İş fırsatlarınızı artırabilecek kurabiye makineleri

Düşürülmüş kurabiyeler, kısa ekmekler, dolgulu kurabiyeler, iki renkli bisküviler, dondurucu kurabiyeler ve ince gofret kurabiyeleri gibi birçok farklı kurabiye türü vardır. Kurabiyelerin ana malzemeleri genellikle un, şeker, tereyağı ve yumurtadan oluşur. Ancak, kurabiye hamuruna kakao tozu, earl grey çayı, karamel, peynir ve matcha gibi birçok farklı tat eklenebilir. Ayrıca, bitkisel protein, protein açısından zengin vegan ve glütensiz kurabiyeler yapmak için kullanılabilir.

ANKO SD-97 W Otomatik Enkapsülleme ve Şekillendirme makinesi kompakt boyuttadır (1.5 metrekareden daha az) ve biscotti, dolgulu kurabiyeler, spiral kurabiyeler, enerji topları, rom topları ve daha birçok çeşit kurabiye üretmek için kullanılabilir. Ekstrüzyon mekanizması geliştirilmiş olup, çikolata kreması veya karamel içeren viskoz hamurları işleyebilir. ANKO makinesi ayrıca meyve kompostosu ve diyet lifleri içeren hamur veya toz fıstık ve susamdan yapılan dolgular da hazırlayacaktır.

Kurabiye üretimi, önceden karıştırılmış hamurun hoperona yüklenmesi ve parametrelerin girilmesiyle başlayabilir; makine daha sonra kurabiye hamurunu saatte 90 kg hızla bireysel parçalara verimli bir şekilde işler. ANKO ayrıca müşterilere ekipman kurulumu ve müşterinin belirli ürün spesifikasyonlarına dayalı üretim çözümleri ve üretim hattı desteği sağlayabilir. Amacımız, müşterilerimizin hijyenik, güvenli ve minimum hata oranına sahip son derece verimli bir üretim hattı elde etmelerine yardımcı olmaktır.

ANKO “SD-97W Otomatik Dolgu ve Şekillendirme Makinesi” Big Data Analitiği'ne bağlı entegre bir Nesnelerin İnterneti (IoT) sistemine sahiptir. Her üretimden veri toplar ve üretim dengelerini, depolamayı ve planlamayı yönetmek için genişletilmiş uygulamalarla kullanılabilir. Bu teknoloji, "makine çalışma durumu, bakım makine ömrü ve dijital üretim yönetimini izleyerek" üretim üzerinde tam kontrol sağlar. Bir alarm, olası riskleri azaltmak için denetlenmesi gereken tam kısmı size bildirecektir.