Muitos alimentos do mundo têm a mesma aparência, por exemplo, youtiao chinês e churro ocidental. Selecionamos vários conjuntos de gêmeos interessantes nesta edição, o que pode ser uma inspiração para o seu novo negócio.

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ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 2/10

【Tendências da indústria de alimentos】 Provando diferenças exóticas nas semelhanças gourmet internacionais

【Tendências da indústria de alimentos】 Provando diferenças exóticas nas semelhanças gourmet internacionais QRCODE
Muitos alimentos do mundo têm a mesma aparência, por exemplo, youtiao chinês e churro ocidental. Selecionamos vários conjuntos de gêmeos interessantes nesta edição, o que pode ser uma inspiração para o seu novo negócio.

Quem viaja muito sabe muito. - Thomas Fuller

A variedade e abundância de escolhas alimentares que desfrutamos hoje é o acúmulo de história e sabedoria humanas; inspirados na natureza e trocados através de viagens, comércio e culinária, aprendemos a processar, preservar e criar pratos a partir de várias matérias-primas, sejam de origem vegetal, caça selvagem, ervas ou especiarias, aprendemos a passar tradições e receitas, fundindo técnicas e diferenças culturais em novos gostos do mundo moderno.

Enquanto se viaja para a América do Norte, não é difícil encontrar Tortilla milho ou farinha (um tipo de pão sem fermento) nos supermercados ou mercearias, que eram os alimentos básicos dos países da América Latina há milhares de anos, que eventualmente cruzaram as fronteiras com imigrantes no norte. Tortilhas não só podem ser apreciadas com salsas e guacamole, mas também podem ser enroladas com carnes, legumes, feijão, arroz e outros condimentos em burritos ou fritas em chimichangas.

Enquanto na Europa, um tipo semelhante de pão achado encontrado em Emília-Romanha, conhecido como piadina ou piada, é frequentemente recheado com carnes, queijos, alface e tomate em sanduíches ou envoltórios. Por último, mas não menos importante, no Oriente Médio e na Ásia Central, os pães chatos são consumidos com caril, chutney ou outros molhos.

piadina burrito tortilla



Como a máquina de Burrito BR-1500 funciona?



Provando diferenças exóticas em semelhanças gourmet internacionais

Além de pão sírio, ser “simples, delicioso e portátil” parece ser a fórmula de design universal para “alimentos de rua” em todo o mundo, o que leva ao surgimento de outra categoria na indústria de alimentos. Bons exemplos são volumes de negócios, bolinhos de massa, adesivos de panela ou Bolinho Frito de Alho-Poró que são feitos sob encomenda, encontrados nos mercados matutino ou noturno da Ásia, ótimos como uma refeição rápida ou podem fazer uma refeição leve.


Da mesma forma, empanadas são comumente vendidas na América Latina, doces ou salgadas, assadas ou fritas em salgadinhos ou sobremesas saborosas. E na Europa, os italianos são famosos não apenas por suas Pizza e massas, mas também o Calzone em forma de meia-lua, geralmente dobrado com queijos, carnes curadas, molhos e assados ​​em tortas de dar água na boca, também são populares entre os apreciadores de comida. Felizmente, hoje em dia, muitos dos itens de comida étnica / de rua mencionados acima podem ser encontrados na seção congelada nos supermercados próximos a nós, com vários sabores e opções diferentes, prontos para serem aquecidos e apreciados a qualquer hora do dia, especialmente para aqueles com longas jornadas de trabalho e / ou moradores solteiros.

Fried-Leek-Dumpling empanada calzone

ANKO equipe da ANKO trabalhará com os clientes no caso específico para resolver problemas

Para a produção em massa de pão achatado de qualidade e produtos similares para supermercados, cadeias de lojas ou marcas de alimentos congelados, a ANKO sugere a Linha de Produção de Tortilla TT-3600 , que é uma linha de produção de 30 metros que requer apenas dois funcionários para operar, mas com o máximo produtividade de 3.600pc / h. Depois de alimentar manualmente as bolas de massa na máquina, ela automaticamente pressiona, aquece e assa através do forno do túnel até que os pães achatados dourados levemente dourados sejam empilhados e embalados ou possam ser processados ​​em tiras ou rolos com o BR- da ANKO . Máquina formadora de Burrito 1500 , para produzir produtos que variam de 130 a 200 g de peso, no máximo de 1.000 pc / h., Com excelente controle de qualidade e consistência.

Para produzir produtos como bolinhos de massa, giros, adesivos de panela, empanadas ou Calzone , recomendamos a Máquina de Enchimento e Modelagem HLT-700U da ANKO , que é capaz de produzir produtos de até 13 g de peso ou até 100 g. Esse modelo pode ser utilizado para vários tipos de doces recheados e produtos alimentícios, especialmente para empresas interessadas em expandir para mercados multinacionais com produtos de consumo diversificados.

ANKO Food Machine Company possui equipes profissionais dedicadas a trabalhar de perto com nossos clientes, oferecendo planejamento da linha de produção, serviços de desenvolvimento e teste de receitas. Se você precisar de mais informações sobre as máquinas mencionadas acima, entre em contato conosco através do formulário de consulta. de volta para você em breve. Para receber atualizações regularmente sobre as últimas notícias e tendências, não hesite em clicar em <Inscreva-se agora>

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