Kolačić
Planiranje i rješenja za proizvodnu liniju kolačića
Model br. : SOL-BST-0-1
Globalno tržište kolačića procjenjuje se na najmanje 30 milijardi američkih dolara godišnje, a to je brzo rastući i konkurentni posao. Pekare imaju potrebu za kompaktnim proizvodnim linijama koje imaju visoki kapacitet, mogu se jednostavno prilagoditi i lako očistiti. Mnoge pekare imaju sposobnost stvaranja jedinstvenih i ukusnih kolačića, ali im nedostaje potrebna radna snaga ili kapacitet za proizvodnju dovoljne količine za profitabilnost. ANKO je uspješno pomogao klijentima da pređu s ručne na automatiziranu proizvodnju kolačića, što je dovelo do širenja i uspjeha njihovih poslovanja. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.
Strojevi za kolačiće koji mogu povećati vaše poslovne mogućnosti
Postoji mnogo različitih vrsta kolačića, kao što su kolačići s kapljicama, kratki kolači, punjeni kolačići, dvobojni keksi, kolačići iz hladnjaka i kolačići od tankih vafla. Glavni sastojci za kolačiće obično se sastoje od brašna za kolače, šećera, maslaca i jaja. Međutim, mnoge druge arome poput kakao praha, earl grey čaja, karamele, sira i matcha mogu se dodati u tijesto za kolačiće. Osim toga, biljni proteini mogu se koristiti za izradu veganskih i bezglutenskih kolačića koji su bogati proteinima.
ANKO SD-97 W automatska stroj za enkripciju i oblikovanje kompaktnih je dimenzija (manje od 1,5 kvadratnih metara) i može se koristiti za proizvodnju raznih vrsta kolačića, kao što su biscotti, punjeni kolačići, kolačići s uvijenim oblikom, energetske kuglice, kuglice s rumom i mnogi drugi. Mehanizam za ekstrudiranje je poboljšan i može obrađivati viskozni tijesto koje sadrži čokoladnu pastu ili karamel. Stroj ‘ANKO’ će također mijesiti tijesto koje sadrži voćni kompot i dijetalna vlakna, ili nadjeve koji su napravljeni od mljevenih kikirikija i sezama.
Proizvodnja kolačića može započeti nakon punjenja lijevka unaprijed pomiješanim tijestom i unosom parametara; stroj zatim učinkovito obrađuje tijesto za kolačiće u pojedinačne komade brzinom od 90 kg/sat. ANKO također može pružiti klijentima rješenja za proizvodnju i pomoć u proizvodnoj liniji na temelju postavki opreme i specifičnih specifikacija proizvoda klijenta. Naš cilj je pomoći našim klijentima da postignu visoko produktivnu proizvodnu liniju koja je sanitarna, sigurna s minimalnim stopama grešaka.
ANKO “SD-97W Automatska stroj za punjenje i oblikovanje” ima ugrađeni sustav Interneta stvari (IoT) koji je povezan s analizom velikih podataka. Prikuplja podatke iz svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim ravnotežama, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam nudi potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem "praćenja operativnog stanja stroja, održavanja životnog vijeka stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom". Alarm će vas obavijestiti o točnom dijelu koji treba pregledati kako bi se smanjili mogući rizici.
Galerija hrane
- Duboki uzorak
- Bez uzorka
- Bez uzorka
- Različite vrste kolačića
- Prugasti kolačić
- Kolačići od brusnica
- Kolačići od suhog voća
1
Punjenje / Oblikovanje
- Formiranje
Formiranje
Stroj za kolačiće ‘ANKO’ može proizvesti 4.000 kolačića na sat, u rasponu veličina od 10g do 70g po komadu. Ovaj proizvodni proces započinje nakon punjenja smjese ili tijesta za kolačiće u lijevak i unosa postavki parametara. Različiti kalupi i stege također se mogu primijeniti za proizvodnju raznih stilova i vrsta proizvoda.
Studije slučaja
Automatska proizvodna linija za ananas kolače postavljena za lansiranje novog proizvoda
Klijent je otkrio da su tajvanski kolači od ananasa vrlo popularni i ukusni, pa je odlučio proizvoditi kolače od ananasa i prodavati…
Stroj za pravljenje prženih pita od jabuka - Dizajn mašinerije za panamsku kompaniju
Klijent je vodio korejske restorane u Panami, gdje ih lokalni ljudi smatraju dobrim mjestom za zadovoljenje svojih ukusa…
Poluautomatski stroj za oblikovanje burrita dizajniran za američku kompaniju
Klijent vodi kompaniju koja nudi meksičku hranu više od 25 godina. Oni ne samo da imaju privatne lance restorana, već i…
Poluautomatska oprema za proizvodnju blinija dizajnirana s mekim stakerom za palačinke
Naš agent je napravio probnu vožnju sa SRP-om ANKO za pravljenje blinija, ali nije uspio da ih složi u hrpu. Tako su inženjeri ANKO razvili…
Dizajn automatske proizvodne linije za kroketice za kompaniju iz Indonezije
Klijent ANKO koji je imao uspješan biznis s hranom u Kolumbiji prodajući kroketice (croquetas) kockarnicama i drugim trgovcima tražio je…
Stroj za knedle pomaže u povećanju kapaciteta i standardizaciji proizvoda
Potrošači su zaista voljeli ručno rađene knedle, ali je "rasprodano" bio najvažniji problem s kojim se kompanija morala suočiti…
Višenamjenska mašina za punjenje i oblikovanje - Dizajn strojeva za tunizijsku tvrtku
Klijent je vlasnik hotelskog lanca u Tunisu. Govoreći o kuhanju, njihova upornost oko hrane stekla je naklonost posjetitelja…
Najbolji izbor - započnite s nama kako bismo razgovarali o vašim potrebama
Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje
Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje može proizvoditi ili uzorkovane ili neuzorkovane proizvode jednostavnom promjenom zaklopki; može proizvoditi ili u dvije boje ili u jednoj boji jednostavnom promjenom spremnika za tijesto. Ne samo proizvodi s pastom od crvenih graha, mesnim punjenjem ili pastom od sezama, već su također proizvedivi i obični proizvodi. Zaključno, SD-97W može pripremiti desetke etničkih jela kao što su mesni kolač, kuhani kolač, maamoul, mesna pita, prženi punjeni kolač, mochi, kristalna knedla. Njihov izgled i okus mogu se usporediti s ručno rađenima. IoT (Internet stvari) je instaliran kako bi se osiguralo da proizvodnju mogu nadzirati menadžeri u stvarnom vremenu na mobilnom uređaju, a podaci se mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka kako bi se podržalo donošenje odluka. Također smo instalirali program za podsjećanje na održavanje kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.
Više informacija Usporedi serije strojevaUsporedite s sličnim modelima
| Model br. | Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje SD-97W | Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje SD-97L | Automatska strojna oprema za punjenje i oblikovanje na stolu SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Opis | Dostupan je omot s dvije boje | Maks. težina proizvoda do 200 grama | Najkompaktnija mašina |
| Kapacitet | 1,000 - 4,000 kom/hr | 2,400 - 4,800 kom/hr | 600 - 3,600 kom/h |
| Težina | 10 - 70 g/kom | 40 - 200 g/kom | 10 - 60 g/kom |
| Više informacija | Više informacija | Više informacija |
Specifikacije
Kapacitet: 4.000 kom/hr ili 90 kg/hr
Značajke
- Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a možete joj pristupiti putem daljinskog nadzora preko IoT nadzorne ploče ANKO.
- Napon se može odrediti.
- Debljina biskvita i količina punjenja mogu se prilagoditi postavkama parametara.
- Oblik biskvita može biti različit brzim izmjenama setova kalupa.
- Sve mašine ispunjavaju propise o higijeni hrane.
- Može se mijenjati, uklanjati, dodavati mašine prema stvarnim potrebama.
- Može dati prijedloge o zahtjevima prostora, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.
- Izlaz proizvodnje može varirati ovisno o receptima kupaca, veličinama i oblicima. Ova specifikacija je samo za referencu. Sve prilagodbe će se izvršiti bez daljnjeg obavještavanja.
Pogodno za
-
Poslovanje u opskrbnom lancuCentralna kuhinja, Tvornica hrane, Dobavljač kuhinjskih i opreme
-
Oprema i ulaganjeDistributer strojeva, Investitor u prehrambenu industriju
-
Usluga hraneKuhinja u oblaku, Lančani restoran, Kantina, Hotel, Škola
- Preuzimanja
- Najprodavanije
- Povezane vrste prehrambenih rješenja




















































































































































































































































