Stroj za Mochi kruh i rješenje za proizvodnju

Stroj za Mochi kruh i planiranje proizvodnje

Mochi kruh

Podijeli :

Stroj za Mochi kruh i planiranje proizvodnje

Model br. : SOL-MCB-0-1

Pao de Queijo je vrsta žvakaćeg i ukusnog brazilskog kruha napravljenog od brašna od kasave i sira; uveden je u korejske, japanske i tajvanske pekare i postao vrlo popularan diljem Azije. Ovaj brazilski sirni kruh kasnije je postao poznat pod raznim drugim imenima poput korejskog sezamovog mochi kruha (깨찰도우넛), pečenih mochi kuglica, čokoladnog žvakaćeg kruha, mochi krafni, itd. U pekarskoj industriji, veletržnicama hrane i sektoru velikih proizvođača hrane, mnoge od ovih tvrtki traže strojeve koji su kompaktni, lako se čiste, upravljaju i imaju visok kapacitet proizvodnje. ANKO je pomogao mnogim klijentima u pekarskoj industriji u tranziciji sa ručne na automatiziranu proizvodnju. To im je omogućilo mogućnost daljnjeg širenja poslovanja i rasta na maloprodajnim kanalima. Želite li dobiti brzu ponudu i savjetnika? Molimo kliknite na gumb ispod i ispunite obrazac.

+ Dodaj na popis

Upitaj odmah

Kako to funkcionira

ANKO-ov Mochi Bread stroj može biti ključan u stvaranju i generiranju više poslovanja

Mochi kruhovi obično su mali okrugli peciva koja su mekana i žilava. Imaju naborane pečene tragove na površini i velike zračne džepove iznutra. Glavni sastojci za Mochi kruhove uključuju brašno od kasave, crni sezam, kakao prah, azuki grah, čokoladu, sireve, matcha prah, kavu u prahu i premikse; također mnoge veganske, bezglutenske i hranjive recepte također.

Mnogi proizvođači razvijaju odlične recepte za ručno izrađene proizvode, ali proizvodnja je ograničena njihovim radom i opremom. ANKO SD-97W Automatski stroj za oblikovanje i formiranje je kompaktne veličine (samo 1,5 četvornih metara) i može proizvesti 4.000 komada savršeno oblikovanih Mochi kruhova na sat. Naš jedinstveni sustav punjenja dizajniran je za obradu sastojaka s različitim teksturama; uključujući guste čokoladne paste, karamel sirup, blago vlaknasti kompot od jabuka, punjenje od ananasa, umak od brusnice, kao i grubo mljevene kikiriki i sjemenke sezama.

S druge strane, privatne i neovisne pekarnice često traže automatiziranu prehrambenu mašinu koja može proizvesti različite proizvode. ANKO SD-97 Serija može proizvesti različite vrste Mochi Donut, Kolači, Dvobojni kolači, Energetske kuglice, Čokoladni kolačići, Mjesne kolače, Mammoul i druge pečene proizvode jednostavnim promjenom oblika kalupa, recepata i sastojaka. Stručni savjetnici tvrtke ANKO također mogu pružiti rješenja za proizvodnju koja pomažu u konfiguriranju pripreme hrane, obradi i implementaciji pakirnih strojeva u proizvodnoj liniji. Sve to će povećati učinkovitost proizvodne linije našeg klijenta, sigurnost hrane, higijenske standarde i spriječiti mehaničke poteškoće.

SD-97W ima ugrađeni Internet stvari (IoT) sustav koji je povezan s analitikom velikih podataka. Prikuplja podatke sa svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim saldima, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam pruža potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem 'praćenja statusa rada stroja, trajanja održavanja stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom'. Alarm će vas obavijestiti o točnom dijelu koji treba pregled kako bi se smanjili mogući rizici.

Galerija hrane

Masovna proizvodnja čok...
Masovna proizvodnja čokoladnog mochi kruha
Masovna proizvodnja moch...
Masovna proizvodnja mochi kruha s sirom
Potpuno zatvoreni mochi ...
Potpuno zatvoreni mochi kruh
Naborani pečeni tragovi...
Naborani pečeni tragovi na površini
Čokoladni mochi kruhovi...
Čokoladni mochi kruhovi su mekani i žvakavi
Mochi kruhovi s sirom su...
Mochi kruhovi s sirom su mekani i žvakavi

1

Punjenje / Oblikovanje

Formiranje: Formiranje
ANKO-ov stroj za Mochi kruh može proizvesti proizvode od 10g do 70g po komadu, pri učinkovitoj proizvodnoj brzini od 4000 komada na sat. Nakon što se napuni punjenje i tijesto u odvojene spremnike, te osiguraju kalupi za oblikovanje proizvoda, proizvodnja može započeti unosom jednostavnih postavki parametara.

Studije slučaja

Postavljanje automatske proizvodne linije za kolače od ananasa za lansiranje novog proizvoda

Klijent je otkrio da je tajvanska ananas torta vrlo popularna i ukusna, pa je odlučio proizvoditi ananas torte i prodavati ih…

Razvoj recepta za gotove Tapioca Pearl za tajvansku tvrtku

Ovaj tajvanski klijent nije imao iskustva u proizvodnji tapioka bisera i upućen je od strane OEM tvrtke da se posavjetuje s ANKO...

Oprema za automatsku proizvodnju paneer spring rolla dizajnirana s posebnim punilom

Prije mnogo godina, klijent je kupio stroj za izradu proljetnih rolnica SR-24 od ANKO. Ovaj put, dao je još jednu narudžbu jer vjeruje ANKO…

Automatska proizvodna oprema za juhu za rješavanje nedovoljnog kapaciteta i kvalitete proizvoda

Tvrtka posjeduje kantonski restoran koji poslužuje ručno izrađene dim sum. S rastom poslovanja nedostaje im opskrba...

Dizajn proizvodne linije za zelenu pita od mladog luka za tajvansku tvrtku

Klijent želi uštedjeti troškove rada i povećati produktivnost. Pronašao je ANKO kako bi pronašao najbolje rješenje za očuvanje ručno izrađenog okusa...

Automatski stroj za oblaganje i oblikovanje - Dizajn strojeva za hongkonšku tvrtku

S trenutnom smrznutom opremom i strojevima za pakiranje, žele povećati učinkovitost i razviti druge...

Automatski dizajn strojeva za wontone za kanadsku tvrtku

S rastućim brojem podružnica, klijent mora svakodnevno pripremati sve više komada wontona. Stoga su počeli...

Najbolji izbor - Počnite s nama raspravljati o svojim potrebama

Automatski stroj za punjenje i oblikovanje

SD-97W

Automatski stroj za oblaganje i oblikovanje može izrađivati proizvode s uzorkom ili bez uzorka jednostavnom promjenom zatvarača; može izrađivati proizvode u dvije boje ili jednobojne jednostavnom promjenom spremnika za tijesto. Nisu samo proizvodi s crvenim grahom, mesnim punjenjem ili sezam pastom proizvodljivi, već i obični proizvodi. Zaključno, SD-97W može napraviti desetine etničkih jela poput mesnih kiflica, kiflica na pari, maamoula, mesne pite, pohanog punjenog peciva, mochija, kristalnih knedli. Njihov izgled i okus mogu se usporediti s ručno izrađenima. IoT (Internet stvari) su instalirane kako bi se osiguralo da proizvodnja može biti nadzirana u stvarnom vremenu od strane menadžera na mobilnom uređaju, te da se podaci mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka radi podrške donošenju odluka. Također smo instalirali program za podsjetnik o održavanju kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Želite li dobiti brzu ponudu i savjetnika? Molimo kliknite na gumb ispod i ispunite obrazac.

Više informacija Usporedite strojeve iz serije

Usporedite slične modele

Model br.	Automatski stroj za punjenje i oblikovanje SD-97W	Automatski stroj za punjenje i oblikovanje SD-97L	Automatski stroj za punjenje i oblikovanje SD-97M
Opis	Dostupan je omotač u dvije boje	Maks. težina proizvoda do 200 grama	Stvaranje ukusnog izgleda u obliku ragbija
Kapacitet	1.000 - 4.000 kom/h	2.400 - 4.800 kom/h	1.000 - 4.000 kom/h
Težina	10 - 70 g/po komadu	40 - 200 g/kom	10 - 70 g/po komadu
	Više informacija	Više informacija	Više informacija

Specifikacije

Kapacitet: 4.000 kom/h ili 90 kg/h

Značajke

Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a možete joj pristupiti putem daljinskog nadzora putem ANKO-ovog IoT nadzorne ploče.
Napon se može odrediti.
Omjer punjenja je podesiv.
Svi strojevi zadovoljavaju propise o higijeni hrane.
Moguće je mijenjati, uklanjati, dodavati strojeve prema stvarnim potrebama.
Može dati prijedloge o potrebama prostora, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.

Prikladno za

Centralna kuhinja
mjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane, gdje se jela poslužuju za vrijeme obroka ili prerađuju u gotove obroke za zagrijavanje, a operater treba obratiti pažnju na sigurnost hrane.
Prehrambena tvornica
zgrada u kojoj su opremljeni strojevi za pripremu sastojaka i izradu, kuhanje i pakiranje hrane. Npr. tvornica smrznute hrane, tvornica gotovih obroka.
Dobavljač dizajna kuhinja i opreme
osoba ili organizacija koja pruža planiranje proizvodnog procesa, komercijalne kuhinjske aparate i strojeve za izradu hrane.
Distributer strojeva
osoba ili organizacija koja kupuje velike prehrambene strojeve i prodaje ih lokalnim kupcima.
Poduzetnik koji želi uložiti u prehrambenu industriju
osoba koja pokreće novi prehrambeni posao i treba sveobuhvatno rješenje, uključujući usluge savjetovanja pri kupnji opreme i znanje o proizvodnji.
Kuhinja u oblaku
mjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane za ponijeti i dostavu.
Restoran/Kafeterija
odnosi se na restorane/kafeterije koje trebaju preći s ručne na automatsku proizvodnju kako bi uštedjeli vrijeme i radnu snagu te povećali kapacitet.
Hotel
mjesto gdje se hrana kuha i poslužuje za više od stotinu ljudi za vrijeme obroka ili se pripremaju gotova jela za prodaju.
Škola
odnosi se na školske kuhare koji poslužuju ručak učiteljima, učenicima i osoblju ili na centralnu kuhinju koju dijeli nekoliko škola.

Kako dobiti prijedlog rješenja?

Javite nam svoje potrebe putem opcije "DODAJ NA LISTU UPITA" iznad ili telefonom. Profesionalni savjetnici tvrtke ANKO će procijeniti vaš proizvod i trenutni plan, te će s vama imati daljnju raspravu. Prema vašoj situaciji, preporučit ćemo vam rješenje koje je prikladno za vas. Ako imate bilo kakva pitanja o strojevima i proizvodnji, slobodno nas kontaktirajte za daljnju raspravu.