Mochi-leivän kone ja tuotantoratkaisu | Automaattinen mochi-leipäkoneen valmistaja - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO SD-97W Mochi-leipäkone tuottaa 4 000 kappaletta/tunti brasilialaista juustoleipää, korealaista seesamimochi-leipää ja paistettuja mochi-palloja. Kompakti muotoilu IoT-valvonnalla, täydellinen leipomoille, keskuskökeille ja elintarviketuottajille, jotka etsivät automatisoituja gluteenittomia ja vegaanisia leipäratkaisuja.

Taikinapallo Shumai Kevätkääryle Lumpia Bao Tarkennettu haku
Ota meihin yhteyttä
anko@anko.com.tw

Pääkonttori: +886-2-26733798
Yhdysvalloille & Kanadalle: +1-909-599-8186

Yhdysvaltojen tullitiedot

Mochi-leivän kone ja tuotantoratkaisu

Automaattinen kuorrutus- ja muovausteknologia Pao de Queijon, korealaisen seesamimochin leivän ja erikoisleipomo-tuotteiden tuottamiseen 4 000 kappaletta tunnissa IoT- mahdollistamalla tuotannon seurannalla.

Mochi-leipäkone ja tuotantosuunnittelu
Mochi-leipäkone ja tuotantosuunnittelu
Lataa luettelo

Mochi-leipä

Mochi-leipäkone ja tuotantosuunnittelu

Mallinumero : SOL-MCB-0-1

Pao de Queijo on tyyppi sitkeää ja herkullista brasilialaista leipää, joka on valmistettu maniokkijauhosta ja juustosta; se esiteltiin korealaisille, japanilaisille ja taiwanilaisille leipomoille ja siitä tuli erittäin suosittu koko Aasiassa. Tämä brasilialainen juustoleipä tunnettiin lopulta useilla muilla nimillä, kuten korealainen seesamimochileipä (깨찰도우넛), paistetut mochipallot, suklaanmakuinen sitkeä leipä, mochidonitsi jne. Leivonta-alalla, tukkuruokamarkkinoilla ja suurten mittakaavojen elintarviketuotantosektorilla monet näistä yrityksistä etsivät koneita, jotka ovat kompakteja kooltaan, helppoja puhdistaa ja käyttää sekä joilla on suuri tuotantokapasiteetti. ANKO on auttanut monia leivontateollisuuden asiakkaita siirtymään manuaalisesta automatisoituun tuotantoon. Tämä on mahdollistanut heille mahdollisuuden laajentaa liiketoimintaansa ja kasvaa vähittäiskauppakanaviin. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

+ Lisää luetteloon
Kysy nyt

Miten se toimii



ANKO'n Mochi-leipäkone voi olla ratkaiseva tekijä liiketoiminnan luomisessa ja generoinnissa

Mochi-leivät ovat yleensä pieniä pyöreitä sämpylöitä, jotka ovat pehmeitä ja sitkeitä. Niillä on rypistetyt paistomerkinnät pinnalla ja suuret ilmavat taskut sisällä. Mochi-leipien pääraaka-aineita ovat kassavajauho, musta seesami, kaakaojauhe, azukipavut, suklaa, juustot, matchajauhe, kahvijauhe ja valmiit sekoitukset; myös monet vegaaniset, gluteenittomat ja ravinteikkaat reseptit.

Monet tuottajat kehittävät loistavia reseptejä käsintehtyihin tuotteisiin, mutta tuotanto on rajoitettu heidän työvoimaansa ja laitteisiinsa. ANKO SD-97W Automaattinen täytteen ja muodonmuutoksen kone on kompakti kooltaan (vain 1,5 neliömetriä) ja voi tuottaa 4 000 täydellisesti muotoiltua Mochi-leipää tunnissa. Uniikki täyttöjärjestelmämme on suunniteltu käsittelemään aineksia, joilla on erilaisia rakenteita; mukaan lukien paksut suklaatahnat, karamellisiirappi, hieman kuituinen omenahillo, ananastäyte, karpalokastike sekä karkeasti jauhetut maapähkinät ja seesamijauheet.

Toisaalta yksityisomistuksessa olevat ja itsenäiset leipomot usein pyytävät automatisoitua ruokakonetta, joka pystyy tuottamaan erilaisia tuotteita. ANKO SD-97 -sarja voi tuottaa erilaisia Mochi Donut, keksejä, kaksivärisiä keksejä, energiapalloja, suklaarakeita, kuukakkusia, Mammoulia ja muita leivonnaisia vain muuttamalla muotteja, reseptejä ja aineksia. ANKO'n ammattikonsultit voivat myös tarjota tuotantoratkaisuja, jotka auttavat ruoanvalmistuksen, prosessoinnin ja pakkauskoneiden käyttöönotossa tuotantolinjalla. Kaikki tämä lisää asiakkaamme tuotantolinjan tehokkuutta, elintarviketurvallisuutta, hygieniastandardeja ja estää mekaanisia vaikeuksia.

SD-97W:lla on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä suurten tietomäärien analysointiin. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja voidaan hyödyntää laajennettujen sovellusten avulla tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "valvomalla koneen toimintatilaa, ylläpitokoneen elinkaarta ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti osan, joka tarvitsee tarkastuksen, jotta mahdolliset riskit voidaan minimoida.

Ruokagalleria

1

Täyttö / Muotoilu

Muotoilu

Muotoilu

ANKO'n Mochi-leipäkone voi tuottaa tuotteita 10g:sta 70g:aan per kappale, tehokkaalla tuotantovauhdilla 4000 kappaletta tunnissa. Täytteen ja taikinan lataamisen erillisiin syöttölaatikoihin ja tuotteen muottien kiinnittämisen jälkeen tuotanto voidaan aloittaa yksinkertaisten parametriasetusten syöttämisellä.

Muotoilu

Tapaustutkimukset

Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemalla tarpeistasi

ANKO Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone

Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone

SD-97W

Automaattinen kuorrutus- ja muotoilukone voi tehdä joko kuvioituja tai ei-kuvioituja tuotteita yksinkertaisella suljinten vaihdolla; se voi tehdä joko kaksivärisiä tai yksivärisiä tuotteita yksinkertaisella taikinasyöttöjen vaihdolla. Ei vain punaisella pavun täytteellä, lihatäytteellä tai seesamitahnalla varustetut tuotteet, vaan myös tavalliset tuotteet ovat valmistettavissa. Yhteenvetona SD-97W voi valmistaa kymmeniä erilaisia kansallisruokia, kuten lihapiirakoita, höyrytettyjä sämpylöitä, maamoulia, lihapiirakoita, paistettuja täytettyjä sämpylöitä, mochia ja kristallisia dumplingeja. Niiden ulkonäkö ja maku pystyvät kilpailemaan käsintehtyjen kanssa. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

Lisätietoja Vertaile sarjakoneita

Vertaa samankaltaisiin malleihin

Mallinumero
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
SD-97W
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
SD-97L
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone
SD-97M
Kuvaus Kaksivärinen pakkaus on saatavilla Maks. tuotepaino enintään 200 grammaa Herkullisen ulkonäön luominen rugbyn muodossa
Kapasiteetti 1,000 - 4,000 kpl/t 2,400 - 4,800 kpl/t 1,000 - 4,000 kpl/t
Paino 10 - 70 g/kpl 40 - 200 g/kpl 10 - 70 g/kpl
Lisätietoja Lisätietoja Lisätietoja

Määritykset

Kapasiteetti: 4 000 kpl/tai 90 kg/t.

Ominaisuudet

  • Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää sitä etävalvonnalla ANKO'n IoT-ohjauspaneelin kautta.
  • Jännitteen voi määrittää.
  • Täytteen suhde on säädettävissä.
  • Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniasäännökset.
  • Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
  • Voimme antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
  • Tuotantomäärä voi vaihdella asiakaskäyttöohjeiden, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä spesifikaatio on vain viitteellinen. Kaikki muutokset tehdään ilman erillistä ilmoitusta.

Sopiva

  • Toimitusketjun yritykset
    Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
  • Laitteet ja investoinnit
    Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
  • Ruokapalvelu
    Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu
Lataukset
Parhaiten myyvät
Liittyvä ruokaratkaisutyyppi

Kuinka voin seurata tuotannon tehokkuutta ja estää seisokit useilla paikoilla?

SD-97W:n sisäänrakennettu IoT-järjestelmä tarjoaa reaaliaikaisen seurannan koneen toimintatilasta, ennakoivia huoltovaroituksia ja digitaalista tuotannonhallintaa, johon pääsee käsiksi mistä tahansa mobiililaitteesta. Big Data -analytiikka kerää tuotantotietoja aikataulutuksen, varastoinnin ja laadunvalvonnan optimointiin koko toiminnassasi. Ketjubakeryt ja keskuskokit saavat täydellisen näkyvyyden laitteiden suorituskykyyn, ja he saavat erityiset huoltovaroitukset ennen kuin ongelmat vaikuttavat tuotantoon. Lataa IoT-hallintapaneelimme yleiskatsaus ja varaa konsultaatio oppiaksesi, kuinka datalähtöinen tuotannonhallinta voi vähentää seisokkiaikaa jopa 70 % samalla kun se maksimoi laitteidesi tuoton.

SD-97W:ssä on integroitu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on kytketty Big Data -analytiikkaan, mahdollistaen reaaliaikaisen tuotannon seurannan, ennakoivat huoltovaroitukset ja digitaalisen tuotannon hallinnan mistä tahansa mobiililaitteesta. Tämä älykäs ruokakone kerää operatiivista dataa tuotannon tasapainojen, varastoinnin ja aikataulupäätösten optimointia varten. Uniikki täyttöjärjestelmä soveltuu erilaisille reseptimuunnelmille, mukaan lukien vegaaniset, gluteenittomat ja ravinteikkaat vaihtoehdot, joissa käytetään ainesosia kuten maniokkijauho, musta seesami, matchajauhe, azuki-pavut ja laadukkaat juustot. Yksinkertaisesti muokkaamalla muotteja ja reseptejä, operaattorit voivat tuottaa useita tuotelinjastoja, mukaan lukien mochi-donitsit, kaksiväriset keksit, energiapalat, suklaakriisit, kuun kakut ja mammoul, maksimoiden laitteiden käytön ja sijoitetun pääoman tuoton leipomoliiketoiminnalle, joka laajentaa vähittäiskauppakanaviin.