Mochi kenyér gép és termelési megoldás | Automatikus Mochi Kenyérgép Gyártó - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Az ANKO SD-97W Mochi Kenyérsütő óránként 4,000 darab brazil sajtos kenyeret, koreai szezámmagos mochi kenyeret és sült mochi golyókat állít elő. Kompakt kialakítás IoT megfigyeléssel, tökéletes pékségek, központi konyhák és élelmiszeripari gyártók számára, akik automatizált gluténmentes és vegán kenyérmegoldásokat keresnek.

Gombóc Shumai Tavaszi tekercs Lumpia Bao Részletes keresés
Lépjen kapcsolatba velünk
anko@anko.com.tw

Központ: +886-2-26733798
USA és Kanada: +1-909-599-8186

Az Egyesült Államok vámfrissítése

Mochi kenyér gép és termelési megoldás

Automatizált bevonó és formázó technológia a Pao de Queijo, koreai szezámmagos mochi kenyér és különleges péksütemények előállításához, 4,000 darab/óra sebességgel, IoT-alapú termelésfigyeléssel.

Mochi kenyér gép és termelési tervezés
Mochi kenyér gép és termelési tervezés
Katalógus letöltése

Mochi kenyér

  • Megosztás :

Mochi kenyér gép és termelési tervezés

Modell szám : SOL-MCB-0-1

A Pao de Queijo egy olyan rágós és ízletes brazil kenyér, amelyet manióka lisztből és sajtból készítenek; bevezették a koreai, japán és tajvani pékségekbe, és nagyon népszerűvé vált egész Ázsiában. Ez a brazil sajtos kenyér végül más neveken ismertté vált, mint például a koreai szezámmagos mochi kenyér (깨찰도우넛), sült mochi golyók, csokoládés rágós kenyér, mochi donut, stb. A sütőiparban, nagykereskedelmi élelmiszerpiacokon és a nagyüzemi élelmiszertermelésben sok ilyen vállalkozás olyan gépeket keres, amelyek kis méretűek, könnyen tisztíthatóak, kezelhetőek és nagy teljesítményűek. ANKO sok ügyfelet segített már a sütőiparban a manuális termelésről az automatizált termelésre való átállással. Ez lehetővé tette számukra a vállalkozásuk további bővítését és növekedését a kiskereskedelmi csatornák felé. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.

+ Hozzáadás a listához
Érdeklődjön most

Hogyan működik



ANKO Mochi kenyér gépe kulcsfontosságú lehet az üzleti tevékenység növelésében és generálásában

A Mochi kenyerek általában kis kerek zsemlék, amelyek puha és rágósak. A felszínükön ráncos sütési jelek vannak, és nagy levegős zsebek vannak bennük. A Mochi kenyerek fő összetevői közé tartozik a kaszava liszt, a fekete szezámmag, a kakaópor, az azuki bab, a csokoládé, a sajtok, a matcha por, a kávépor és a készítmények; valamint sok vegán, gluténmentes és tápanyagdús recept is.

Sok termelő készít nagyszerű recepteket kézműves termékekhez, de a termelés korlátozott a munkájukra és felszerelésükre. ANKO SD-97W Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép kompakt méretű (csak 1,5 négyzetméter) és óránként 4000 darab tökéletesen formázott Mochi kenyér előállítására képes. Egyedi töltőrendszerünk arra lett tervezve, hogy különböző textúrájú összetevőket dolgozzon fel, beleértve a sűrű csokoládépasztát, a karamell szirupot, a kissé rostos alma kompótot, az ananász tölteléket, a vörösáfonya szószt, valamint a durván őrölt földimogyorót és szezámmag porokat.

A magán tulajdonban lévő és független pékségek viszont gyakran kérnek egy automatizált élelmiszer gépet, amely képes különböző termékeket előállítani. ANKO SD-97 sorozat különböző Mochi Donut, sütemények, két színű sütemények, energiagolyók, csokoládé sütemények, holdtorták, Mammoul és más sütiket képes előállítani, egyszerűen csak a formázó formákat, recepteket és hozzávalókat kell megváltoztatni. Az ANKO szakértő tanácsadói olyan termelési megoldásokat is nyújthatnak, amelyek segítenek az élelmiszer előkészítésében, feldolgozásában és csomagológépek beállításában egy termelési sorban. Mindez növelni fogja ügyfelünk termelési vonalának hatékonyságát, élelmiszerbiztonságát, higiéniai szabványait és megakadályozza a mechanikai nehézségeket.

Az SD-97W beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a Nagy Adatok Elemzéséhez. Adatokat gyűjt minden termelésből, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható fel a termelési egyensúlyok, raktározás és ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a termelés felett a „gép működési állapotának figyelése, a karbantartási géplélek élettartama és a digitális termelési menedzsment” által. Egy riasztás tájékoztatja Önt a pontosan ellenőrizendő alkatrészről, hogy csökkentse a lehetséges kockázatokat.

Élelmiszer Galéria

1

Töltés / Formázás

Formázás

Formázás

ANKO Mochi kenyér gépe 10g-tól 70g-ig terjedő termékeket tud előállítani darabonként, 4000 darabos hatékony termelési sebességgel óránként. Miután a tölteléket és a tésztát külön tartályokba töltötték, és rögzítették a termékformáló formákat, a termelés egyszerű paraméterbeállításokkal kezdődhet.

Formázás

Esettanulmányok

A legjobb választás - Kezdjük el a beszélgetést az Ön igényeiről

ANKO Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép

Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép

SD-97W

Az automata bevonó- és formázógép egyszerűen változtatható zárták segítségével mintás vagy nem mintás termékeket készíthet; egyszerűen változtatható tésztatartók segítségével pedig kétszínű vagy egyszínű termékeket készíthet. Nemcsak a vörös babkrémmel, hús töltelékkel vagy szezámmagkrémmel töltött termékek, hanem az egyszerű termékek is előállíthatóak. Összefoglalva, az SD-97W több tucat etnikai ételt készíthet, mint például húsgombóc, párolt buci, maamoul, húsos pite, serpenyős töltött buci, mochi, kristályos gőzölős gombóc. A kinézetük és az ízük képes versenyezni a kézzel készítettekkel. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett annak érdekében, hogy a termelést a menedzserek valós időben mobil eszközön felügyelhessék, és az adatokat nagy adatok elemzésével gyűjtsék és dolgozzák fel a döntéshozatal támogatása érdekében. Szintén telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot a következetes termelékenység biztosítása érdekében. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.

További információ Sorozatok gép összehasonlítása

Hasonló modellek összehasonlítása

Modell szám
Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép
Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép
SD-97W
Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép
Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép
SD-97L
Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép
Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép
SD-97M
Leírás Két színű csomagoló elérhető Max. termék súly 200 grammig Ízletes megjelenés készítése rögbi formájában
Kapacitás 1,000 - 4,000 db/óra 2,400 - 4,800 db/óra 1,000 - 4,000 db/óra
Tömeg 10 - 70 g/db 40 - 200 g/db 10 - 70 g/db
További információ További információ További információ

Műszaki adatok

Kapacitás: 4,000 db/óra vagy 90 kg/óra

Jellemzők

  • Az beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósorokat, és hozzáférhet ehhez a távoli monitorozáson keresztül az ANKO IoT vezérlőpultján keresztül.
  • A feszültség megadható.
  • A töltelék aránya állítható.
  • Minden gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
  • A valós igények szerint gépek cserélhetők, eltávolíthatók vagy hozzáadhatók.
  • Javaslatokat tehetünk a térigényre, a tervezési elrendezésre és a munkaerő-tervezésre.
  • A termelési teljesítmény változhat az ügyfél receptjei, méretei és formái alapján. Ez a specifikáció csak tájékoztató jellegű. Bármilyen módosítást további értesítés nélkül végrehajtanak.

Alkalmas erre

  • Ellátási lánc vállalkozások
    Központi konyha, Élelmiszeripari gyár, Konyha & Berendezés beszállító
  • Berendezés & Befektetés
    Gépforgalmazó, Élelmiszeripari befektető
  • Ételkiszolgálás
    Felhő konyha, Lánc étterem, Kávézó, Szálloda, Iskola
Letöltések
Legjobban eladott
Kapcsolódó élelmiszer-megoldások típusa

Hogyan figyelhetem a termelési hatékonyságot és előzhetem meg a leállásokat több helyszínen?

Az SD-97W beépített IoT rendszere valós idejű gépüzemeltetési állapotfigyelést, előrejelző karbantartási értesítéseket és digitális termeléskezelést biztosít, amely bármely mobil eszközről elérhető. A Big Data Analytics gyűjti a termelési adatokat a tervezés, a raktározás és a minőségellenőrzés optimalizálásához az egész működésében. A lánc pékségek és központi konyhák teljes átláthatóságot nyernek a berendezések teljesítményével kapcsolatban, és konkrét karbantartási értesítéseket kapnak, mielő Töltse le IoT irányítópultunk áttekintését, és ütemezzen egy konzultációt, hogy megtudja, hogyan csökkentheti az adatvezérelt termelésmenedzsment a leállásokat akár 70%-kal, miközben maximalizálja a berendezései megt

Az SD-97W egy integrált Internet of Things (IoT) rendszert tartalmaz, amely a Big Data Analytics-hez csatlakozik, lehetővé téve a valós idejű termelésfigyelést, a prediktív karbantartási értesítéseket és a digitális termelésmenedzsmentet bármely mobil eszközről. Ez az intelligens élelmiszer-gép működési adatokat gyűjt a termelési egyensúlyok, a raktározás és a ütemezési döntések optimalizálásához. Az egyedi töltőrendszer különböző receptformulákat képes befogadni, beleértve a vegán, gluténmentes és tápanyagban gazdag lehetőségeket, olyan összetevőkkel, mint a maniokliszt, fekete szezámmag, matcha por, azuki bab és prémium sajtok. A formák és receptek egyszerű megváltoztatásával a működtetők több termékcsaládot is előállíthatnak, beleértve a mochi fánkokat, kétszínű sütiket, energiaszeleteket, csokoládékrémes süteményeket, holdtortákat és mammoul-t, maximalizálva a berendezések kihasználtságát és a pékségek befektetésének megtérülését, amelyek a kiskeresk