কুকি মেশিন যা আপনার ব্যবসায়িক সুযোগ বাড়াতে পারে

কুকিজের অনেক বিভিন্ন ধরনের রয়েছে, যেমন ড্রপড কুকিজ, শর্টব্রেড, ফিল্ড কুকিজ, দুই রঙের বিস্কুট, আইসবক্স কুকিজ এবং ওয়েফার-থিন কুকিজ। কুকিজের প্রধান উপাদান সাধারণত কেকের ময়দা, চিনি, মাখন এবং ডিম নিয়ে গঠিত। তবে কুকি ডোতে কাকাও পাউডার, আর্ল গ্রে চা, ক্যারামেল, পনির এবং ম্যাচা সহ অনেক অন্যান্য স্বাদ যোগ করা যেতে পারে। এছাড়াও, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন ব্যবহার করে ভেগান এবং গ্লুটেন-মুক্ত কুকিজ তৈরি করা যেতে পারে যা প্রোটিনে সমৃদ্ধ।

ANKO SD-97 W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনের আকার কমপ্যাক্ট (১.৫ বর্গ মিটারের কম) এবং এটি বিভিন্ন ধরনের কুকি উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন বিসকোটি, ভর্তি কুকি, সোয়াল কুকি, এনার্জি বল, রাম বল এবং আরও অনেক কিছু। এক্সট্রুডিং মেকানিজমটি উন্নত করা হয়েছে এবং এটি চকোলেট পেস্ট বা ক্যারামেল সমৃদ্ধ ঘন ডো প্রক্রিয়া করতে সক্ষম। ANKO এর মেশিনও ফলের কম্পোট এবং ডায়েটারি ফাইবার বা পাউডার করা মটরশুঁটি এবং তিল দিয়ে তৈরি ফিলিংস সহ ডো তৈরি করবে।

কুকি উৎপাদন শুরু হতে পারে প্রিমিক্সড ডো দিয়ে হপার লোড করার পর এবং প্যারামিটার ইনপুট করার পর; মেশিনটি তারপর দক্ষতার সাথে কুকি ডোকে 90 কেজি/ঘণ্টা গতিতে পৃথক টুকরোতে প্রক্রিয়া করে। ANKO ক্লায়েন্টদের জন্য উৎপাদন সমাধান এবং উৎপাদন লাইন সহায়তা প্রদান করতে পারে যন্ত্রপাতির সেটআপ এবং ক্লায়েন্টের নির্দিষ্ট পণ্য স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী। আমাদের লক্ষ্য হল আমাদের ক্লায়েন্টদের একটি অত্যন্ত উৎপাদনশীল উৎপাদন লাইন অর্জনে সহায়তা করা যা স্বাস্থ্যকর, নিরাপদ এবং ন্যূনতম ত্রুটি হার সহ।

ANKO “SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন” একটি অন্তর্নির্মিত ইন্টারনেট অফ থিংস (IoT) সিস্টেম রয়েছে যা বিগ ডেটা অ্যানালিটিক্সের সাথে সংযুক্ত। এটি প্রতিটি উৎপাদন থেকে তথ্য সংগ্রহ করে এবং উৎপাদন ভারসাম্য, গুদামজাতকরণ এবং সময়সূচী পরিচালনার জন্য সম্প্রসারিত অ্যাপ্লিকেশনগুলির সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই প্রযুক্তিটি আপনাকে "যন্ত্রের কার্যকরী অবস্থা, রক্ষণাবেক্ষণ যন্ত্রের আয়ু, এবং ডিজিটাল উৎপাদন ব্যবস্থাপনা" দ্বারা উৎপাদনের উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে। একটি অ্যালার্ম আপনাকে সঠিক অংশ জানাবে যা পরিদর্শন করা প্রয়োজন যাতে সম্ভাব্য ঝুঁকি কমানো যায়।