Μηχανή και Λύσεις Παραγωγής Μοτσί Ψωμιού

Μηχανή Ψωμιού Mochi και Σχεδιασμός Παραγωγής

Ψωμί Mochi

Κοινοποίηση :

Μηχανή Ψωμιού Mochi και Σχεδιασμός Παραγωγής

Μοντέλο αριθ. : SOL-MCB-0-1

Το Pao de Queijo είναι ένας τύπος ζουμερού και νόστιμου Βραζιλιάνικου ψωμιού που φτιάχνεται με αλεύρι κασσάβας και τυρί. Εισήχθη σε αρτοποιεία στην Κορέα, την Ιαπωνία και την Ταϊβάν και έγινε πολύ δημοφιλές σε όλη την Ασία. Αυτό το βραζιλιάνικο τυρί ψωμί τελικά έγινε γνωστό με πολλά άλλα ονόματα όπως Κορεατικό Ψωμί με Σουσάμι Mochi (깨찰도우넛), Ψητές Μπάλες Mochi, Σοκολατένιο Ζουμερό Ψωμί, Mochi Donut, κλπ. Στον τομέα της αρτοποιίας, των χονδρικών αγορών τροφίμων και του τομέα της μεγάλης κλίμακας παραγωγής τροφίμων, πολλές από αυτές τις επιχειρήσεις αναζητούν μηχανήματα που είναι συμπαγή σε μέγεθος, εύκολα στον καθαρισμό, στη λειτουργία και έχουν υψηλή ικανότητα παραγωγής. ANKO έχει βοηθήσει πολλούς πελάτες που ασχολούνται με τη βιομηχανία της ζαχαροπλαστικής με τη μετάβαση από τη χειροκίνητη στην αυτοματοποιημένη παραγωγή. Αυτό τους έδωσε την ευκαιρία για περαιτέρω ανάπτυξη της επιχείρησής τους και επέκταση στα κανάλια λιανικής. Θέλετε να λάβετε γρήγορη προσφορά και συμβουλευτική; Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.

+ Προσθήκη στη λίστα

Ερώτηση Τώρα

Πώς Λειτουργεί

Η μηχανή Mochi Bread της ANKO μπορεί να είναι καθοριστική για τη δημιουργία και την παραγωγή περισσότερων επιχειρηματικών ευκαιριών

Τα Mochi Breads είναι συνήθως μικρά στρογγυλά ψωμάκια που είναι μαλακά και ζουμερά. Έχουν ραβδωτά σημάδια από το ψήσιμο στην επιφάνεια και μεγάλες αεράτες τσέπες στο εσωτερικό. Οι κύριες συστατικές για τα Mochi Breads περιλαμβάνουν αλεύρι κασσάβας, μαύρο σουσάμι, κακάο, φασόλια azuki, σοκολάτα, τυριά, πράσινο τσάι matcha, καφέ και προμίγματα. Επίσης, υπάρχουν πολλές συνταγές για χορτοφάγους, χωρίς γλουτένη και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά.

Πολλοί παραγωγοί αναπτύσσουν εξαιρετικές συνταγές για χειροποίητα προϊόντα, αλλά η παραγωγή περιορίζεται στην εργασία και τον εξοπλισμό τους. ANKO Η αυτόματη μηχανή σχηματισμού και επικάλυψης SD-97W της ANKO είναι συμπαγής σε μέγεθος (μόνο 1,5 τετραγωνικά μέτρα) και μπορεί να παράγει 4.000 τεμάχια τέλεια σχηματισμένων ψωμιών Mochi ανά ώρα. Το μοναδικό μας σύστημα γέμισης είναι σχεδιασμένο για να επεξεργάζεται συστατικά με πολλές διαφορετικές υφές, συμπεριλαμβανομένων παχιών πάστας σοκολάτας, καραμέλας σιροπιού, ελαφρώς ίνδαλμα μήλου, γέμισης ανανά, σάλτσας κράνμπερι, καθώς και αλεσμένων αραχίδων και σησαμίσπορων.

Οι ιδιωτικά καταστήματα αρτοποιίας, ανεξάρτητα από την άλλη πλευρά, συχνά ζητούν ένα αυτοματοποιημένο μηχάνημα τροφίμων που μπορεί να παράγει διάφορα προϊόντα. Η σειρά SD-97 της ANKO μπορεί να παράγει μια ποικιλία από Mochi Donut, Cookies, Διχρωματισμένα Cookies, Energy Bites, Σοκολατένια Crinkles, Φεγγαρόπιτες, Mammoul και άλλα αρτοσκευάσματα απλά αλλάζοντας τα καλούπια, τις συνταγές και τα υλικά παρασκευής. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO μπορούν επίσης να παρέχουν λύσεις παραγωγής που βοηθούν στη διαμόρφωση της προετοιμασίας τροφίμων, της επεξεργασίας και της εφαρμογής συσκευαστικών μηχανών σε μια γραμμή παραγωγής. Όλα αυτά θα αυξήσουν την αποδοτικότητα της γραμμής παραγωγής του πελάτη μας, τα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων, τα πρότυπα υγιεινής και θα αποτρέψουν μηχανικά προβλήματα.

Το SD-97W διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) που συνδέεται με την Ανάλυση Μεγάλων Δεδομένων. Συλλέγει δεδομένα από κάθε παραγωγή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επεκτάσεις εφαρμογών για τη διαχείριση των ισορροπιών παραγωγής, την αποθήκευση και το προγραμματισμό. Αυτή η τεχνολογία σας προσφέρει πλήρη έλεγχο της παραγωγής μέσω της «παρακολούθησης της λειτουργικής κατάστασης της μηχανής, της διάρκειας ζωής της μηχανής συντήρησης και της ψηφιακής διαχείρισης παραγωγής». Ένα συναγερμός θα σας ενημερώσει για το ακριβές μέρος που χρειάζεται έλεγχο για να μειωθούν οι πιθανοί κίνδυνοι.

Συλλογή φαγητού

Μαζική παραγ?...
Μαζική παραγωγή σοκολατένιου ψωμιού μότσι
Μαζική παραγ?...
Μαζική παραγωγή τυρί μότσι ψωμιού
Τέλεια σφραγ?...
Τέλεια σφραγισμένο μότσι ψωμί
Ραβδωτά ψημέ?...
Ραβδωτά ψημένα σημάδια στην επιφάνεια
Τα σοκολατέν?...
Τα σοκολατένια μότσι ψωμιά είναι μαλακά και ζουμερά
Τα τυρί μότσι...
Τα τυρί μότσι ψωμιά είναι μαλακά και ζουμερά

1

Γέμιση / Διαμόρφωση

Δημιουργία: Δημιουργία
Η μηχανή Mochi Bread της ANKO μπορεί να παράγει προϊόντα από 10g έως 70g ανά κομμάτι, στο αποδοτικό ρυθμό παραγωγής των 4000 κομματιών ανά ώρα. Μετά τη φόρτωση της γέμισης και της ζύμης σε ξεχωριστούς χωρητικούς δοχείους και την τοποθέτηση των καλουπιών για το σχηματισμό του προϊόντος, η παραγωγή μπορεί να ξεκινήσει με την εισαγωγή απλών ρυθμίσεων παραμέτρων.

Μελέτες περιπτώσεων

Ρύθμιση γραμμής αυτόματης παραγωγής για την εισαγωγή νέου προϊόντος Pineapple Cake

Ο πελάτης ανακάλυψε ότι το ταϊβανέζικο παγωτό ανανά είναι πολύ δημοφιλές και νόστιμο, οπότε αποφάσισε να παράγει παγωτά ανανά και να τα πουλά…

Ανάπτυξη συνταγής έτοιμων περλών ταπιόκας για μια εταιρεία από την Ταϊβάν

Αυτός ο πελάτης από την Ταϊβάν δεν είχε καμία εμπειρία στην παραγωγή περλών ταπιόκας και αναφέρθηκε από την εταιρεία OEM για να συμβουλευτεί με την ANKO...

Εξοπλισμός Αυτόματης Παραγωγής Ρολών Πανίρ με Ειδική Συσκευή Γέμισης

Πριν από χρόνια, ο πελάτης αγόρασε τη μηχανή ανάπτυξης spring roll SR-24 από ANKO. Αυτή τη φορά, έκανε μια ακόμα παραγγελία επειδή εμπιστεύεται την ANKO…

Σχεδιασμός αυτόματου εξοπλισμού παραγωγής σούπας ντάμπλινγκ για την επίλυση της ανεπάρκειας χωρητικότητας και της ποιότητας του προϊόντος

Η εταιρεία διαθέτει ένα εστιατόριο καντονέζικης κουζίνας που σερβίρει χειροποίητα ντιμ σαμ. Με την ανάπτυξη της επιχείρησης, υπήρχε έλλειψη προμήθειας...

Σχεδιασμός γραμμής παραγωγής πίτας με πράσινο κρεμμύδι για μια εταιρεία από την Ταϊβάν

Ο πελάτης θα ήθελε να εξοικονομήσει το κόστος εργασίας και να αυξήσει την παραγωγικότητα. Βρήκε την ANKO για να αναζητήσει την καλύτερη λύση για τη διατήρηση της χειροποίητης γεύσης...

Σχεδιασμός μηχανής αυτόματης επικάλυψης και διαμόρφωσης - Σχεδιασμός μηχανημάτων για εταιρεία από το Χονγκ Κονγκ

Με τον τρέχοντα κατεψυγμένο εξοπλισμό και τον μηχανολογικό εξοπλισμό συσκευασίας, θα ήθελαν να αυξήσουν την αποδοτικότητα και να αναπτύξουν άλλες...

Σχεδιασμός αυτόματης μηχανής για Wonton για μια καναδική εταιρεία

Με τον αυξανόμενο αριθμό των καταστημάτων υποκαταστημάτων, ο πελάτης πρέπει να προετοιμάζει όλο και περισσότερα κομμάτια wonton κάθε μέρα. Για τον λόγο αυτό, ξεκινούν...

Η καλύτερη επιλογή - Ξεκινήστε μαζί μας για να συζητήσετε τις ανάγκες σας

Αυτόματη Μηχανή Ενκορστίνγκ και Φόρμαρισμα

SD-97W

Η αυτόματη μηχανή επένδυσης και διαμόρφωσης μπορεί να κατασκευάσει είτε προϊόντα με μοτίβο είτε χωρίς μοτίβο με απλή αλλαγή των κλειστρών. Μπορεί να κατασκευάσει είτε δύο χρώματα είτε μονόχρωμα με απλή αλλαγή των δοχείων ζύμης. Δεν είναι μόνο τα προϊόντα με πάστα από κόκκινα φασόλια, κρέας ή πάστα σουσαμιού, αλλά και τα απλά προϊόντα είναι παραγωγικά. Συμπερασματικά, το SD-97W μπορεί να φτιάξει δεκάδες εθνικά φαγητά όπως κρέας μπαν, ατμιστό μπαν, μααμούλ, πίτα με κρέας, τηγανητό γεμιστό μπαν, μότσι, κρυστάλλινο γλυκό. Οι εμφάνιση και ο γεύση τους μπορούν να συγκριθούν με αυτές που φτιάχνονται χειροποίητα. Το IoT (Internet of Things) έχει εγκατασταθεί για να εξασφαλίσει ότι η παραγωγή μπορεί να επιβληθεί από τους διευθυντές σε πραγματικό χρόνο σε φορητή συσκευή, και τα δεδομένα μπορούν να συλλεχθούν και να επεξεργαστούν μέσω Big Data Analytics για να υποστηρίξουν τη λήψη αποφάσεων. Έχουμε επίσης εγκαταστήσει ένα πρόγραμμα υπενθύμισης συντήρησης για να διασφαλίσουμε συνεπή παραγωγικότητα. Θέλετε να λάβετε γρήγορη προσφορά και συμβουλευτική; Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.

Περισσότερες πληροφορίες Σύγκριση μηχανής σειράς

Σύγκριση με παρόμοια μοντέλα

Μοντέλο αριθ.	Αυτόματη Μηχανή Ενκορστίνγκ και Φόρμαρισμα SD-97W	Αυτόματη Μηχανή Ενκορστίνγκ και Φόρμαρισμα SD-97L	Αυτόματη Μηχανή Ενκορστίνγκ και Φόρμαρισμα SD-97M
Περιγραφή	Διατίθεται διχρωμία στη συσκευασία	Μέγιστο βάρος προϊόντος έως 200 γραμμάρια	Δημιουργία νόστιμης εμφάνισης με σχήμα ράγκμπι
Χωρητικότητα	1.000 - 4.000 τεμάχια/ώρα	2.400 - 4.800 τεμ/ώρα	1.000 - 4.000 τεμάχια/ώρα
Βάρος	10 - 70 γρ/τμχ	40 - 200 γρ/τεμ	10 - 70 γρ/τμχ
	Περισσότερες πληροφορίες	Περισσότερες πληροφορίες	Περισσότερες πληροφορίες

Προδιαγραφές

Χωρητικότητα: 4.000 τεμάχια/ώρα ή 90 κιλά/ώρα

Χαρακτηριστικά

Η ενσωματωμένη λειτουργία IoT ενσωματώνει την αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής και μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτή μέσω απομακρυσμένης παρακολούθησης μέσω του ταμπλό IoT της ANKO.
Μπορεί να οριστεί η τάση.
Ο λόγος γέμισης είναι ρυθμιζόμενος.
Όλα τα μηχανήματα πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
Μπορεί να αλλάξει, να αφαιρέσει, να προσθέσει μηχανήματα ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες.
Μπορεί να δώσει προτάσεις για απαιτήσεις χώρου, σχεδιασμό διάταξης και σχεδιασμό ανθρώπινου δυναμικού.

Κατάλληλο για

Κεντρική κουζίνα
ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού, όπου τα πιάτα σερβίρονται κατά τις γεύματα ή επεξεργάζονται σε έτοιμα γεύματα που θερμαίνονται, και όπου ο χειριστής πρέπει να δίνει προσοχή στην ασφάλεια των τροφίμων.
Εργοστάσιο τροφίμων
ένα κτίριο όπου εξοπλίζονται μηχανές για την παρασκευή των συστατικών και την παραγωγή, μαγείρεμα και συσκευασία τροφίμων. Π.χ. εργοστάσιο παγωτού, εργοστάσιο έτοιμων γευμάτων.
Προμηθευτής σχεδίασης κουζίνας και εξοπλισμού
μια προσωπικότητα ή οργανισμός που παρέχει σχεδιασμό διαδικασίας παραγωγής, εμπορικές κουζίνες και μηχανές παρασκευής τροφίμων.
Διανομέας μηχανών
μια προσωπικότητα ή οργανισμός που αγοράζει μεγάλες μηχανές τροφίμων και τις πωλεί σε τοπικούς πελάτες.
Επιχειρηματίας που θέλει να επενδύσει στην τροφική βιομηχανία
κάποιος που ξεκινά μια νέα επιχείρηση στον τομέα τροφίμων και χρειάζεται μια ολοκληρωμένη λύση, συμπεριλαμβανομένης της συμβουλευτικής υπηρεσίας για την αγορά εξοπλισμού και την τεχνογνωσία κατασκευής.
Νέφος κουζίνας
ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού για παραλαβή και παράδοση.
Εστιατόριο/Καφετέρια
αναφέρεται σε εστιατόρια/καφετέριες που χρειάζονται να μεταβούν από χειροκίνητη σε αυτόματη παραγωγή, προκειμένου να εξοικονομήσουν χρόνο και εργατικό δυναμικό και να αυξήσουν τη χωρητικότητα.
Ξενοδοχείο
ένας χώρος όπου μαγειρεύεται και σερβίρεται φαγητό σε περισσότερους από εκατό ανθρώπους κατά τη διάρκεια του γεύματος ή επεξεργάζονται πιάτα για έτοιμα για θέρμανση γεύματα προς πώληση.
Σχολείο
αναφέρεται σε κατασκευαστές γευμάτων σχολείων που σερβίρουν γεύματα σε δασκάλους, μαθητές και προσωπικό ή σε ένα κεντρικό κουζίνα που μοιράζονται από πολλά σχολεία.

Πώς να λάβετε πρόταση λύσης;

Πείτε μας τις ανάγκες σας μέσω του "ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΗ ΛΙΣΤΑ ΕΡΩΤΗΣΗΣ" παραπάνω ή τηλεφωνικά. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα αξιολογήσουν το προϊόν και το τρέχον σας σχέδιο και θα έχουν μια περαιτέρω συζήτηση μαζί σας. Ανάλογα με την κατάστασή σας, θα σας προτείνουμε μια λύση που σας ταιριάζει. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με μηχανές και παραγωγή, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περαιτέρω συζήτηση.