Máquinas de galletas que pueden aumentar tus oportunidades de negocio

Hay muchos tipos diferentes de galletas, como galletas caídas, galletas de mantequilla, galletas rellenas, galletas de dos colores, galletas de nevera y galletas finas. Los ingredientes principales para las galletas generalmente consisten en harina de pastel, azúcar, mantequilla y huevos. Sin embargo, se pueden añadir muchos otros sabores como cacao en polvo, té Earl Grey, caramelo, queso y matcha a la masa de galletas. Además, la proteína vegetal se puede utilizar para hacer galletas veganas y sin gluten que son ricas en proteínas.

La máquina de encrustación y formación automática SD-97 W de ANKO es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y se puede utilizar para producir varios tipos de galletas, como biscotti, galletas rellenas, galletas en espiral, bolas energéticas, bolas de ron y muchas más. El mecanismo de extrusión ha sido mejorado y puede procesar masa viscosa que contiene pasta de chocolate o caramelo. La máquina de ANKO también hará masa que contenga compota de frutas y fibras dietéticas, o rellenos que estén hechos de cacahuetes molidos y sésamo.

La producción de galletas puede comenzar después de cargar la tolva con masa premezclada e ingresar los parámetros; la máquina luego procesa eficientemente la masa de galleta en piezas individuales a una tasa de 90 kg/h. ANKO también puede proporcionar a los clientes soluciones de producción y asistencia en la línea de producción según la configuración del equipo y las especificaciones del producto específico del cliente. Nuestro objetivo es ayudar a nuestros clientes a lograr una línea de producción altamente productiva que sea sanitaria, segura y con tasas de defectos mínimas.

ANKO La "Máquina Automática de Encrustación y Formación SD-97W" tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la Analítica de Big Data. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.