Печи для печенья, которые могут увеличить ваши бизнес-возможности

Существует множество различных типов печенья, таких как печенье с начинкой, песочное печенье, фаршированное печенье, двухцветное печенье, печенье из холодильника и вафельное печенье. Основные ингредиенты для печенья обычно состоят из муки для тортов, сахара, масла и яиц. Тем не менее, в тесто для печенья можно добавить многие другие вкусы, такие как какао-порошок, чай Эрл Грей, карамель, сыр и матча. Кроме того, растительный белок можно использовать для приготовления веганских и безглютеновых печений, богатых белком.

ANKO SD-97 W Автоматическая машина для экструзии и формовки компактна (менее 1,5 квадратных метров) и может использоваться для производства различных типов печенья, таких как бискотти, печенье с начинкой, печенье с завитками, энергетические шарики, ромовые шарики и многие другие. Механизм экструзии был улучшен и может обрабатывать вязкое тесто, содержащее шоколадную пасту или карамель. Машина ANKO также будет готовить тесто, содержащее фруктовый компот и диетические волокна, или начинки, сделанные из молотого арахиса и кунжута.

Производство печенья может начаться после загрузки бункера предварительно смешанным тестом и ввода параметров; машина затем эффективно обрабатывает тесто для печенья в отдельные кусочки со скоростью 90 кг/ч. ANKO также может предоставить клиентам решения по производству и помощь в организации производственной линии на основе установленного оборудования и конкретных спецификаций продукта клиента. Наша цель - помочь нашим клиентам достичь высокопроизводительной производственной линии, которая является санитарной, безопасной и с минимальным уровнем дефектов.

ANKO "SD-97W Автоматическая машина для инкрустации и формования" имеет встроенную систему Интернета вещей (IoT), которая подключена к аналитике больших данных. Он собирает данные с каждого производства и может использоваться с расширенными приложениями для управления производственными балансами, складированием и планированием. Эта технология предоставляет вам полный контроль над производством, «мониторя рабочее состояние машины, срок службы машины и цифровое управление производством». Сигнализация сообщит вам о конкретной части, которую необходимо проверить, чтобы снизить возможные риски.