如何透过麻糬面包机创造更多商机？

麻糬面包的形状饱满圆润、表面均匀龟裂、口感柔软有嚼劲、是孔洞大又多的面包。常见原物料有黑芝麻、可可粉、红豆、巧克力、乳酪、抹茶粉、咖啡粉、木薯粉和预拌粉，也能主打标榜纯素食、无麸质或高营养成份。

安口推荐以「SD-97W－全自动包馅成型机」来生产麻糬面包，产能一小时高达4,000 颗，透过适合机器的配方，能顺利生产外酥内弹的麻糬面包。占地空间不到1.5 平方公尺，改良过的下馅系统，各种质地的内馅都能轻松生产，如黏稠状的巧克力浆、焦糖浆；略带纤维的苹果馅、凤梨馅、蔓越莓馅；颗粒质地的花生粉、芝麻粉都能轻松包馅。

对许多小型店家，更需要一机生产多项产品，带来更多商机和营收。 SD-97 系列皆可透过替换馅料和夹具，即可生产饼干、双色饼干、能量球、雪饼（Chocolate Crinkle）、月饼、糕饼等数十种热门烘培产品。安口的专业顾问能依照客户现况和规模，规划适合的生产解决方案，包含前处理和后加工的延伸设备，帮助客户快速启动高效、卫生、安全且低故障率的生产线。

「SD-97W 全自动包馅成型机」内建IoT 物联网系统，透过大数据云端分析，让科技为您创造高效生产力。综合三大优势－「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」，从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储，达到高弹性的掌控；停机风险排除，预先警示需确认的机台部位，大幅降低突发停机问题。