Машину для моші-хліба ANKO можна використовувати як ключовий інструмент для створення та розширення бізнесу

Мочі-хліби зазвичай є маленькими круглими булочками, які м'які та жуваві. Вони мають зморшкуваті випічені сліди на поверхні та великі повітряні кишені всередині. Основні інгредієнти для Мочі-хлібів включають касаву, чорний кунжут, какао-порошок, азуки, шоколад, сири, матча-порошок, кавовий порошок та премікси; також багато веганських, безглютенових та поживних рецептів.

Багато виробників розробляють чудові рецепти для ручної продукції, але виробництво обмежується їх працею та обладнанням. ANKO SD-97W Автоматична машина для формування і формування займає мало місця (лише 1,5 квадратних метра) і може виробляти 4 000 штук ідеально сформованих хлібів Мочі за годину. Наш унікальний система наповнення розроблена для обробки інгредієнтів з різними текстурами, включаючи густі шоколадні пасти, карамельний сироп, трохи волокнисту яблучну компот, ананасове наповнення, клюквений соус, а також грубо помелений арахіс і кунжутні порошки.

Приватні власники та незалежні пекарні, з іншого боку, часто запитують автоматичну харчову машину, яка може виробляти різноманітні продукти. Серія ANKO SD-97 може виробляти різноманітні мочі-донати, печиво з двома кольорами, енергетичні кульки, шоколадні кринклси, місячні пироги, мамул, та інші випічку, просто змінюючи формуючі форми, рецепти та інгредієнти. Консультанти компанії ANKO також можуть надавати рішення для виробництва, які допомагають налаштовувати підготовку їжі, обробку та впровадження упаковувальних машин на лінії виробництва. Все це підвищить ефективність виробничої лінії наших клієнтів, безпеку харчових продуктів, стандарти гігієни та запобігатиме механічним проблемам.

SD-97W має вбудовану систему Інтернету речей (IoT), яка підключена до аналітики великих даних. Вона збирає дані з кожного виробництва і може використовуватися з розширеними програмами для управління балансами виробництва, складським господарством та плануванням. Ця технологія надає вам повний контроль над виробництвом шляхом «моніторингу стану роботи машини, терміну служби машини та цифрового управління виробництвом». Сповіщення повідомить вам точну частину, яка потребує перевірки, щоб зменшити можливі ризики.