Лабораторія ANKO FOOD
Ласкаво просимо до Кулінарної Лабораторії ANKO. Генератор Рецептів для Успішних Харчових Бізнесів.
Компанія ANKO FOOD MACHINE має понад 48 років досвіду у виробництві спеціалізованих харчових продуктів з різних культур світу. Ми зібрали понад 700 класичних рецептів з різних країн і досягли успіху в допомозі великій кількості бізнесів завдяки нашим харчовим технологіям, звітам про випробування та особистим візитам до клієнтів.
Наші послуги в лабораторії ANKO FOOD
1. Основи рецептів та вступ
Надаємо попередньо змішані борошна, рецепти та послуги тестування машин.
2. Контроль якості продукції та її покращення
Оцінка продуктивності продукту на основі специфікацій продукту, бажаних смаків, текстур та зовнішнього вигляду, а також пропозиція рішень для впровадження. Також сприяє проведенню тестових запусків виробництва.
3. Автоматизація виробництва
Професійне керівництво для переходу від ручного виробництва до автоматизованого без втрати оригінальних смаків та якості.
4. Контроль витрат
Аналіз структур витрат на харчові продукти та пропозиція альтернативних, більш економічних інгредієнтів, які не вплинуть на якість кінцевих продуктів.
5. Огляд виробничого процесу та вирішення проблем
Звіт про спостереження та оцінку кожного виробничого процесу від початку до кінця та зберігання. Допомога в реалізації виробничого процесу та вирішенні проблем.
6. Дослідження та розробка нових продуктів
ANKO має команду експертів з харчування та інженерів, готових допомогти вам у дослідженні та розробці нових продуктів, перетворюючи вашу ідею на бізнес-можливості з сумісністю та ефективністю.
Виберіть ANKO як Вашого постачальника рішень для виробництва їжі
На виробничому заводі ANKO повністю обладнана КУХОННА ЛАБОРАТОРІЯ, яка укомплектована різними інгредієнтами, такими як борошно, спеції, приправи та різні види олій. Професійна зона приготування їжі має повний набір машин і інструментів для симуляційних виробництв і може працювати з нашими клієнтами під час фактичних тестових запусків. ANKO співпрацює з виробниками борошняних преміксів, які постачають високоякісні премікси для виготовлення антифризних обгорток для пельменів та тапіоки. Ось причини, чому більшість професіоналів харчової промисловості використовують премікси:
1. Ефективність: Професійні компанії з формулювання їжі створюють свої премікси з точністю; тому просто змішайте рідину та кілька інших інгредієнтів, щоб розпочати автоматизоване виробництво їжі. Це значно скорочує час підготовки та мінімізує ймовірність людської помилки в порівнянні з традиційним процесом, що вимагає окремого зважування та змішування всіх інгредієнтів.
2. Якість і послідовність: Премікси можуть зменшити людську помилку та запобігти варіаціям продукту. Це призводить до більшої послідовності форми, зовнішнього вигляду, текстури та продуктивності продукту. Крім того, переваги використання преміксованих інгредієнтів включають усунення часу та витрат на розробку нових формул.
3. Спрощене управління: Замість того, щоб управляти великим запасом різних сировин, які потрібно зберігати в специфічних умовах, премікси легко управляти, зберігати та використовувати.
Потрібна підтримка?
Шукайте тему або оберіть одну з нижче. Ми знайдемо для вас найкращі варіанти підтримки.
