Πολλά τρόφιμα του κόσμου φαίνονται τα ίδια, για παράδειγμα, τα κινέζικα youtiao και τα δυτικά churro. Επιλέγουμε μερικές σειρές ενδιαφέρουσες δίδυμες τροφές σε αυτό το τεύχος, οι οποίες μπορεί να είναι μια έμπνευση για τη νέα σας επιχείρηση.

icon locationHOME » Ειδήσεις » 【Τάσεις της βιομηχανίας τροφίμων】 Γευσιγνωσία εξωτικών διαφορών στις διεθνείς γκουρμέ ομοιότητες

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 2/10

【Τάσεις της βιομηχανίας τροφίμων】 Γευσιγνωσία εξωτικών διαφορών στις διεθνείς γκουρμέ ομοιότητες

【Τάσεις της βιομηχανίας τροφίμων】 Γευσιγνωσία εξωτικών διαφορών στις διεθνείς γκουρμέ ομοιότητες QRCODE
Πολλά τρόφιμα του κόσμου φαίνονται τα ίδια, για παράδειγμα, τα κινέζικα youtiao και τα δυτικά churro. Επιλέγουμε μερικές σειρές ενδιαφέρουσες δίδυμες τροφές σε αυτό το τεύχος, οι οποίες μπορεί να είναι μια έμπνευση για τη νέα σας επιχείρηση.

Αυτός που ταξιδεύει πολύ ξέρει πολύ. - Τόμας Φούλερ

Η ποικιλία και η αφθονία των επιλογών τροφίμων που απολαμβάνουμε σήμερα είναι η συσσώρευση της ανθρώπινης ιστορίας και της σοφίας. εμπνευσμένοι από τη φύση και ανταλλάσσονται με ταξίδια, εμπόριο και μαγείρεμα, μάθαμε πώς να επεξεργαζόμαστε, να διατηρούμε και να δημιουργούμε πιάτα από διάφορες πρώτες ύλες, είτε πρόκειται για φυτά, άγρια ​​θηράματα, βότανα ή μπαχαρικά, έχουμε μάθει να περάσουμε κάτω από τις παραδόσεις και τις συνταγές, τις τεχνικές τήξης και τις πολιτισμικές διαφορές σε νέες προτιμήσεις του σύγχρονου κόσμου.

Καθώς κάποιος ταξιδεύει στη Βόρεια Αμερική, δεν είναι δύσκολο να βρούμε καλαμπόκι ή αλεύρι tortilla (είδος αζυμωμένου flatbread) στα σούπερ μάρκετ ή τα παντοπωλεία, τα οποία ήταν βασικά για τις χώρες της Λατινικής Αμερικής για χιλιάδες χρόνια, τα οποία τελικά διέσχισαν τα σύνορα με τους μετανάστες προς τα βόρεια. Το Tortillas όχι μόνο θα μπορούσε να απολαύσει με salsas και guacamole, αλλά επίσης μπορεί να τυλιχτεί με τα κρέατα, τα λαχανικά, τα φασόλια, το ρύζι και άλλα καρυκεύματα σε burritos , ή τηγανισμένα σε chimichangas.

Ενώ στην Ευρώπη, ένας παρόμοιος τύπος flatbread που βρέθηκε στην Emilia-Romagna, γνωστός ως piadina ή piada, είναι συχνά γεμισμένος με ωριμασμένα κρέατα, τυριά, μαρούλια και ντομάτες σε σάντουιτς ή περιτυλίγματα. Τελευταίο, αλλά εξίσου σημαντικό, στη Μέση Ανατολή και την Κεντρική Ασία, flatbreads καταναλώνονται με κάρυ, chutney ή άλλες σάλτσες.

piadina burrito tortilla



Πώς λειτουργεί το μηχάνημα Burrito BR-1500;



Γευσιγνωσία εξωτικών διαφορών στις διεθνείς γκουρμέ ομοιότητες

Εκτός από τα flatbreads, που είναι "απλά, νόστιμα και φορητά" φαίνεται να είναι η καθολική φόρμουλα σχεδιασμού για "τρόφιμα δρόμου" σε όλο τον κόσμο, η οποία οδηγεί στην άνοδο μιας άλλης κατηγορίας στη βιομηχανία τροφίμων. Τα καλά παραδείγματα είναι οι κύκλοι εργασιών, οι ζυμαρίνες, οι αυτοκόλλητες ετικέττες ή τα τηγανητά πράσα που γίνονται στην τάξη, που βρέθηκαν στις αγορές πρωινού ή νύχτας στην Ασία, σαν ένα γρήγορο δάγκωμα ή για ένα ελαφρύ γεύμα.


Ομοίως, τα empanadas πωλούνται συνήθως στη Λατινική Αμερική, είτε γλυκά είτε αλμυρά, ψημένα ή βαθιά τηγανητά σε νόστιμα σνακ ή επιδόρπια. Και στην Ευρώπη, οι Ιταλοί είναι γνωστοί όχι μόνο για την πίτσα και τα ζυμαρικά τους, αλλά και η μισό-φεγγαροειδής "calzone" , συνήθως διπλωμένα με τυριά, ωριμάζουν κρέατα, σάλτσες και ψήνονται σε πικάντικες πίτες. Ευτυχώς, σήμερα, πολλά από τα προϊόντα εθνοτικής / οδικής διατροφής που αναφέρθηκαν παραπάνω μπορούν να βρεθούν διαθέσιμα στην κατεψυγμένη περιοχή στα σούπερ μάρκετ κοντά μας, με πολλές διαφορετικές γεύσεις και επιλογές, έτοιμες να ζεσταθούν και να απολαύσουν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ειδικά για όσοι έχουν μεγάλες ώρες εργασίας και / ή μόνο κάτοικοι.

Fried-Leek-Dumpling empanada calzone

ANKO ομάδα ANKO θα συνεργαστεί με τους πελάτες για τη συγκεκριμένη περίπτωση για την επίλυση προβλημάτων

Για μαζική παραγωγή επίπεδων καρπών και παρόμοιων προϊόντων για σούπερ μάρκετ, αλυσίδες καταστημάτων ή εμπορικά σήματα κατεψυγμένων τροφίμων, η ANKO προτείνει τη γραμμή παραγωγής TT-3600 Tortilla , η οποία είναι μια γραμμή παραγωγής μήκους 30 μέτρων που απαιτεί μόνο δύο άτομα να λειτουργούν, παραγωγικότητα 3.600pc / hr. Μετά τη χειροκίνητη τροφοδοσία των μπάλων ζύμης στο μηχάνημα αυτό θα πιέσει αυτόματα, θερμαίνει και ψήνει μέσα από το φούρνο της σήραγγας μέχρι ελαφρώς χρυσαφένια επίπεδη φτερά, είτε να στοιβάζονται και να συσκευάζονται είτε θα μπορούν να μεταποιηθούν περαιτέρω σε περιτυλίξεις ή ρολά με BRK- 1500 Burrito Forming Machine , για την παραγωγή προϊόντων που κυμαίνονται από 130 έως 200 γραμμάρια σε βάρος, το πολύ 1.000 τεμάχια / ώρα, με εξαιρετικό ποιοτικό έλεγχο και συνέπεια.

Για την παραγωγή προϊόντων όπως ζυμαρικά, κύλινδροι, αυτοκόλλητες ετικέτες, empanadas ή calzone, συνιστούμε την μηχανή πολλαπλών χρήσεων HLT-700U HLT-700U , η οποία είναι σε θέση να παράγει προϊόντα με βάρος μικρότερο από 13 g ή έως 100 σολ. Αυτό το μοντέλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορα είδη γεμιστών αρτοσκευασμάτων και προϊόντων διατροφής, ειδικά για εταιρείες που ενδιαφέρονται να επεκταθούν σε πολυεθνικές αγορές με διαφοροποιημένα καταναλωτικά προϊόντα.

ANKO Food Machine Company διαθέτει επαγγελματικές ομάδες που είναι αφοσιωμένες στη στενή συνεργασία με τους πελάτες μας, προσφέροντας σχεδιασμό γραμμών παραγωγής, ανάπτυξη υπηρεσιών και δοκιμών συνταγών, αν χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα μηχανήματα που αναφέρονται παραπάνω, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω της φόρμας πίσω σε σας σύντομα. Για να λαμβάνετε τακτικά ενημερώσεις σχετικά με τα τελευταία νέα και τις τάσεις, μην διστάσετε να κάνετε κλικ στο <Εγγραφή τώρα> .

Social Bookmark
 
Contact Us   |    Εγγραφείτε τώρα
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
Tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Μάθετε περισσότερα σχετικά με την Μηχανή Κοπής Μάθετε περισσότερα σχετικά με την Μηχανή Τρυπών Tapioca Μάθετε περισσότερα για τη μηχανή Samosa