Wiele potraw na świecie wygląda tak samo, na przykład chińskie youtiao i zachodnie churro. W tym numerze wybraliśmy kilka zestawów interesujących produktów typu twin food, które mogą być inspiracją dla Twojego nowego biznesu.

icon locationHome » News Room » 【Trendy w przemyśle spożywczym】 Degustacja egzotycznych różnic w międzynarodowych podobieństwach dla smakoszy

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 2/10

【Trendy w przemyśle spożywczym】 Degustacja egzotycznych różnic w międzynarodowych podobieństwach dla smakoszy

【Trendy w przemyśle spożywczym】 Degustacja egzotycznych różnic w międzynarodowych podobieństwach dla smakoszy QRCODE
Wiele potraw na świecie wygląda tak samo, na przykład chińskie youtiao i zachodnie churro. W tym numerze wybraliśmy kilka zestawów interesujących produktów typu twin food, które mogą być inspiracją dla Twojego nowego biznesu.

Ten, kto dużo podróżuje, wie dużo. - Thomas Fuller

Różnorodność i bogactwo wyborów żywieniowych, którymi się dzisiaj cieszymy, są nagromadzeniem ludzkiej historii i mądrości; inspirowani naturą i wymieniani poprzez podróże, handel i gotowanie, nauczyliśmy się przetwarzać, konserwować i tworzyć potrawy z różnych surowców, niezależnie od tego, czy są to rośliny, dzika zwierza, zioła czy przyprawy, nauczyliśmy się przekazywać tradycje oraz przepisy kulinarne, techniki łączenia i różnice kulturowe w nowe smaki współczesnego świata.

Podróżując do Ameryki Północnej, nie jest trudno znaleźć tortilla kukurydzianą lub mączną (rodzaj przaśnego płaskiego chleba) w supermarketach lub sklepach spożywczych, które od tysięcy lat były podstawą krajów Ameryki Łacińskiej, które ostatecznie przekroczyły granice z imigrantami na północy. Tortillami można nie tylko delektować się salsą i guacamole, ale można je również owijać mięsem, warzywami, fasolą, ryżem i innymi przyprawami w burrito lub smażone w chimichangach.

Podczas gdy w Europie podobny rodzaj płaskiego chleba znaleziony w Emilii-Romanii, znany jako piadina lub piada, jest często nadziewany wędlinami, serami, sałatą i pomidorami w kanapki lub zawijane. Wreszcie, na Bliskim Wschodzie i w Azji Środkowej, placki są spożywane z curry, chutney lub innymi sosami.

piadina burrito tortilla



Jak działa burrito Machine BR-1500?



Degustacja egzotycznych różnic w międzynarodowych podobieństwach dla smakoszy

Poza prostymi, pysznymi i przenośnymi, wydaje się być uniwersalną formułą projektowania „żywności ulicznej” na całym świecie, co prowadzi do powstania innej kategorii w przemyśle spożywczym. Dobrymi przykładami są obroty, pierogi, naleśniki do garnka lub smażone pierogi z porem które są przygotowywane na zamówienie, znalezione na rynkach w Azji w godzinach porannych lub nocnych, świetne jako szybki kęs lub mogą zrobić lekki posiłek.


Podobnie, empanady są powszechnie sprzedawane w Ameryce Łacińskiej, słodkie lub pikantne, pieczone lub smażone w głębokim tłuszczu w smaczne przekąski lub desery. A w Europie Włosi słyną nie tylko ze swojej pizza i makaronu, ale również „ calzone ” w kształcie półksiężyca, zwykle składane z serami, wędlinami, sosami i zapiekanymi pysznymi ciastami, są również popularne wśród smakoszy. Na szczęście obecnie wiele wyżej wymienionych etnicznych / ulicznych artykułów spożywczych można znaleźć w sekcji mrożonej w pobliskich supermarketach, z wieloma różnymi smakami i wyborami, gotowych do podgrzania i cieszenia się o każdej porze dnia, szczególnie dla osoby z długimi godzinami pracy i / lub samotni mieszkańcy.

Fried-Leek-Dumpling empanada calzone

Zespół ANKO będzie współpracować z klientami w konkretnym przypadku, aby rozwiązać problemy

W przypadku masowo produkowanych wysokiej jakości płaskich chlebów i podobnych produktów dla supermarketów, sieci handlowych lub mrożonek ANKO sugeruje linię produkcyjną tortilla TT-3600 , która jest linią produkcyjną o długości 30 metrów, która wymaga tylko dwóch pracowników, ale z maksymalną wydajność 3600 sztuk / godz. Po ręcznym podaniu kulek ciasta do maszyny, następnie automatycznie wyciska, podgrzewa i piecze w piecu tunelowym do lekko złotobrązowych płaskich ciastek, które można układać w stosy i pakować, lub można je dalej przetwarzać na owijki lub rolki za pomocą ANKO 1500 Maszyna do formowania burrito , do produkcji produktów o masie od 130 do 200 g, maksymalnie 1000 szt./godz., Z doskonałą kontrolą jakości i spójnością.

Do produkcji takich produktów, jak pierogi, obroty, naklejki doniczkowe, empanady lub calzone , zalecamy wielofunkcyjną maszynę do napełniania i formowania HLT-700U firmy ANKO , która może wytwarzać produkty o wadze zaledwie 13 g lub nawet 100 sol. Ten model może być wykorzystywany do różnych rodzajów nadziewanych wypieków i produktów spożywczych, szczególnie dla firm, które są zainteresowane ekspansją na rynki międzynarodowe ze zróżnicowanymi produktami konsumenckimi.

ANKO Food Machine Company ma profesjonalne zespoły, które są zaangażowane w ścisłą współpracę z naszymi klientami, oferując planowanie linii produkcyjnej, opracowywanie receptur i usługi testowania, jeśli potrzebujesz więcej informacji na temat wyżej wymienionych maszyn, skontaktuj się z nami za pośrednictwem formularza zapytania, a my otrzymamy wkrótce do ciebie. Aby regularnie otrzymywać informacje o nowościach i trendach, nie wahaj się kliknąć <Subskrybuj teraz>

Social Bookmark
 
Skontaktuj się z nami   |    Zapisz się teraz
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
Tel: 886-2-26733798    Faks: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Dowiedz się więcej o pieróg Machine Dowiedz się więcej o maszynie do pereł Tapioca Dowiedz się więcej o Samosa Machine