае рашэнне і планаванне вытворчасці

Прапановы па планаванні вытворчасці эмпанад і абсталявання

1

Падрыхтоўка

Сіяванне: Сіяванне

У працэсе вытворчасці абгортак мука апрацоўваецца, каб адфільтраваць камякі з дапамогай сіявальніка мукі і фільтра.
Змяшванне: Змяшванне

Затым выкарыстоўвайце міксер для падрыхтоўкі цеста для абгортак.
Расцягванне цеста: Расцягванне цеста

ANKO рэкамендуе канфігурацыю абсталявання для аўтаматызацыі лістоў цеста - камерцыйная машына для раскаткі цеста, якая можа вырабляць вялікую колькасць лістоў цеста з розным утрыманнем алею і вады. Машына складае і націскае цеста наперад і назад, каб стварыць некалькі слаёў, а затым раскочвае канкрэтнае цеста да таўшчыні, неабходнай для прыгатавання Эмпанада.
Ачыстка гародніны: Ачыстка гародніны

Ачыстка гародніны дапамагае хутка ачысціць гародніну для падрыхтоўкі начыння.
Рэзка гародніны: Рэзка гародніны

Рэзак гародніны дапамагае хутка апрацоўваць вялікую колькасць гародніны для падрыхтоўкі начыння.
Выцягванне: Выцягванне

Гідравыцягвальнік можа выцягваць ваду з гародніны.
Падрыхтоўка мяса: Падрыхтоўка мяса

Мясарубка можа здрабніць мяса па патрабаванні.
Прыправы: Прыправы

Міксар для прыправ прызначаны для змешвання начыння і прыправ для забеспячэння якасці прадукцыі.
Ачышчэнне: Ачышчэнне

Машына для ачышчэння можа зняць глыбокую скурку гародніны.

2

Начынне / Фарміраванне

Фармаванне: Фармаванне

Фарміравальная машына з'яўляецца галоўнай машынай вытворчай лініі і ключом да якасці Эмпанады з пункту гледжання знешняга выгляду. Проста паклаўшы падрыхтаванае цеста і начынне ў бункеры, а затым падрыхтаваўшы ўсе налады, простая ў выкарыстанні машына можа хутка зрабіць высокакласную Эмпанада.

3

Гатаванне

Смажэнне: Смажэнне

Аўтаматычны фрытэр ANKO можа глыбока смажыць вялікую колькасць эмпанадаў аднойчы. Ён забяспечаны харчовым транспартнікам для вываду глыбока смажаных самосаў з маслянага бака, што спрыяе наступным працэсам збору і пакавання.

4

Пашыранае прымяненне

Упакоўка: Упакоўка

Для патрэб упакоўкі ўпаковачная машына ўключана ў рашэнне для хуткай і гладкай упакоўкі прадуктаў, што дазваляе вам хутка дастаўляць іх у кожны канал. Калі вам патрэбны іншыя машыны, такія як машына для выраўноўвання, параварыўка і маразільнік, продажныя інжынеры ANKO могуць прапанаваць найбольш практычнае і даступнае рашэнне ў залежнасці ад вашых патрэбаў.
Кантроль якасці: Кантроль якасці

X-Ray інспекцыйная машына ANKO можа выяўляць розныя металы, косткі, шкло і іншыя чужыя прадметы падчас вытворчасці ежы; нават нешта такога маленькага, як 0.4 мм. Машына абсталявана святлодыёднымі і сігнальнымі папярэджаннямі, каб забяспечыць выяўленне забруджвальнікаў у рэальным часе, прадухіліць штучныя небяспекі і павысіць агульную якасць прадукцыі.

Лепшы выбар - пачніце з намі, каб абмеркаваць вашыя патрэбы

Машына для прыгатавання эмпанады

EMP-3000

Стварыце смачныя, найбольш прадаваемыя эмпанадзі з машынай для прыгатавання эмпанад ANKO EMP-3000! Гэтая мадэль вырабляе да 3,000 эмпанад за гадзіну, зніжаючы патрэбы ў працоўнай сіле на 7-8 супрацоўнікаў на вытворчай лініі. Яго высокая эфектыўнасць дазваляе харчовым заводам і цэнтральным кухням павялічваць долю рынку. Аснашаны новай сістэмай начыння з эксклюзіўным дызайнам, EMP-3000 апрацоўвае як сырыя, так і прыгатаваныя інгрэдыенты, што дазваляе лёгка змяняць густ. Сфармаваныя формы, зацверджаныя FDA, забяспечваюць бяспеку харчовых прадуктаў, у той час як іх унікальны дызайн руху павышае трывал ANKO таксама прапануе індывідуальныя формы для лагатыпаў або адзнак смаку. Гнуткія канфігурацыі, уключаючы машыну для раскаткі цеста, канвеерную фрытюрніцу або ўпаковачную машыну, дазваляюць ствараць індывідуальныя рашэнні Націсніце ніжэй, каб атрымаць папярэднюю цану і звязацца з экспертамі кансультантамі ANKO.

Больш інфармацыі Параўнаць серыйную машыну

Параўнаць з падобнымі мадэлямі

Мадэль №	Машына для прыгатавання эмпанады EMP-3000	Мультыфункцыянальная машына для напаўнення і фармавання HLT-700XL	Мультыфункцыянальная машына для напаўнення і фармавання HLT-700U
Апісанне	Трэба толькі 2 чалавекі для вытворчасці	Даступны шырокі асартымент стандартных ротарных формаў	Смачны выгляд, як ручная работа
Ёмістасць	3,000шт/гадз	2,000 - 10,000 шт/гадз	2,000 - 12,000 шт/гадз
Вага	40-150г/шт	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт
	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі

Тэхнічныя характарыстыкі

Магутнасць: 3000 шт/гадз або 390 кг/гадз

Асаблівасці

Напружанне можа быць прызначана.
Агароднінны рэзак можа нарэзаць, нарэзаць кубікамі, шынкаваць агародніну.
Таўшчыню абгорткі эмпанад і колькасць начыння можна рэгуляваць шляхам наладжвання параметраў.
Форма эмпанад можа быць рознай дзякуючы хуткай замене формаў.
Усе машыны адпавядаюць нормам гігіены харчовых прадуктаў.
Можна змяняць, выдаляць, дадаваць машыны ў адпаведнасці з рэальнымі патрэбамі.
Можна даваць рэкамендацыі па патрабаванням да прасторы, дызайне планіроўкі і планаванні рабочай сілы.
Вытворчыя паказчыкі могуць вар'іравацца ў залежнасці ад рэцэптаў кліента, памераў і формаў. Гэтая спецыфікацыя прызначана толькі для даведкі. Усе карэкціроўкі будуць зроблены без дадатковага паведамлення.

Падыходзіць для

Бізнесы ў галіне паставак
Цэнтральная кухня, Харчовы завод, Пастаўшчык кухоннага абсталявання
Абсталяванне і інвестыцыі
Дыстрыб'ютар абсталявання, Інвестар у харчовую прамысловасць
Харчовае абслугоўванне
Хмарачная кухня, Сеткавый рэстаран, Кафетэрыя, Гатэль, Школа