Mochi Broodmachine en Productieoplossing

Mochi Broodmachine en Productieplanning

Mochi Brood

Mochi Broodmachine en Productieplanning

Modelnummer : SOL-MCB-0-1

Pao de Queijo is een soort kauwbaar en smakelijk Braziliaans brood dat gemaakt is met cassavemeel en kaas; het werd geïntroduceerd in Koreaanse, Japanse en Taiwanese bakkerijen en werd zeer populair in heel Azië. Deze Braziliaanse kaasbroodjes werden uiteindelijk bekend onder verschillende andere namen, zoals Koreaans Sesam Mochi Brood (깨찰도우넛), Gebakken Mochi Ballen, Chocolade Kauwbaar Brood, Mochi Donut, enzovoort. In de bakkerij-industrie, groothandelsmarkten voor voedsel en de sector van grootschalige voedselproductie zijn veel van deze entiteiten op zoek naar machines die compact van formaat zijn, gemakkelijk schoon te maken en te bedienen zijn, en een hoge outputcapaciteit hebben. 'ANKO' heeft veel klanten in de bakkerij-industrie geholpen bij de overgang van handmatige naar geautomatiseerde productie. Dit gaf hen de mogelijkheid om hun bedrijf verder uit te breiden en te groeien in de detailhandel. Wilt u een snelle offerte en advies krijgen? Klik op de onderstaande knop en vul het formulier in.

+ Toevoegen aan lijst

Nu informeren

Hoe het werkt

ANKO's Mochi Broodmachine kan cruciaal zijn bij het creëren en genereren van meer zaken

Mochi broodjes zijn meestal kleine ronde broodjes die zacht en chewy zijn. Ze hebben gekreukelde bakken op het oppervlak en grote luchtige zakken aan de binnenkant. De belangrijkste ingrediënten voor Mochi broodjes zijn cassavemeel, zwarte sesam, cacaopoeder, azuki bonen, chocolade, kazen, matcha poeder, koffiepoeder en premixen; ook veel veganistische, glutenvrije en voedzame recepten.

Veel producenten ontwikkelen geweldige recepten voor ambachtelijke producten, maar de productie is beperkt tot hun arbeid en apparatuur. ANKO SD-97W Automatische Vorm- en Vormmachine is compact van formaat (slechts 1,5 vierkante meter) en kan 4.000 stuks perfect gevormde Mochi Broden per uur produceren. Ons unieke vulsysteem is ontworpen om ingrediënten met verschillende texturen te verwerken; waaronder dikke chocoladepasta's, karamelsiroop, licht vezelige appelcompote, ananasvulling, cranberrysaus, evenals grof gemalen pinda's en sesam poeders.

Aan de andere kant vragen particuliere en onafhankelijke bakkerijen vaak om een geautomatiseerde voedselmachine die verschillende producten kan produceren. ANKO SD-97-serie kan een verscheidenheid aan Mochi Donut, Koekjes, Bicolored Koekjes, Energy Bites, Chocolade Crinkles, Maancakes, Mammoul en andere gebakken producten produceren door eenvoudigweg de vormmallen, recepten en ingrediënten te veranderen. 'ANKO's Professionele Consultants kunnen ook productieoplossingen bieden die helpen bij het configureren van voedselbereiding, verwerking en de implementatie van verpakkingsmachines in een productielijn. Dit zal allemaal de efficiëntie van de productielijn van onze klant verhogen, voedselveiligheid, hygiënenormen verbeteren en mechanische problemen voorkomen.

SD-97W heeft een ingebouwd Internet of Things (IoT) systeem dat verbonden is met Big Data Analytics. Het verzamelt gegevens van elke productie en kan worden gebruikt met uitgebreide toepassingen om productiebalansen, opslag en planning te beheren. Deze technologie biedt u volledige controle over de productie door 'het bewaken van de operationele status van de machine, de levensduur van de onderhoudsmachine en het digitale productiebeheer'. Een alarm informeert u over het exacte onderdeel dat inspectie nodig heeft om mogelijke risico's te verminderen.

Voedselgalerij

Massaproductie van choco...
Massaproductie van chocolade mochi brood
Massaproductie van kaas ...
Massaproductie van kaas mochi brood
Perfect afgesloten mochi...
Perfect afgesloten mochi brood
Gerimpelde bakken marker...
Gerimpelde bakken markeringen op het oppervlak
Chocolade mochi broodjes...
Chocolade mochi broodjes zijn zacht en taai
Kaas mochi broodjes zijn...
Kaas mochi broodjes zijn zacht en taai

1

Vulling / Vorming

Vorming: Vorming
'ANKO's Mochi Broodmachine kan producten produceren van 10g tot 70g per stuk, met een efficiënte productiesnelheid van 4000 stuks per uur. Na het laden van de vulling en het deeg in aparte trechters, en het bevestigen van de productvormmallen, kan de productie beginnen met het invoeren van eenvoudige parameterinstellingen.

Case studies

Pineapple Cake Automatische Productielijn Opzetten voor Nieuwe Productlancering

De klant ontdekte dat Taiwanese ananascake erg populair en lekker is, dus besloot hij ananascakes te produceren en te verkopen...

Receptontwikkeling voor kant-en-klare tapiocaparels voor een Taiwanees bedrijf

Deze Taiwanese klant had geen ervaring in de productie van tapiocaparels en werd door het OEM-bedrijf doorverwezen naar ANKO om advies in te winnen...

Paneer Spring Roll Automatische Productieapparatuur Ontworpen met Speciaal Vulapparaat

Jaren geleden kocht de klant de SR-24 loempia machine van ANKO. Deze keer plaatste hij een nieuwe bestelling omdat hij ANKO vertrouwt…

Automatische productieapparatuur voor soepdumplings ontworpen om capaciteit en productkwaliteit te verbeteren

Het bedrijf bezit een Kantonees restaurant dat handgemaakte dim sum serveert. Met de groei van het bedrijf is er een tekort aan aanbod...

Ontwerp van een productielijn voor groene lente-ui pasteitjes voor een Taiwanees bedrijf

De klant wil arbeidskosten besparen en de productiviteit verhogen. Hij heeft ANKO gevonden om de beste oplossing te vinden om de handgemaakte smaak te behouden...

Automatische vorm- en vormmachine - Machineontwerp voor een Hongkongs bedrijf

Met de huidige bevroren apparatuur en verpakkingsmachines willen ze de efficiëntie verhogen en andere...

Automatische Wonton Machine Ontwerp voor een Canadees Bedrijf

Met het groeiende aantal filialen moet de klant steeds meer wonton-stukken per dag klaarmaken. Daarom beginnen ze...

De beste selectie - Begin met ons te bespreken wat u nodig heeft

Automatische Vulling en Vormmachine

SD-97W

De automatische encrusting- en vormmachine kan zowel producten met patronen als producten zonder patronen maken met een eenvoudige wisseling van sluiters; het kan zowel twee kleuren als een effen kleur maken met een eenvoudige wisseling van deegtrechters. Niet alleen de producten met rode bonenpasta, vleesvulling of sesampasta, maar ook gewone producten zijn produceerbaar. Tot slot kan de SD-97W tientallen etnische gerechten maken, zoals vleesbroodje, gestoomd broodje, maamoul, vleespastei, gebakken gevulde broodje, mochi, kristal dumpling. Hun uiterlijk en smaak kunnen worden vergeleken met handgemaakte exemplaren. De IoT (Internet of Things) is geïnstalleerd om ervoor te zorgen dat de productie in real-time kan worden overzien door managers op een mobiel apparaat, en de gegevens kunnen worden verzameld en verwerkt via Big Data Analytics om besluitvorming te ondersteunen. We hebben ook een onderhoudsherinneringsprogramma geïnstalleerd om een constante productiviteit te garanderen. Wilt u een snelle offerte en advies krijgen? Klik op de onderstaande knop en vul het formulier in.

Meer Informatie Vergelijk machines uit de serie

Vergelijk met vergelijkbare modellen

Modelnummer	Automatische Vulling en Vormmachine SD-97W	Automatische Vulling en Vormmachine SD-97L	Automatische Vulling en Vormmachine SD-97M
Beschrijving	Twee kleuren verpakking beschikbaar	Max. product weight tot 200 gram	Een smakelijk uiterlijk creëren met de vorm van een rugbybal
Capaciteit	1.000 - 4.000 stuks/uur	2.400 - 4.800 stuks/uur	1.000 - 4.000 stuks/uur
Gewicht	10 - 70 g/stuk	40 - 200 g/stuk	10 - 70 g/stuk
	Meer Informatie	Meer Informatie	Meer Informatie

Specificaties

Capaciteit: 4.000 stuks/uur of 90 kg/uur

Kenmerken

De ingebouwde IoT-functie integreert de geautomatiseerde productielijn en u kunt hier toegang toe krijgen via externe monitoring via het IoT-dashboard van ANKO.
Spanning kan worden aangewezen.
De verhouding van de vulling is aanpasbaar.
Alle machines voldoen aan de voedselhygiënevoorschriften.
Machines kunnen worden gewijzigd, verwijderd of toegevoegd op basis van de werkelijke behoeften.
Kan suggesties geven over ruimtevereisten, lay-outontwerp en personeelsplanning.

Geschikt voor

Centrale keuken
een plaats waar een grote hoeveelheid voedsel wordt bereid en gekookt, waar de gerechten tijdens de maaltijden worden geserveerd of verwerkt worden tot kant-en-klaar maaltijden en waar de exploitant aandacht moet besteden aan voedselveiligheid.
Voedselfabriek
een gebouw waar machines zijn uitgerust om ingrediënten voor te bereiden en voedsel te maken, te koken en te verpakken. Bijvoorbeeld een fabriek voor diepvriesvoedsel, kant-en-klaar maaltijden.
Leverancier van keukenontwerp en -apparatuur
een persoon of organisatie die productieprocesplanning, commerciële keukenapparatuur en voedselbereidingsmachines levert.
Machineverdeler
een persoon of organisatie die grote voedselmachines koopt en verkoopt aan lokale klanten.
Ondernemer die wil investeren in de voedselindustrie
iemand die een nieuwe voedselonderneming start en behoefte heeft aan een allesomvattende oplossing, inclusief adviesdiensten bij de aanschaf van apparatuur en kennis van de productie.
Wolk keuken
een plaats waar een grote hoeveelheid voedsel wordt bereid en gekookt voor afhaalmaaltijden en bezorging.
Restaurant/Cafetaria
het verwijst naar restaurants/cafetaria's die handmatige productie moeten overschakelen naar automatische productie, om tijd en arbeid te besparen en de capaciteit te vergroten.
Hotel
een plaats waar voedsel wordt gekookt en geserveerd aan meer dan honderd mensen tijdens de maaltijd of waar gerechten worden verwerkt tot kant-en-klare maaltijden om te verkopen.
School
het verwijst naar schoolcateraars die lunch serveren aan leraren, studenten en personeel, of een centrale keuken die wordt gedeeld door meerdere scholen.

Hoe krijg je een oplossingsvoorstel?

Laat ons uw behoeften weten via "TOEVOEGEN AAN AANVRAAGLIJST" hierboven of telefonisch. De professionele consultants van ANKO zullen uw product en huidige plan beoordelen en vervolgens verder met u bespreken. Op basis van uw situatie zullen wij een oplossing aanbevelen die geschikt is voor u. Als u vragen heeft over machines en productie, neem dan gerust contact met ons op voor verdere bespreking.