세계의 많은 음식, 예를 들어 중국 youtiao와 서양 churro는 동일하게 보입니다. 이번 호에는 흥미로운 쌍둥이 음식을 몇 가지 선택하여 새로운 사업에 영감을 줄 수 있습니다.

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ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 2/10

【식품 산업 동향】 국제 미식가들의 이국적 차이를 맛보는

【식품 산업 동향】 국제 미식가들의 이국적 차이를 맛보는 QRCODE
세계의 많은 음식, 예를 들어 중국 youtiao와 서양 churro는 동일하게 보입니다. 이번 호에는 흥미로운 쌍둥이 음식을 몇 가지 선택하여 새로운 사업에 영감을 줄 수 있습니다.

많이 여행하는 사람은 많은 것을 알고 있습니다. – 토마스 풀러

오늘날 우리가 즐기는 음식 선택의 다양성과 풍부함은 인류 역사와 지혜의 축적입니다. 자연에서 영감을 얻어 여행, 무역 및 요리를 통해 교환 한이 식물 기반, 야생 게임, 허브 또는 향신료 등 다양한 원료에서 요리를 처리하고 보존하고 만드는 방법을 배웠습니다. 그리고 현대 세계의 새로운 취향으로의 조리법, 융합 기술 및 문화적 차이.

북아메리카를 여행 할 때 슈퍼마켓이나 식료품 점에서 옥수수 나 밀가루 또띠아 (이스트를 넣지 않은 플랫 브레드)를 찾기가 어렵지 않습니다. 슈퍼마켓이나 식료품 점은 수천 년 동안 라틴 아메리카 국가의 필수품이었으며 결국 국경을 넘었습니다. 이민자들과 북쪽으로 토르티야는 살사와 아보카도 소스로 즐길 수있을뿐만 아니라 고기, 야채, 콩, 쌀 및 기타 조미료로 부리 토로 포장 하거나 치미 탕 가로 튀길 수 있습니다.

유럽에서는 피아 디나 또는 피아 다로 알려진 에밀리아로 마냐에서 발견되는 비슷한 종류의 플랫 브레드가 종종 경화 고기, 치즈, 양상추 및 토마토로 샌드위치 나 랩으로 채워집니다. 마지막으로 중동 및 중앙 아시아에서는 플랫 브레드를 카레, 처트니 또는 기타 소스와 함께 섭취합니다.

piadina burrito tortilla



부리또 Machine BR-1500은 어떻게 작동합니까?



국제 미식가 셈 블랑에서 이국적인 차이를 시음

플랫 브레드 외에, "단순하고, 맛있고 휴대하기 쉬운"것은 전세계의 "길거리 음식"에 대한 보편적 인 디자인 공식 인 것으로 보이며, 이는 식품 산업에서 다른 카테고리의 부상을 초래합니다. 좋은 예는 순식간에 먹거나 가벼운 식사를 할 수있는 아시아의 아침이나 밤 시장에서 발견되는 주문, 이직, 만두, 냄비 스티커 또는 튀김 만두 입니다.


마찬가지로, 엠파 나다 는 일반적으로 단맛이나 풍미가있는 라틴 아메리카에서 맛좋은 간식이나 디저트로 구워 지거나 튀김으로 판매됩니다. 그리고 유럽에서는 이탈리아 사람들이 피자 와 파스타뿐만 아니라 치즈, 경화 고기, 소스로 접 히고 군침이 도는 파이로 구운 반달 모양의 " 깔조네 " 도 유명합니다. 운 좋게도 요즘에는 위에서 언급 한 많은 민족 / 거리 음식 품목이 우리 주변 슈퍼마켓의 냉동 구역에서 찾을 수 있습니다. 특히 다양한 맛과 선택으로 하루 중 언제든지 따뜻하고 즐길 수 있습니다. 노동 시간이 길거나 독신 거주자

Fried-Leek-Dumpling empanada calzone

ANKO 팀은 특정 사례에 대해 고객과 협력하여 문제를 해결합니다.

ANKO 는 슈퍼마켓, 체인점 또는 냉동 식품 브랜드를위한 고품질 플랫 브레드 및 유사 제품의 대량 생산을 위해 30 미터 길이의 생산 라인 인 TT-3600 또띠아 생산 라인을 제안합니다. 3,600pc / hr의 생산성. 반죽 볼을 기계에 수동으로 공급 한 후, 약간 황금빛 갈색 평평한 빵이 될 때까지 터널 오븐을 통해 자동으로 가압, 가열 및 베이킹하여 쌓아 포장하거나 ANKO 의 BR- 1500 부리또 Forming Machine 은 최대 1,000 pc / hr의 무게 130-200g 범위의 제품을 생산하며 우수한 품질 관리와 일관성을 제공합니다.

만두, 회전율, 냄비 스티커, 엠파 나다 또는 칼존과 같은 제품을 생산하는 경우 ANKO 의 HLT-700U 다목적 충전 및 성형 기계를 권장합니다.이 제품은 13g 무게 또는 100 크기의 제품을 생산할 수 있습니다 지. 이 모델은 다양한 유형의 박제 페이스트리 및 식품, 특히 다양한 소비자 제품으로 다국적 시장으로 확장하려는 회사에 활용할 수 있습니다.

ANKO Food Machine Company는 고객과 긴밀히 협력하여 생산 라인 계획, 제조법 개발 및 테스트 서비스를 제공하는 전문 팀을 보유하고 있으며 위에서 언급 한 기계에 대한 추가 정보가 필요하면 문의 양식을 통해 문의하십시오. 곧 다시 당신에게. 최신 뉴스 및 동향에 대한 정기적 인 업데이트를 받으려면 주저하지 말고 <지금 구독 。을 클릭하십시오.

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