ANKO Китайське обладнання для їжі | Обладнання для виробництва пельменів, баоцзі та дім-сум
ANKO пропонує повні рішення для виробництва китайської їжі з 47-річним досвідом. Наші автоматичні машини виробляють пельмені, баоцзі, шуймай, весняні рулети та понад 52 китайські страви. Довіряють у понад 114 країнах для комерційного обладнання для обробки їжі.
Завантажити електронний каталог
Китайська їжа
Китайський
Ви шукаєте рішення для виробництва китайської їжі?
Куди б не йшли китайці, китайські страви поширюються по всьому місцю. Китайська кухня є однією з трьох найкращих кухонь у світі, відомою своїм особливим стилем приготування їжі. Можна сказати, що китайська кухня еволюціонувала в різні регіональні страви, але також можна сказати, що страви, що злилися з місцевими інгредієнтами та стилями приготування, збагачують китайську кухню.
Страви на основі борошна є гарними прикладами, які варіюються в залежності від різних культур, кулінарних традицій тощо, такі як шаньдунські мантоу, таньцзінські баоцзи Го Білі (також відомі як Go Believe), шуньмаї з крабових ікринок Цзянсу, бун з лотосових насіння в Гуандуні та кристалічні пельмені, а також звичаї вживання пельменів під час зимового сонцестояння та локшини під час літнього сонцестояння в Пекіні.
Подорожуючи через океани, китайські страви можна знайти як у північній, так і в південній півкулі. Мантоу з солодким смаком, що розширюється в роті під час жування, баоцзи з м'якою оболонкою та багатою начинкою, шуймай з ароматом бамбука, що надається бамбуковою пароваркою, сяо лун бао з соками, що капають після першого укусу, та звичайна страва на Китайський Новий рік - весняний рулет. Це ситні страви для всіх китайців, які живуть за кордоном.
Який найекономічніший спосіб увійти на ринок замороженої китайської їжі?
Завдяки перевіреній репутації ANKO на ринку обробки заморожених продуктів Тайваню, що становить 70%, та установкам у понад 114 країнах, ми пропонуємо комплексні рішення для виробництва китайської їжі, які мінімізують ризики початку бізнесу. Наші інтегровані системи обробляють все, починаючи з підготовки тіста і закінчуючи остаточною упаковкою, зменшуючи витрати на працю до 80%, одночасно збільшуючи виробничу потужність. Запросіть консультацію, щоб отримати прогнози ROI та конфігурації виробничих ліній, адаптовані до вашого цільового ринку та інвестиційного бюджету.
Наше обладнання для обробки китайської їжі обслуговує різноманітні сегменти ринку, включаючи виробників замороженої їжі, мережі ресторанів, центральні кухні та дистриб'юторів харчових продуктів у 114 країнах. Кожна машина спроектована з універсальністю, щоб задовольнити різні типи начинки, товщину обгортки та методи приготування — пароваріння, смаження або варіння. Інтегровані рішення ANKO включають автоматичні машини для обгортання та формування, лінії виробництва весняних рулетів та універсальне заповнювальне обладнання, яке може адаптуватися до ваших специфічних вимог до продукту. Ми надаємо всебічну підтримку від планування виробництва та встановлення обладнання до оптимізації рецептів і післяпродажного обслуговування, забезпечуючи максимальну ефективність і прибутковість вашого виробництва китайської їжі, при цьому пропонуючи автентичний смак і вигляд, які задовольняють споживачів у всьому світі