Машына для печыва
Рашэнне для печыва: Гатовае планаванне і фармулёўка
Мадэль № : SOL-BST-0-1
Сусветны рынак печыва, як чакаецца, будзе генерыраваць не менш за 30 мільярдаў долараў ЗША штогод, і гэта хутка растучы і канкурэнтны бізнес. Пекарні маюць патрэбу ў кампактных вытворчых лініях, якія маюць высокую ёмістасць, могуць быць лёгка адрэгуляваны і лёгка чысцяцца. Многія пекарні маюць магчымасць ствараць унікальныя і смачныя печыва, але ім не хапае неабходнай працоўнай сілы або магутнасці, каб вырабіць дастатковую колькасць для атрымання прыбытку. ANKO паспяхова дапамагла кліентам перайсці ад ручнога да аўтаматызаванага вытворчасці печыва, што прывяло да пашырэння і поспеху іх бізнесу. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.
Машыны для печыва, якія могуць павялічыць вашыя бізнес-магчымасці
Існуе шмат розных тыпаў печыва, такіх як печыва з падачы, кароткія печыва, начыненыя печыва, двухколерныя бісквіты, печыва з халадзільніка і тонкія вафлі. Асноўнымі інгрэдыентамі для печыва звычайна з'яўляюцца мука для пірога, цукар, масла і яйкі. Аднак да цеста для печыва можна дадаць шмат іншых смакаў, такіх як какава-парашок, чай Эрл Грэй, карамель, сыр і матча. Акрамя таго, раслінны бялок можна выкарыстоўваць для прыгатавання веганскіх і безглютенавых печыва, якія багатыя бялком.
ANKO SD-97 W Аўтаматычная машына для ўкручвання і фармавання кампактная па памеры (менш за 1,5 квадратных метра) і можа выкарыстоўвацца для вытворчасці розных відаў печыва, такіх як біскатці, начыненыя печыва, свірл печыва, энергетычныя шарыкі, рум шарыкі і многае іншае. Механізм экструзіі быў палепшаны і можа апрацоўваць візкаснае цеста, якое ўтрымлівае шакаладную пасту або карамель. Машына ANKO таксама будзе замешваць цеста, якое ўключае фруктовы кампот і дыетычныя валокны, або начынкі, якія зроблены з молатых арахісаў і сезаму.
Вытворчасць печыва можа пачацца пасля загрузкі бункера з папярэдне змешаным цестам і ўвядзення параметраў; машына затым эфектыўна апрацоўвае цеста для печыва ў асобныя часткі з хуткасцю 90 кг/гадз. ANKO таксама можа прапанаваць кліентам рашэнні па вытворчасці і дапамогу ў наладцы вытворчай лініі на аснове ўсталяванага абсталявання і канкрэтных спецыфікацый прадукцыі кліента. Наша мэта - дапамагчы нашым кліентам дасягнуць высокапрадукцыйнай вытворчай лініі, якая з'яўляецца санітарнай, бяспечнай з мінімальнымі ўзроўнямі дэфектаў.
ANKO “SD-97W Аўтаматычная машына для ўкручвання і фармавання” мае ўбудаваную сістэму Інтэрнэту рэчаў (IoT), якая падключана да аналітыкі вялікіх даных. Яно збірае дадзеныя з кожнай вытворчасці і можа быць выкарыстана з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання балансамі вытворчасці, складскімі запасамі і раскладам. Гэтая тэхналогія прапануе вам поўны кантроль над вытворчасцю, «маніторынгуючы статус працы машыны, тэрмін службы машыны і лічбавое кіраванне вытворчасцю». Сігналізацыя паведаміць вам дакладную частку, якая патрабуе праверкі, каб зменшыць любыя магчымыя рызыкі.
Галерэя ежы
- Глыбокі ўзор
- Без узора
- Без узора
- Разнастайныя віды печыва
- Печыва з палоскамі
- Бісквіты з журавінай
- Бісквіты з сушанымі фруктамі
1
Начынне / Фарміраванне
- Фарміраванне
Фарміраванне
Кукі-машына ANKO можа вырабляць 4000 печыва за гадзіну, памер якога вар'іруецца ад 10 г да 70 г за штуку. Гэты працэс вытворчасці пачынаецца пасля загрузкі цеста або печывога цеста ў бункер і ўводу параметраў налад. Таксама можна выкарыстоўваць розныя формы і заціскі для вырабу розных стыляў і тыпаў прадукцыі.
Лепшы выбар - пачніце з намі, каб абмеркаваць вашыя патрэбы
Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны
Аўтаматычная машына для абсыпкі і фармавання можа вырабляць як узорныя, так і безузорныя прадукты з простай заменай заслонаў; яна можа вырабляць як два колеры, так і аднатонны колер з простай заменай бункераў для цеста. Не толькі прадукты з чырвонай фасолевай пастай, мясной начынкай або сезамавой пастай, але і простыя прадукты таксама могуць быць выраблены. У заключэнне, SD-97W можа прыгатаваць дзясяткі нацыянальных страў, такіх як мясавая булка, паровая булка, маамуль, мясавая пірага, смажаная начыненая булка, моці, крышталёвы пельмень. Іх выгляд і смак можна параўнаць з ручной работай. IoT (Інтэрнэт рэчаў) былі ўсталяваны, каб забяспечыць магчымасць манагерам кантраляваць вытворчасць у рэальным часе з мабільнага прылады, а дадзеныя могуць быць сабраны і апрацаваны з дапамогай аналітыкі вялікіх дадзеных для падтрымкі прыняцця рашэнняў. Мы таксама ўсталявалі праграму напамінаў аб тэхнічным абслугоўванні, каб забяспечыць стабільную прадукцыйнасць. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.
Больш інфармацыі Параўнаць серыйную машынуПараўнаць з падобнымі мадэлямі
| Мадэль № | Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны SD-97W | Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны SD-97L | Аўтаматычная машына для абсыпкі і фармавання столавага тыпу SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Апісанне | Даступная абгортка двух колераў | Макс. вага прадукта да 200 грамаў | Найбольш кампактная машына |
| Ёмістасць | 1,000 - 4,000 шт/г | 2,400 - 4,800 шт/г | 600 - 3,600 шт/гадз |
| Вага | 10 - 70 г/шт | 40 - 200 г/шт | 10 - 60 г/шт |
| Больш інфармацыі | Больш інфармацыі | Больш інфармацыі |
Тэхнічныя характарыстыкі
Магутнасць: 4,000 шт/гадз або 90 кг/гадз
Асаблівасці
- Убудаваная функцыя IoT інтэгруе аўтаматызаваную вытворчую лінію, і вы можаце атрымаць доступ да гэтага праз аддалены маніторынг праз IoT панэль ANKO.
- Напружанне можа быць вызначана.
- Таўшчыню бісквітаў і колькасць начыння можна рэгуляваць шляхам наладжвання параметраў.
- Форма бісквітаў можа быць рознай дзякуючы хуткай замене набораў формаў.
- Усе машыны адпавядаюць нормам гігіены харчовых прадуктаў.
- Можна змяняць, выдаляць, дадаваць машыны ў адпаведнасці з рэальнымі патрэбамі.
- Можна даваць прапановы па патрабаванням да прасторы, дызайну планіроўкі і планаванню рабочай сілы.
- Вытворчыя паказчыкі могуць вар'іравацца ў залежнасці ад рэцэптаў кліента, памераў і формаў. Гэтая спецыфікацыя прызначана толькі для даведкі. Усе карэкціроўкі будуць зроблены без дадатковага паведамлення.
Частыя пытанні
Кошт для серыі SD-97 залежыць ад вашага вытворчага прасторы і патрабаванняў да выхаду. Мы прапануем універсальныя мадэлі для розных маштабаў:
- SD-97SS (настольны): Ідэальна для абмежаваных прастор, тэставых кухняў або МСБ, з ёмістасцю ад 600 да 3,600 шт/г.
- SD-97W (Стандарт): Распрацаваны для буйнамаштабных фабрык або цэнтральных кухняў, прапануючы высокапрадукцыйнае вытворчасць ад 1,000 да 4,000 шт/г.
- Для спецыялізаваных характарыстык прадуктаў, ANKO таксама прапануе прасунутыя спецыялізаваныя мадэлі. Мы прапануем празрыстыя, індывідуальныя прапановы, каб забяспечыць, што ваша інвестыцыя адпавядае вашаму бягучаму маштабу бізнесу і мэтам вытворчасці.
На рынках з высокімі затратамі на працу і праблемамі з наймам, аўтаматызацыя з'яўляецца ключом да павышэння прыбытковасці.
- Скарачэнне выдаткаў: Адна аўтаматычная машына для вырабу Біскоітаў можа замяніць прыкладна 10 кваліфікаваных ручных работнікаў.
- Максімізуйце выхад: Падтрымлівайце стабільнае, доўгатэрміновае вытворчасць (1,000–4,000 шт/г) для лёгкага выканання вялікіх заказаў ад супермаркетаў або сетак грамадскага харчавання.
- Хуткі ROI: Большасць кліентаў ANKO дасягаюць вяртання інвестыцый на працягу 6–18 месяцаў за кошт эканоміі працы і павышэння магутнасці заказаў.
Захаванне тэкстуры - наш галоўны прыярытэт. Серыя SD ад ANKO уключае эксклюзіўную сістэму начыння, якая забяспечвае:
- Універсальнасць начыння: Наша сістэма апрацоўвае разнастайныя начынні, уключаючы сыр, вадкія начынні, такія як шакаладны соус, не пашкоджваючы структуру інгрэдыента.
- Аптымізацыя рэцэпту: Наша кулінарная лабараторыя дапамагае ўдасканальваць ваш існуючы рэцэпт, гарантуючы, што ваш фірмовы смак ідэальна адлюстраваны — і нават больш дакладна, чым ручное вытворчасць.
Аўтаматызацыя дае каштоўнасць, якая значна перавышае просты аб'ём:
- Супадзенне прадукцыі: Кожная адзінка ідэнтычная па вазе, форме і суадносінах начыння да абалонкі — гэта важна для брэндынгу, ўпакоўкі і стандартов рознічнага гандлю.
- Сумяшчальнасць з бяспекай харчовых прадуктаў: Мінімізуйце кантакт з чалавекам і адпавядайце стандартам HACCP і міжнародным стандартам бяспекі;усе машыны сертыфікаваны CE.
- Гнуткасць вытворчасці: Проста змяняючы формы, тая ж машына можа вырабляць Румскія шарыкі, Кіббех або Энергетычныя шарыкі, што дазваляе вам хутка пашыраць свой асартымент прадукцыі.
Мы прапануем комплексную абарону пасляпродажнага абслугоўвання для нашых глабальных кліентаў:
- Інтэграцыя IoT: убудаваная сістэма IoT ад ANKO маніторыць здароўе машыны ў рэальным часе, каб мінімізаваць час прастою.
- Дыстанцыйная падтрымка: Мы прапануем відэа з рашэннямі праблем і непасрэднае кіраўніцтва інжынера праз відэаканферэнцыі.
- Мясцовае абслугоўванне: З сэрвіснымі цэнтрамі ў ЗША, Еўропе і Тайвані, а таксама дистрыбутарамі ў больш чым 20 краінах, мы забяспечваем хуткую замену дэталяў і тэхнічную падтрымку па ўсім свеце.
Падыходзіць для
-
Бізнесы ў галіне паставакЦэнтральная кухня, Харчовы завод, Пастаўшчык кухоннага абсталявання
-
Абсталяванне і інвестыцыіДыстрыб'ютар абсталявання, Інвестар у харчовую прамысловасць
-
Харчовае абслугоўваннеХмарачная кухня, Сеткавый рэстаран, Кафетэрыя, Гатэль, Школа
- Спампоўкі
- Найлепшыя продажы
- Тып звязаных харчовых рашэнняў




















































































































































































































































