Mochi-leivän kone ja tuotantoratkaisu | Automaattinen Mochi-leipäkoneen valmistaja - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO SD-97W Mochi-leipäkone tuottaa 4 000 kappaletta/tunti brasilialaista juustoleipää, korealaista seesamimochi-leipää ja paistettuja mochi-palloja. Kompakti muotoilu IoT-valvonnalla, täydellinen leipomoille, keskuskökeille ja elintarviketuottajille, jotka etsivät automatisoituja gluteenittomia ja vegaanisia leipäratkaisuja.

Taikinapallo Shumai Kevätkääryle Lumpia Bao Laajennettu haku
Ota meihin yhteyttä
anko@anko.com.tw

Pääkonttori: +886-2-26733798
Yhdysvalloissa & Kanadassa: +1-909-599-8186

Yhdysvaltojen tullitiedote

Mochi-leivän kone ja tuotantoratkaisu

Automaattinen kuorrutus- ja muovausteknologia Pao de Queijon, korealaisen seesamimochin leivän ja erikoisleipomo-tuotteiden tuottamiseen 4 000 kappaletta tunnissa IoT- mahdollistamalla tuotannon seurannalla.

Mochi-leipäkone ja tuotantosuunnittelu
Mochi-leipäkone ja tuotantosuunnittelu
Lataa luettelo

Mochi-leipä

Mochi-leipäkone ja tuotantosuunnittelu

Mallinumero : SOL-MCB-0-1

Pao de Queijo on eräänlainen sitkeä ja herkullinen brasilialainen leipä, joka on valmistettu maniokijauhosta ja juustosta; se esiteltiin korealaisissa, japanilaisissa ja taiwanilaisissa leipomoissa ja siitä tuli erittäin suosittu koko Aasiassa. Tämä brasilialainen juustoleipä tunnettiin lopulta useilla muilla nimillä, kuten korealainen seesamimochi-leipä (깨찰도우넛), paistetut mochi-pallot, suklaamurea leipä, mochi-donitsi jne. Leipomoteollisuudessa, tukkuruokamarkkinoilla ja suurimittakaavaisessa elintarviketuotannossa monet näistä toimijoista etsivät koneita, jotka ovat kompakteja, helppoja puhdistaa, käyttää ja joilla on korkea tuotantokapasiteetti. ANKO on auttanut monia asiakkaita leivontateollisuudessa siirtymään manuaalisesta tuotannosta automatisoituun tuotantoon. Tämä antoi heille mahdollisuuden laajentaa liiketoimintaansa ja kasvaa vähittäiskaupan kanaviin. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

+ Lisää luetteloon
Kysy nyt

Kuinka se toimii



ANKOn Mochi-leipäkone voi olla ratkaiseva liiketoiminnan luomisessa ja kehittämisessä.

Mochi-leivät ovat yleensä pieniä pyöreitä sämpylöitä, jotka ovat pehmeitä ja sitkeitä. Niillä on rypistyneitä paistomerkkejä pinnalla ja suuria ilmavia taskuja sisällä. Mochi-leipien pääraaka-aineita ovat maniokkijauho, musta seesami, kaakaojauhe, azuki-pavut, suklaa, juustot, matcha-jauhe, kahvijauhe ja esiseokset; myös monia vegaanisia, gluteenittomia ja ravinteikkaita reseptejä.

Monet tuottajat kehittävät erinomaisia reseptejä käsintehdyille tuotteille, mutta tuotanto rajoittuu heidän työhönsä ja laitteisiinsa. ANKO SD-97W Automattinen täyttö- ja muovauskone on kompakti (vain 1,5 neliömetriä) ja voi tuottaa 4 000 täydellisesti muotoiltua Mochi-leipää tunnissa. Meidän ainutlaatuinen täyttöjärjestelmämme on suunniteltu käsittelemään ainesosia, joilla on monia erilaisia tekstuureja; mukaan lukien paksut suklaatahnat, kinuski, hieman kuituinen omenasose, ananastäyte, karpalokastike sekä karkeasti jauhetut maapähkinät ja seesamijauheet.

Yksityiset ja itsenäiset leipomot puolestaan usein pyytävät automatisoitua ruokakonetta, joka voi tuottaa erilaisia tuotteita. ANKO SD-97 Sarja voi tuottaa erilaisia Mochi Donutteja, Keksejä, Kaksivärisiä Keksejä, Energiapaloja, Suklaakrimppuja, Kuun Kakkuja, Mammoulia ja muita leivonnaisia yksinkertaisesti vaihtamalla muotteja, reseptejä ja ainesosia. ANKO-yrityksen ammattilaiskonsultit voivat myös tarjota tuotantoratkaisuja, jotka auttavat ruoan valmistuksen, käsittelyn ja pakkauskoneiden toteuttamisen konfiguroinnissa tuotantolinjalla. Kaikki tämä parantaa asiakkaidemme tuotantolinjan tehokkuutta, elintarviketurvallisuutta, hygieniastandardeja ja estää mekanisia ongelmia.

SD-97W:llä on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä Big Data -analytiikkaan. Se kerää tietoa jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan hyödyntää laajennetuissa sovelluksissa tuotannon tasapainojen, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täydellisen hallinnan tuotannosta "valvomalla koneen toimintatilaa, huoltamalla koneen käyttöikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasta osasta, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.

Ruokagalleria

1

Täyttö / Muotoilu

Muotoilu

Muotoilu

ANKO-n Mochi-leipäkonetta voidaan käyttää tuottamaan tuotteita, joiden paino vaihtelee 10 grammasta 70 grammaan kappaleelta, tehokkaalla tuotantovauhdilla 4000 kappaletta tunnissa. Täytteen ja taikinan lataamisen jälkeen erillisiin säiliöihin ja tuotteen muottien kiinnittämisen jälkeen tuotanto voi alkaa yksinkertaisten parametrien asetusten syöttämisellä.

Muotoilu

Tapaustutkimukset

Paras valikoima - Aloita kanssamme keskustellaksesi tarpeistasi

ANKO Automaattinen täyttö- ja muovauskone

Automaattinen täyttö- ja muovauskone

SD-97W

Automaattinen kuorrutus- ja muovauskone voi valmistaa joko kuvioituja tai yksivärisiä tuotteita yksinkertaisella luukkujen vaihdolla; se voi valmistaa joko kahta väriä tai yksivärisiä tuotteita yksinkertaisella taikinahuppujen vaihdolla. Ei vain punapaputahnalla, lihatäytteellä tai seesamitahnalla varustettuja tuotteita, vaan myös tavallisia tuotteita voidaan valmistaa. Yhteenvetona, SD-97W voi valmistaa kymmeniä etnisiä ruokia, kuten lihapullia, höyrytettyjä pullia, maamoulia, lihapiirakoita, pannulla paistettuja täytettyjä pullia, mochia ja kristallin dumplingeja. Niiden ulkonäkö ja maku voivat verrata käsintehtyihin. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa johtajien toimesta reaaliajassa mobiililaitteella, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data -analytiikan avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme johdonmukaisen tuottavuuden. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

Lisätietoja Vertaile sarjakonetta

Vertaile samanlaisiin malleihin

Mallinumero
Automaattinen täyttö- ja muovauskone
Automaattinen täyttö- ja muovauskone
SD-97W
Automaattinen täyttö- ja muovauskone
Automaattinen täyttö- ja muovauskone
SD-97L
Automaattinen täyttö- ja muovauskone
Automaattinen täyttö- ja muovauskone
SD-97M
Kuvaus Kaksivärinen pakkaus on saatavilla Maks. tuotteen paino enintään 200 grammaa Herkullisen ulkonäön luominen rugbyn muodossa
Kapasiteetti 1,000 - 4,000 kpl/t 2,400 - 4,800 kpl/t 1,000 - 4,000 kpl/t
Paino 10 - 70 g/kpl 40 - 200 g/kpl 10 - 70 g/kpl
Lisätietoja Lisätietoja Lisätietoja

Tekniset tiedot

Kapasiteetti: 4 000 kpl/tai 90 kg/t.

Ominaisuudet

  • Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää tätä etävalvonnan kautta ANKO-IoT-ohjauspaneelin kautta.
  • Jännitteen voi määrittää.
  • Täytteen osuus on säädettävissä.
  • Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniasäännökset.
  • Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
  • Voimme antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
  • Tuotantomäärä voi vaihdella asiakaskäyttöohjeiden, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä spesifikaatio on vain viitteellinen. Kaikki muutokset tehdään ilman erillistä ilmoitusta.

Sopii

  • Toimitusketjun yritykset
    Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
  • Laitteet ja investoinnit
    Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
  • Ruokapalvelu
    Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu
Lataukset
Parhaiten myyvät
Liittyvät ruokaratkaisutyypit

Kuinka voin seurata tuotannon tehokkuutta ja estää seisokit useilla paikoilla?

SD-97W:n sisäänrakennettu IoT-järjestelmä tarjoaa reaaliaikaisen seurannan koneen toimintatilasta, ennakoivia huoltovaroituksia ja digitaalista tuotannonhallintaa, johon pääsee käsiksi mistä tahansa mobiililaitteesta. Big Data -analytiikka kerää tuotantotietoja aikataulutuksen, varastoinnin ja laadunvalvonnan optimointiin koko toiminnassasi. Ketjubakeryt ja keskuskokit saavat täydellisen näkyvyyden laitteiden suorituskykyyn, ja he saavat erityiset huoltovaroitukset ennen kuin ongelmat vaikuttavat tuotantoon. Lataa IoT-hallintapaneelimme yleiskatsaus ja varaa konsultaatio oppiaksesi, kuinka datalähtöinen tuotannonhallinta voi vähentää seisokkiaikaa jopa 70 % samalla kun se maksimoi laitteidesi tuoton.

SD-97W:ssä on integroitu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on kytketty Big Data -analytiikkaan, mahdollistaen reaaliaikaisen tuotannon seurannan, ennakoivat huoltovaroitukset ja digitaalisen tuotannon hallinnan mistä tahansa mobiililaitteesta. Tämä älykäs ruokakone kerää operatiivista dataa tuotannon tasapainojen, varastoinnin ja aikataulupäätösten optimointia varten. Uniikki täyttöjärjestelmä soveltuu erilaisille reseptimuunnelmille, mukaan lukien vegaaniset, gluteenittomat ja ravinteikkaat vaihtoehdot, joissa käytetään ainesosia kuten maniokkijauho, musta seesami, matchajauhe, azuki-pavut ja laadukkaat juustot. Yksinkertaisesti muokkaamalla muotteja ja reseptejä, operaattorit voivat tuottaa useita tuotelinjastoja, mukaan lukien mochi-donitsit, kaksiväriset keksit, energiapalat, suklaakriisit, kuun kakut ja mammoul, maksimoiden laitteiden käytön ja sijoitetun pääoman tuoton leipomoliiketoiminnalle, joka laajentaa vähittäiskauppakanaviin.