Mesin Kue dan Jalur Produksi Otomatis

Perencanaan dan Solusi Produksi Jalur Produksi Kue Kering

Mesin Kue Kering

Solusi Kue Kering: Perencanaan & Formulasi Turnkey

Model nomor : SOL-BST-0-1

Pasar global untuk kue kering diperkirakan menghasilkan setidaknya 30 miliar dolar AS setiap tahun, dan ini adalah bisnis yang berkembang pesat dan kompetitif. Toko roti membutuhkan lini produksi kompak yang memiliki kapasitas tinggi, dapat disesuaikan dengan mudah, dan mudah dibersihkan. Banyak toko roti memiliki kemampuan untuk membuat kue kering yang unik dan lezat tetapi kekurangan tenaga kerja atau kapasitas yang diperlukan untuk memproduksi jumlah yang cukup untuk mendapatkan keuntungan. ANKO telah berhasil membantu klien beralih dari produksi kue manual ke otomatis yang mengarah pada ekspansi dan kesuksesan bisnis mereka. Ingin mendapatkan penawaran cepat dan konsultasi? Silakan klik tombol di bawah dan isi formulir.

+ Tambah ke daftar

Tanya Sekarang

Bagaimana Cara Kerjanya

Mesin kue yang dapat meningkatkan peluang bisnis Anda

Ada banyak jenis kue kering yang berbeda, seperti kue kering yang dijatuhkan, shortbread, kue kering isi, biskuit dua warna, kue kering es, dan kue kering tipis wafer. Bahan utama untuk kue kering umumnya terdiri dari tepung kue, gula, mentega, dan telur. Namun, banyak rasa lain seperti bubuk kakao, teh earl grey, karamel, keju, dan matcha dapat ditambahkan ke adonan kue. Selain itu, protein nabati dapat digunakan untuk membuat kue vegan dan bebas gluten yang kaya akan protein.

ANKO Mesin Encrusting dan Pembentukan SD-97 W Otomatis memiliki ukuran kompak (kurang dari 1,5 meter persegi) dan dapat digunakan untuk memproduksi berbagai jenis kue, seperti biscotti, kue isi, kue gulung, bola energi, bola rum, dan banyak lagi. Mekanisme ekstrusi telah diperbaiki dan dapat memproses adonan kental yang mengandung pasta cokelat atau karamel. Mesin ANKO juga akan membuat adonan yang mengandung kompot buah dan serat makanan, atau isian yang terbuat dari kacang tanah bubuk dan biji wijen.

Produksi kue dapat dimulai setelah mengisi hopper dengan adonan yang sudah dicampur dan memasukkan parameter; mesin kemudian memproses adonan kue menjadi potongan-potongan individu dengan kecepatan 90kg/jam. ANKO juga dapat memberikan solusi produksi dan bantuan lini produksi kepada klien berdasarkan pengaturan peralatan dan spesifikasi produk spesifik klien. Tujuan kami adalah membantu klien kami mencapai lini produksi yang sangat produktif, yang bersih, aman dengan tingkat cacat yang minimal.

ANKO “Mesin Encrusting dan Pembentukan Otomatis SD-97W” dilengkapi dengan sistem Internet of Things (IoT) yang terhubung ke Analisis Big Data. Ini mengumpulkan data dari setiap produksi dan dapat digunakan dengan aplikasi tambahan untuk mengelola keseimbangan produksi, pergudangan, dan penjadwalan. Teknologi ini menawarkan Anda kontrol penuh atas produksi dengan "memantau status operasional mesin, masa pakai mesin pemeliharaan, dan manajemen produksi digital". Sebuah alarm akan memberi tahu Anda bagian yang tepat yang perlu diperiksa untuk mengurangi risiko yang mungkin terjadi.

Galeri Makanan

Pola dalam
Pola dalam
Tanpa pola
Tanpa pola
Tanpa pola
Tanpa pola
Beragam jenis kue kering
Beragam jenis kue kering
Kue kering bergaris
Kue kering bergaris
Biskuit cranberry
Biskuit cranberry
Biskuit buah kering
Biskuit buah kering

1

Isian / Pembentukan

Pembentukan: Pembentukan
Mesin kue ANKO dapat memproduksi 4.000 kue per jam, dengan ukuran berkisar antara 10g hingga 70g per buah. Proses produksi ini dimulai setelah adonan atau adonan kue dimasukkan ke dalam hopper dan memasukkan pengaturan parameter. Berbagai cetakan dan penjepit juga dapat diterapkan untuk memproduksi berbagai gaya dan jenis produk.

Pilihan Terbaik - Mulai Diskusikan Kebutuhan Anda Bersama Kami

Mesin Encrusting dan Pembentukan Otomatis

SD-97W

Mesin Pembentukan dan Pelapisan Otomatis dapat membuat produk berpola atau tidak berpola dengan perubahan sederhana pada penutup; dapat membuat produk dengan dua warna atau warna solid dengan perubahan sederhana pada hopper adonan. Tidak hanya produk dengan pasta kacang merah, isian daging, atau pasta wijen tetapi juga produk polos dapat diproduksi. Sebagai kesimpulan, SD-97W dapat membuat puluhan makanan etnis seperti bakpao daging, bakpao kukus, maamoul, pai daging, bakpao isi goreng, mochi, dan dumpling kristal. Penampilan dan rasa mereka dapat dibandingkan dengan yang buatan tangan. IoT (Internet of Things) telah dipasang untuk memastikan bahwa produksi dapat diawasi oleh manajer secara real-time melalui perangkat mobile, dan data dapat dikumpulkan dan diproses melalui Analisis Big Data untuk mendukung pengambilan keputusan. Kami juga telah menginstal program pengingat pemeliharaan untuk memastikan produktivitas yang konsisten. Ingin mendapatkan penawaran cepat dan konsultasi? Silakan klik tombol di bawah dan isi formulir.

Info Lebih Lanjut Bandingkan mesin seeries

Bandingkan dengan Model Serupa

Model nomor	Mesin Encrusting dan Pembentukan Otomatis SD-97W	Mesin Encrusting dan Pembentukan Otomatis SD-97L	Mesin Encrusting dan Pembentukan Tipe Meja Otomatis SD-97SS
Deskripsi	Pembungkus dua warna tersedia	Berat produk maksimum hingga 200 gram	Mesin paling kompak
Kapasitas	1.000 - 4.000 pcs/jam	2.400 - 4.800 pcs/jam	600 - 3.600 pcs/jam
Berat	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
	Info Lebih Lanjut	Info Lebih Lanjut	Info Lebih Lanjut

Spesifikasi

Kapasitas: 4.000 pcs/jam atau 90 kg/jam

Fitur

Fungsi IoT bawaan mengintegrasikan jalur produksi otomatis, dan Anda dapat mengakses ini melalui pemantauan jarak jauh melalui dasbor IoT ANKO.
Tegangan dapat ditentukan.
Ketebalan biscoitos dan jumlah isian dapat disesuaikan dengan pengaturan parameter.
Bentuk biscoitos dapat berbeda dengan cepat menukar set cetakan.
Semua mesin memenuhi peraturan kebersihan makanan.
Dapat mengubah, menghapus, menambah mesin sesuai dengan kebutuhan nyata.
Dapat memberikan saran tentang kebutuhan ruang, desain tata letak, dan perencanaan tenaga kerja.
Hasil produksi dapat bervariasi berdasarkan resep pelanggan, ukuran, dan bentuk. Spesifikasi ini hanya untuk referensi. Setiap penyesuaian akan dilakukan tanpa pemberitahuan lebih lanjut.

FAQ

Apa estimasi anggaran untuk berinvestasi dalam Mesin Biscoitos SD-97W?

Harga untuk Seri SD-97 tergantung pada ruang produksi dan kebutuhan output Anda. Kami menawarkan model yang serbaguna untuk memenuhi berbagai skala:

SD-97SS (Meja): Ideal untuk ruang terbatas, dapur percobaan, atau UKM, dengan kapasitas 600 – 3.600 pcs/jam.
SD-97W (Standar): Dirancang untuk pabrik berskala besar atau dapur pusat, menawarkan produksi volume tinggi sebesar 1.000 – 4.000 pcs/jam.
Untuk karakteristik makanan khusus, ANKO juga menyediakan model khusus yang canggih. Kami menawarkan kutipan yang transparan dan disesuaikan untuk memastikan investasi Anda sesuai dengan skala bisnis dan tujuan produksi Anda saat ini.

Mengapa saya harus beralih ke produksi Biscoitos otomatis? Apakah ini investasi yang berharga?

Di pasar dengan biaya tenaga kerja yang tinggi dan tantangan perekrutan, otomatisasi adalah kunci untuk meningkatkan margin keuntungan.

Pengurangan Biaya: Satu mesin Biscoitos otomatis dapat menggantikan sekitar 10 pekerja manual terampil.
Maksimalkan Output: Pertahankan produksi yang stabil dan jangka panjang (1.000–4.000 pcs/jam) untuk dengan mudah memenuhi pesanan besar dari supermarket atau jaringan katering.
ROI Cepat: Sebagian besar klien ANKO mencapai pengembalian investasi dalam 6–18 bulan melalui penghematan tenaga kerja dan peningkatan kapasitas pesanan.

Apakah Biscoitos buatan mesin akan terasa sama enaknya dengan yang buatan tangan? Apakah resepnya perlu penyesuaian besar?

Mempertahankan tekstur adalah prioritas utama kami. Seri SD dari ANKO memiliki sistem pengisian eksklusif yang memastikan:

Fleksibilitas Isian: Sistem kami menangani berbagai isian termasuk keju, isian cair seperti saus cokelat tanpa merusak struktur bahan.
Optimasi Resep: Laboratorium Makanan kami membantu menyempurnakan resep Anda yang ada, memastikan rasa khas Anda direplikasi dengan sempurna—dan bahkan lebih tepat daripada produksi manual.

Apa saja keuntungan spesifik menggunakan mesin Biscoitos selain kecepatan?

Otomatisasi memberikan nilai jauh lebih dari sekadar volume murni:

Konsistensi Produk: Setiap unit identik dalam berat, bentuk, dan rasio isi terhadap kemasan—penting untuk merek, kemasan, dan standar ritel.
Kepatuhan Keamanan Pangan: Minimalkan kontak manusia dan penuhi standar keamanan HACCP dan internasional;semua mesin telah bersertifikat CE.
Fleksibilitas Produksi: Dengan hanya mengganti cetakan, mesin yang sama dapat memproduksi Bola Rum, Kibbeh, atau Bola Energi, memungkinkan Anda untuk dengan cepat memperluas lini produk Anda.

Bagaimana cara saya menangani pemeliharaan atau perbaikan? Apakah ANKO menyediakan dukungan jarak jauh?

Kami menyediakan perlindungan purna jual yang komprehensif untuk klien global kami:

Integrasi IoT: sistem IoT bawaan dari ANKO memantau kesehatan mesin secara real-time untuk meminimalkan waktu henti.
Dukungan Jarak Jauh: Kami menawarkan video pemecahan masalah dan panduan langsung dari insinyur melalui konferensi video.
Layanan Lokal: Dengan pusat layanan di AS, Eropa, dan Taiwan, serta distributor di lebih dari 20 negara, kami menyediakan penggantian suku cadang yang cepat dan dukungan teknis di seluruh dunia.

Cocok untuk

Bisnis Rantai Pasokan
Dapur pusat, Pabrik makanan, Pemasok Dapur & Peralatan
Peralatan & Investasi
Distributor mesin, Investor Industri Makanan
Layanan Makanan
Dapur awan, Restoran Rantai, Kafetaria, Hotel, Sekolah