Машына для прыгатавання мачы ад ANKO можа стаць ключавой у стварэнні і генерацыі большай колькасці бізнесу

Мочы Хлебы звычайна маленькія круглые булкі, якія мяккія і жавальныя. Яны маюць зморшчаныя выпечаныя знакі на паверхні і вялікія паветраныя кішэні ўнутры. Асноўнымі інгрэдыентамі для Мочы Хлебаў з'яўляюцца мука касавы, чорны сезам, какава-парашок, фасоль азукі, шакалад, сыры, парашок матчы, кававы парашок і прэміксы; таксама шмат веганскіх, безглютенавых і багатых на пажыўныя рэчывы рэцэптаў.

Многія вытворцы распрацоўваюць выдатныя рэцэпты для ручных вырабаў, але вытворчасць абмежавана іх працай і абсталяваннем. ANKO SD-97W Аўтаматычная машына для ўкручвання і фармавання кампактная па памеры (толькі 1,5 квадратных метра) і можа вырабляць 4,000 штук ідэальна сфармаваных Мочы Хлебаў за гадзіну. Наша унікальная сістэма начыння распрацавана для апрацоўкі інгрэдыентаў з многімі рознымі тэкстурамі; уключаючы густыя шакаладныя пасты, карамельны сіроп, злёгку валакністы яблычны кампот, ананасавую начынку, журавлінавы соус, а таксама груба здробненыя арахісы і пара

Часцей за ўсё прыватныя і незалежныя пекарні просяць аўтаматызаваную харчовую машыну, якая можа вырабляць разнастайныя прадукты. ANKO Серыя SD-97 можа вырабляць разнастайныя Мочы Донаў, Печыва, Двухколернае Печыва, Энергетычныя Кусочкі, Шакаладныя Крынклы, Месяцовыя Пірожныя, Мамул і іншыя выпечкі, проста змяняючы формы для фармавання, рэцэпты і інгрэдыенты. Прафесійныя кансультанты ANKO таксама могуць прапанаваць рашэнні для вытворчасці, якія дапамагаюць наладжваць падрыхтоўку ежы, апрацоўку і ўкараненне ўпаковачных машын у вытворчай лініі. Усё гэта павялічыць эфектыўнасць вытворчай лініі нашых кліентаў, бяспеку харчовых прадуктаў, стандарты гігіены і прадухіліць механічныя цяжкасці.

SD-97W мае ўбудаваную сістэму Інтэрнэту рэчаў (IoT), якая падключана да аналітыкі вялікіх даных. Яна збірае даныя з кожнай вытворчасці і можа быць выкарыстана з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання балансамі вытворчасці, складскімі запасамі і графікам. Гэтая тэхналогія прапануе вам поўны кантроль над вытворчасцю, «маніторынгую статус працы машыны, тэрмін службы машыны і лічбавае кіраванне вытворчасцю». Сігналізацыя паведаміць вам пра дакладную частку, якая патрабуе праверкі, каб зменшыць любыя магчымыя рызыкі.