Jak zwiększyć produkcję żywności smażonej, aby sprostać wymaganiom sieci restauracji?

Linie produkcyjne do automatycznego głębokiego smażenia firmy ANKO umożliwiają sieci fast food i producentom żywności mrożonej produkcję 3,000-8,000 sztuk na godzinę produktów smażonych o stałej jakości, takich jak empanady, samosy i arancini. Nasze zintegrowane systemy redukują koszty pracy o 60%, jednocześnie utrzymując jednolite złocisto-brązowe skórki i chrupiące tekstury w produkcji o dużej skali. Skontaktuj się z nami w celu uzyskania spersonalizowanej konsultacji dotyczącej planowania produkcji dostosowanej do Twoich wymagań dotyczących pojemności i specyfikacji

Nasze maszyny do smażenia na głębokim tłuszczu integrują się bezproblemowo z kompletnymi liniami produkcyjnymi, oferując kompleksowe rozwiązania od przygotowania ciasta i nadziewania, przez formowanie, smażenie, aż po pakowanie. Każdy system jest zaprojektowany tak, aby zatrzymać smak, osiągając jednocześnie charakterystyczną złotobrązową skórkę i chrupiącą teksturę, której oczekują konsumenci. Niezależnie od tego, czy prowadzisz sieci fast food, centralne kuchnie, zakłady produkcji żywności mrożonej, czy operacje street food w głównych dzielnicach handlowych, sprzęt do smażenia ANKO zapewnia skalowalną pojemność produkcyjną od małych partii do dużych wolumenów. Nasza globalna obecność obejmuje 114 krajów, wspierana przez kompleksowe usługi doradcze, wsparcie techniczne i dostosowane planowanie produkcji, aby pomóc producentom żywności w optymalizacji ich oferty produktów smażonych na głębokim tłuszczu oraz zaspokoić rosnące zapotrzebowanie rynku na wygodne, gotowe do spożycia przekąski smażone.