Машина для печенья и автоматизированная производственная линия

Планирование и производственные решения для линии по производству печенья

Машина для печенья

Решение для печенья: комплексное планирование и формулирование

Модель № : SOL-BST-0-1

Глобальный рынок печенья, по оценкам, будет генерировать не менее 30 миллиардов долларов США ежегодно, и это быстрорастущий и конкурентный бизнес. Пекарни нуждаются в компактных производственных линиях с высокой производительностью, которые можно легко настраивать и чистить. Многие пекарни имеют возможность создавать уникальное и вкусное печенье, но им не хватает необходимой рабочей силы или мощности для производства достаточного количества для получения прибыли. ANKO успешно помогло клиентам перейти от ручного к автоматизированному производству печений, что привело к расширению и успеху их бизнеса. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.

+ Добавить в список

Запросить сейчас

Как это работает

Печи для печенья, которые могут увеличить ваши бизнес-возможности

Существует множество различных типов печенья, таких как печенье с начинкой, песочное печенье, фаршированное печенье, двухцветное печенье, печенье из холодильника и вафельное печенье. Основные ингредиенты для печенья обычно состоят из муки для тортов, сахара, масла и яиц. Тем не менее, в тесто для печенья можно добавить многие другие вкусы, такие как какао-порошок, чай Эрл Грей, карамель, сыр и матча. Кроме того, растительный белок можно использовать для приготовления веганских и безглютеновых печений, богатых белком.

ANKO SD-97 W Автоматическая машина для экструзии и формовки компактна (менее 1,5 квадратных метров) и может использоваться для производства различных типов печенья, таких как бискотти, печенье с начинкой, печенье с завитками, энергетические шарики, ромовые шарики и многие другие. Механизм экструзии был улучшен и может обрабатывать вязкое тесто, содержащее шоколадную пасту или карамель. Машина ANKO также будет готовить тесто, содержащее фруктовый компот и диетические волокна, или начинки, сделанные из молотого арахиса и кунжута.

Производство печенья может начаться после загрузки бункера предварительно смешанным тестом и ввода параметров; машина затем эффективно обрабатывает тесто для печенья в отдельные кусочки со скоростью 90 кг/ч. ANKO также может предоставить клиентам решения по производству и помощь в организации производственной линии на основе установленного оборудования и конкретных спецификаций продукта клиента. Наша цель - помочь нашим клиентам достичь высокопроизводительной производственной линии, которая является санитарной, безопасной и с минимальным уровнем дефектов.

ANKO "SD-97W Автоматическая машина для инкрустации и формования" имеет встроенную систему Интернета вещей (IoT), которая подключена к аналитике больших данных. Он собирает данные с каждого производства и может использоваться с расширенными приложениями для управления производственными балансами, складированием и планированием. Эта технология предоставляет вам полный контроль над производством, «мониторя рабочее состояние машины, срок службы машины и цифровое управление производством». Сигнализация сообщит вам о конкретной части, которую необходимо проверить, чтобы снизить возможные риски.

Галерея еды

Глубокий узо?...

Глубокий узор
Без узора

Без узора
Без узора

Без узора
Разнообразны...

Разнообразные виды печенья
Полосатое пе?...

Полосатое печенье
Клюквенное п?...

Клюквенное печенье
Печенье с сух...

Печенье с сухофруктами

1

Начинка / Формирование

Формирование: Формирование

Машина для печенья ANKO может производить 4000 печений в час, размером от 10 г до 70 г каждое. Этот производственный процесс начинается после загрузки теста или теста для печенья в бункер и ввода параметров. Также можно использовать различные формы и зажимы для производства различных стилей и типов продукции.

Лучший выбор - начните с нами, чтобы обсудить ваши потребности

Автоматическая машина для обсыпки и формовки

SD-97W

Автоматическая машина для обсыпки и формовки может производить как узорные, так и неузорные изделия с помощью простой замены шторок; она может производить как двухцветные, так и одноцветные изделия с помощью простой замены бункеров для теста. Производятся не только продукты с пастой из красной фасоли, мясной начинкой или кунжутной пастой, но и простые продукты. В заключение, SD-97W может приготовить десятки этнических блюд, таких как мясной пирожок, паровой пирожок, маамуль, мясной пирог, жареный пирожок с начинкой, мочи, кристальные пельмени. Их внешний вид и вкус можно сравнить с ручной работой. IoT (Интернет вещей) были установлены для того, чтобы менеджеры могли контролировать производство в реальном времени с мобильного устройства, а данные могли быть собраны и обработаны с помощью аналитики больших данных для поддержки принятия решений. Мы также установили программу напоминания о техническом обслуживании, чтобы обеспечить стабильную продуктивность. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.

Дополнительная информация Сравнить машины серии

Сравнить с аналогичными моделями

Модель №	Автоматическая машина для обсыпки и формовки SD-97W	Автоматическая машина для обсыпки и формовки SD-97L	Автоматическая столовая машина для обсыпки и формования SD-97SS
Описание	Доступна упаковка двух цветов	Макс. вес продукта до 200 грамм	Самая компактная машина
Вместимость	1,000 - 4,000 шт/ч	2400 - 4800 шт/ч	600 - 3,600 шт/ч
Вес	10 - 70 г/шт	40 - 200 г/шт	10 - 60 г/шт
	Дополнительная информация	Дополнительная информация	Дополнительная информация

Спецификации

Производительность: 4,000 шт/ч или 90 кг/ч

Особенности

Встроенная функция IoT интегрирует автоматизированную производственную линию, и вы можете получить к ней доступ через удаленный мониторинг с помощью IoT панели управления ANKO.
Напряжение может быть задано.
Толщину бискоитов и количество начинки можно регулировать с помощью настройки параметров.
Форма бискоитов может быть разной благодаря быстрой замене наборов форм.
Все машины соответствуют санитарным нормам.
Можно изменять, удалять, добавлять машины в соответствии с реальными потребностями.
Можно давать рекомендации по требованиям к пространству, дизайну макета и планированию рабочей силы.
Выход продукции может варьироваться в зависимости от рецептов, размеров и форм заказчика. Эта спецификация предназначена только для справки. Все изменения будут внесены без предварительного уведомления.

Часто задаваемые вопросы

Каков предполагаемый бюджет для инвестирования в машину для производства Biscoitos SD-97W?

Цены на серию SD-97 зависят от вашего производственного пространства и требований к производительности. Мы предлагаем универсальные модели, подходящие для различных масштабов:

SD-97SS (Настольный): Идеально подходит для ограниченных пространств, тестовых кухонь или малых и средних предприятий, с производительностью 600 – 3,600 шт/ч.
SD-97W (Стандарт): Разработан для крупных фабрик или центральных кухонь, предлагая высокую производительность от 1,000 до 4,000 шт/ч.
Для специализированных характеристик продуктов ANKO также предлагает продвинутые специализированные модели. Мы предлагаем прозрачные, индивидуальные расценки, чтобы гарантировать, что ваши инвестиции соответствуют вашему текущему масштабу бизнеса и производственным целям.

Почему мне стоит перейти на автоматизированное производство Biscoitos? Это стоит инвестиций?

На рынках с высокими затратами на труд и проблемами с набором персонала автоматизация является ключом к увеличению прибыли.

Снижение затрат: Одна автоматическая машина для производства бискоитов может заменить примерно 10 квалифицированных ручных рабочих.
Максимизируйте выход: Поддерживайте стабильное, долгосрочное производство (1,000–4,000 шт/ч), чтобы легко выполнять крупные заказы от супермаркетов или ресторанных сетей.
Быстрая окупаемость: Большинство клиентов ANKO достигают возврата инвестиций в течение 6–18 месяцев за счет экономии труда и увеличения производительности заказов.

Будут ли машинные бискоиты на вкус такими же хорошими, как ручные? Нужны ли серьезные изменения в рецепте?

Сохранение текстуры является нашим главным приоритетом. Серия SD от ANKO включает эксклюзивную систему наполнения, которая обеспечивает:

Универсальность начинок: Наша система обрабатывает разнообразные начинки, включая сыр, жидкие начинки, такие как шоколадный соус, не повреждая структуру ингредиентов.
Оптимизация рецепта: Наша Кулинарная Лаборатория помогает в доработке вашего существующего рецепта, гарантируя, что ваш фирменный вкус будет идеально воспроизведен — и даже более точно, чем при ручном производстве.

Каковы конкретные преимущества использования машины для бискоитов, кроме скорости?

Автоматизация приносит ценность, которая значительно превышает чистый объем:

Согласованность продукта: Каждое изделие идентично по весу, форме и соотношению начинки к оболочке — это важно для брендинга, упаковки и стандартов розничной торговли.
Соблюдение безопасности пищевых продуктов: Минимизируйте контакт с людьми и соблюдайте стандарты HACCP и международные стандарты безопасности;все машины сертифицированы по стандарту CE.
Гибкость производства: Просто меняя формы, одна и та же машина может производить румяные шарики, киббе или энергетические шарики, что позволяет вам быстро расширить ассортимент продукции.

Как я могу справиться с обслуживанием или ремонтом? Предоставляет ли ANKO удаленную поддержку?

Мы предоставляем комплексную послепродажную защиту для наших глобальных клиентов:

Интеграция IoT: встроенная IoT-система ANKO отслеживает состояние машин в реальном времени, чтобы минимизировать время простоя.
Удаленная поддержка: Мы предлагаем видеоинструкции по устранению неполадок и прямое руководство инженера через видеоконференцию.
Местное обслуживание: С сервисными центрами в США, Европе и Тайване, а также дистрибьюторами более чем в 20 странах, мы предоставляем быструю замену запчастей и техническую поддержку по всему миру.

Подходит для

Бизнес в области цепочки поставок
Центральная кухня, Пищевая фабрика, Поставщик кухонного оборудования
Оборудование и инвестиции
Дистрибьютор машин, Инвестор в пищевую промышленность
Обслуживание питания
Облачная кухня, Сетевой ресторан, Столовая, Отель, Школа