Máy làm bánh Mochi của ANKO có thể là yếu tố quan trọng trong việc Tạo ra và Tạo ra nhiều Kinh doanh hơn

Bánh Mochi thường là những cái bánh nhỏ tròn mềm mịn và dai. Chúng có vết nứt nổi trên bề mặt và lỗ hổng lớn bên trong. Các thành phần chính của Bánh Mochi bao gồm bột sắn, hạt mè đen, bột ca cao, đậu đỏ azuki, sô cô la, phô mai, bột matcha, bột cà phê và các loại hỗn hợp; cũng như nhiều công thức chay, không chứa gluten và giàu dinh dưỡng.

Nhiều nhà sản xuất phát triển công thức tuyệt vời cho các sản phẩm thủ công, nhưng sản xuất bị giới hạn bởi lao động và thiết bị của họ. Máy Đóng Vỏ Tự Động SD-97W của ANKO có kích thước nhỏ gọn (chỉ 1.5 mét vuông) và có thể sản xuất 4,000 chiếc Bánh Mochi hoàn hảo mỗi giờ. Hệ thống độc đáo của chúng tôi được thiết kế để xử lý các thành phần có nhiều cấu trúc khác nhau; bao gồm các loại bột sô cô la đặc, siro caramel, mứt táo có chút sợi, nhân dứa, sốt việt quất, cũng như bột lạc và bột mè xay nhám.

Trái lại, các tiệm bánh tư nhân và độc lập thường yêu cầu một máy làm thực phẩm tự động có thể sản xuất nhiều loại sản phẩm khác nhau. ANKO Dòng SD-97 có thể sản xuất nhiều loại Mochi Donut, Cookies, Bicolored Cookies, Energy Bites, Chocolate Crinkles, Moon Cakes, Mammoul và các loại bánh nướng khác chỉ bằng cách thay đổi khuôn định hình, công thức và nguyên liệu. Các chuyên gia chuyên nghiệp của ANKO cũng có thể cung cấp các giải pháp sản xuất giúp cấu hình quá trình chuẩn bị thực phẩm, chế biến và triển khai máy đóng gói trong một dây chuyền sản xuất. Tất cả những điều này sẽ tăng hiệu suất dây chuyền sản xuất của khách hàng, đảm bảo an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn vệ sinh và ngăn ngừa các vấn đề cơ khí.

SD-97W có hệ thống Internet of Things (IoT) tích hợp sẵn, được kết nối với Big Data Analytics. Nó thu thập dữ liệu từ mỗi quy trình sản xuất và có thể được sử dụng với các ứng dụng mở rộng để quản lý cân đối sản xuất, kho hàng và lịch trình. Công nghệ này mang đến cho bạn sự kiểm soát đầy đủ về quy trình sản xuất bằng cách "theo dõi tình trạng hoạt động của máy, tuổi thọ máy bảo trì và quản lý sản xuất kỹ thuật số". Một cảnh báo sẽ thông báo cho bạn về bộ phận cụ thể cần kiểm tra để giảm thiểu bất kỳ rủi ro có thể xảy ra.