Stroj za mochi kruh i rješenje za proizvodnju | Proizvođač automatskog stroja za mochi kruh - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKOova SD-97W Mochi pekarska mašina proizvodi 4.000 komada/sat brazilskog kruha s sirom, korejskog sezamovog mochi kruha i pečenih mochi kuglica. Kompaktni dizajn s IoT nadzorom, savršeno za pekare, centralne kuhinje i proizvođače hrane koji traže automatizirana rješenja za kruh bez glutena i veganske.

Dumpling Shumai Proljetna rolica Lumpia Bao Napredna pretraga
Kontaktirajte nas
anko@anko.com.tw

Sjedište: +886-2-26733798
Za SAD i Kanadu: +1-909-599-8186

Ažuriranje američkih carina

Stroj za mochi kruh i rješenje za proizvodnju

Automatizirana tehnologija oblaganja i oblikovanja za proizvodnju Pao de Queijo, korejskog sezamovog mochi kruha i specijalnih pekarskih proizvoda pri 4.000 komada na sat uz praćenje proizvodnje putem IoT-a.

Stroj za mochi kruh i planiranje proizvodnje
Stroj za mochi kruh i planiranje proizvodnje
Preuzmi katalog

Mochi kruh

Stroj za mochi kruh i planiranje proizvodnje

Model br. : SOL-MCB-0-1

Pao de Queijo je vrsta žvakačkog i ukusnog brazilskog kruha napravljenog od brašna od manioke i sira; uveden je u korejske, japanske i tajvanske pekare i postao je vrlo popularan širom Azije. Ovaj brazilski kruh od sira na kraju je postao poznat pod brojnim drugim imenima kao što su korejski sezamov mochi kruh (깨찰도우넛), pečene mochi kuglice, čokoladni žvakaći kruh, mochi krafna itd. U industriji pečenja, veleprodajnim tržištima hrane i sektoru velike proizvodnje hrane, mnogi od ovih subjekata traže strojeve koji su kompaktnih dimenzija, lako se čiste, jednostavni za rad i imaju visoku kapacitet proizvodnje. ANKO je pomogao mnogim klijentima u industriji pekarstva s prijelazom s ručne na automatiziranu proizvodnju, što im je omogućilo priliku za daljnje širenje njihovog poslovanja i rast u maloprodajne kanale. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.

+ Dodaj na popis
Pitaj sada

Kako to funkcionira



Mikser za mochi kruh ‘ANKO’ može biti ključan u stvaranju i generiranju više poslovanja

Mochi kruhovi obično su mali okrugli peciva koja su mekana i žvakava. Imaju naborane pečene tragove na površini i velike zračne džepove unutar. Glavni sastojci za Mochi kruhove uključuju brašno od manioke, crni sezam, kakao prah, azuki grah, čokoladu, sireve, matcha prah, prah kave i premikse; također mnoge veganske, bezglutenske i hranjive recepte.

Mnogi proizvođači razvijaju sjajne recepte za ručno rađene proizvode, ali je proizvodnja ograničena na njihov rad i opremu. ANKO SD-97W automatska stroj za punjenje i oblikovanje je kompaktne veličine (samo 1,5 kvadratnih metara) i može proizvesti 4.000 savršeno oblikovanih Mochi kruhova po satu. Naš jedinstveni sustav punjenja dizajniran je za obradu sastojaka s mnogim različitim teksturama; uključujući guste čokoladne paste, karamel sirup, blago vlaknasti kompot od jabuka, punjenje od ananasa, umak od brusnica, kao i grubo mljevene kikirikije i praškaste sezam.

S druge strane, privatne i neovisne pekare često traže automatizirani uređaj za hranu koji može proizvoditi razne različite proizvode. ANKO SD-97 serija može proizvesti razne Mochi krafne, kolačiće, dvobojne kolačiće, energetske zalogaje, čokoladne mrvice, mjesečeve kolače, Mammoul i druge pečene proizvode jednostavnom promjenom kalupa, recepata i sastojaka. Profesionalni konzultanti ‘ANKO’ također mogu pružiti rješenja za proizvodnju koja pomažu u konfiguraciji pripreme hrane, obrade i implementacije strojeva za pakiranje u proizvodnoj liniji. Sve ovo će povećati učinkovitost proizvodne linije naših klijenata, sigurnost hrane, higijenske standarde i spriječiti mehaničke poteškoće.

SD-97W ima ugrađeni sustav Interneta stvari (IoT) koji je povezan s analizom velikih podataka. Prikuplja podatke iz svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim ravnotežama, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam nudi potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem "praćenja operativnog stanja stroja, održavanja životnog vijeka stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom". Alarm će vas obavijestiti o točnoj dijelu koji treba inspekciju kako bi se smanjili mogući rizici.

Galerija hrane

1

Punjenje / Oblikovanje

Oblikovanje

Oblikovanje

Mochi aparat za kruh ‘ANKO’ može proizvoditi proizvode od 10g do 70g po komadu, uz učinkovitu proizvodnju od 4000 komada na sat. Nakon učitavanja punjenja i tijesta u odvojene spremnike, i osiguravanja kalupa za oblikovanje proizvoda, proizvodnja može započeti unosom jednostavnih postavki parametara.

Oblikovanje

Studije slučaja

Najbolji izbor - započnite s nama kako bismo razgovarali o vašim potrebama

ANKO Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje

Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje

SD-97W

Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje može proizvoditi ili uzorkovane ili neuzorkovane proizvode jednostavnom promjenom zaklopki; može proizvoditi ili u dvije boje ili u jednoj boji jednostavnom promjenom spremnika za tijesto. Ne samo proizvodi s pastom od crvenih graha, mesnim punjenjem ili pastom od sezama, već su također proizvedivi i obični proizvodi. Zaključno, SD-97W može pripremiti desetke etničkih jela kao što su mesni kolač, kuhani kolač, maamoul, mesna pita, prženi punjeni kolač, mochi, kristalna knedla. Njihov izgled i okus mogu se usporediti s ručno rađenima. IoT (Internet stvari) je instaliran kako bi se osiguralo da proizvodnju mogu nadzirati menadžeri u stvarnom vremenu na mobilnom uređaju, a podaci se mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka kako bi se podržalo donošenje odluka. Također smo instalirali program za podsjećanje na održavanje kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.

Više informacija Usporedi serije strojeva

Usporedite s sličnim modelima

Model br.
Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje
Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje
SD-97W
Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje
Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje
SD-97L
Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje
Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje
SD-97M
OpisDostupan je omot s dvije bojeMaks. težina proizvoda do 200 gramaIzrada ukusnog izgleda u obliku ragbija
Kapacitet1,000 - 4,000 kom/hr2,400 - 4,800 kom/hr1,000 - 4,000 kom/hr
Težina10 - 70 g/kom40 - 200 g/kom10 - 70 g/kom
Više informacijaViše informacijaViše informacija

Specifikacije

Kapacitet: 4.000 kom/hr ili 90 kg/hr

Značajke

  • Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a možete joj pristupiti putem daljinskog nadzora preko IoT nadzorne ploče ANKO.
  • Napon se može odrediti.
  • Omjer punjenja je prilagodljiv.
  • Sve mašine ispunjavaju propise o higijeni hrane.
  • Mogu se mijenjati, uklanjati, dodavati mašine prema stvarnim potrebama.
  • Mogu dati prijedloge o zahtjevima prostora, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.
  • Izlaz proizvodnje može varirati ovisno o receptima kupaca, veličinama i oblicima. Ova specifikacija je samo za referencu. Sve prilagodbe će se izvršiti bez daljnjeg obavještavanja.

Pogodno za

  • Poslovanje u opskrbnom lancu
    Centralna kuhinja, Tvornica hrane, Dobavljač kuhinjskih i opreme
  • Oprema i ulaganje
    Distributer strojeva, Investitor u prehrambenu industriju
  • Usluga hrane
    Kuhinja u oblaku, Lančani restoran, Kantina, Hotel, Škola
Preuzimanja
Najprodavanije
Povezane vrste prehrambenih rješenja

Kako mogu pratiti učinkovitost proizvodnje i spriječiti zastoje na više lokacija?

Ugrađeni IoT sustav SD-97W omogućuje praćenje operativnog statusa stroja u stvarnom vremenu, obavijesti o prediktivnom održavanju i digitalno upravljanje proizvodnjom dostupno s bilo kojeg mobilnog uređaja. Analitika velikih podataka prikuplja podatke o proizvodnji kako bi optimizirala raspoređivanje, skladištenje i kontrolu kvalitete u cijelom vašem poslovanju. Lanac pekara i središnje kuhinje dobivaju potpunu vidljivost u performanse opreme, primajući specifične obavijesti o održavanju prije nego što problemi utječu na proizvodnju. Preuzmite naš pregled IoT nadzorne ploče i dogovorite konzultaciju kako biste saznali kako upravljanje proizvodnjom temeljenim na podacima može smanjiti vrijeme zastoja do 70% uz maksimalizaciju povrata ulaganja u opremu.

SD-97W ima integrirani sustav Interneta stvari (IoT) povezan s analizom velikih podataka, omogućujući praćenje proizvodnje u stvarnom vremenu, obavijesti o prediktivnom održavanju i digitalno upravljanje proizvodnjom s bilo kojeg mobilnog uređaja. Ova inteligentna prehrambena mašina prikuplja operativne podatke kako bi optimizirala proizvodne bilance, skladištenje i odluke o rasporedu. Jedinstveni sustav punjenja prilagođava se raznim receptima uključujući veganske, bezglutenske i nutritivno bogate opcije s sastojcima poput brašna od manioke, crnog sezama, matcha praha, azuki graha i premium sireva. Jednostavnom promjenom kalupa i recepata, operateri mogu proizvoditi više linija proizvoda uključujući mochi krafne, dvobojne kolačiće, energetske zalogaje, čokoladne mrvice, mjesečeve kolače i mamoul, maksimizirajući iskorištenje opreme i povrat ulaganja za pekarske tvrtke koje se šire u maloprodajne kanale.