Stroj za kekse i automatska proizvodna linija

Planiranje i proizvodna rješenja za liniju proizvodnje kolačića

Stroj za kolačiće

Dijeli :

Rješenje za kolačiće: Ključ u ruke planiranje i formulacija

Model br. : SOL-BST-0-1

Globalno tržište kolačića procjenjuje se na najmanje 30 milijardi američkih dolara godišnje, a to je brzo rastući i konkurentni posao. Pekare imaju potrebu za kompaktnim proizvodnim linijama koje imaju visoki kapacitet, mogu se jednostavno prilagoditi i lako očistiti. Mnoge pekare imaju sposobnost stvaranja jedinstvenih i ukusnih kolačića, ali im nedostaje potrebna radna snaga ili kapacitet za proizvodnju dovoljne količine za profitabilnost. ANKO je uspješno pomogao klijentima da pređu s ručne na automatiziranu proizvodnju kolačića, što je dovelo do širenja i uspjeha njihovih poslovanja. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.

+ Dodaj na popis

Pitaj sada

Kako to radi

Strojevi za kolačiće koji mogu povećati vaše poslovne mogućnosti

Postoji mnogo različitih vrsta kolačića, kao što su kolačići s kapljicama, kratki kolači, punjeni kolačići, dvobojni keksi, kolačići iz hladnjaka i kolačići od tankih vafla. Glavni sastojci za kolačiće obično se sastoje od brašna za kolače, šećera, maslaca i jaja. Međutim, mnoge druge arome poput kakao praha, earl grey čaja, karamele, sira i matcha mogu se dodati u tijesto za kolačiće. Osim toga, biljni proteini mogu se koristiti za izradu veganskih i bezglutenskih kolačića koji su bogati proteinima.

ANKO SD-97 W automatska stroj za enkripciju i oblikovanje kompaktnih je dimenzija (manje od 1,5 kvadratnih metara) i može se koristiti za proizvodnju raznih vrsta kolačića, kao što su biscotti, punjeni kolačići, kolačići s uvijenim oblikom, energetske kuglice, kuglice s rumom i mnogi drugi. Mehanizam za ekstrudiranje je poboljšan i može obrađivati viskozni tijesto koje sadrži čokoladnu pastu ili karamel. Stroj ‘ANKO’ će također mijesiti tijesto koje sadrži voćni kompot i dijetalna vlakna, ili nadjeve koji su napravljeni od mljevenih kikirikija i sezama.

Proizvodnja kolačića može započeti nakon punjenja lijevka unaprijed pomiješanim tijestom i unosom parametara; stroj zatim učinkovito obrađuje tijesto za kolačiće u pojedinačne komade brzinom od 90 kg/sat. ANKO također može pružiti klijentima rješenja za proizvodnju i pomoć u proizvodnoj liniji na temelju postavki opreme i specifičnih specifikacija proizvoda klijenta. Naš cilj je pomoći našim klijentima da postignu visoko produktivnu proizvodnu liniju koja je sanitarna, sigurna s minimalnim stopama grešaka.

ANKO “SD-97W Automatska stroj za punjenje i oblikovanje” ima ugrađeni sustav Interneta stvari (IoT) koji je povezan s analizom velikih podataka. Prikuplja podatke iz svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim ravnotežama, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam nudi potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem "praćenja operativnog stanja stroja, održavanja životnog vijeka stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom". Alarm će vas obavijestiti o točnom dijelu koji treba pregledati kako bi se smanjili mogući rizici.

Galerija hrane

Duboki uzorak
Duboki uzorak
Bez uzorka
Bez uzorka
Bez uzorka
Bez uzorka
Različite vrste kolači...
Različite vrste kolačića
Prugasti kolačić
Prugasti kolačić
Kolačići od brusnica
Kolačići od brusnica
Kolačići od suhog voć...
Kolačići od suhog voća

1

Punjenje / Oblikovanje

Formiranje: Formiranje
Stroj za kolačiće ‘ANKO’ može proizvesti 4.000 kolačića na sat, u rasponu veličina od 10g do 70g po komadu. Ovaj proizvodni proces započinje nakon punjenja smjese ili tijesta za kolačiće u lijevak i unosa postavki parametara. Različiti kalupi i stege također se mogu primijeniti za proizvodnju raznih stilova i vrsta proizvoda.

Najbolji izbor - započnite s nama kako bismo razgovarali o vašim potrebama

Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje

SD-97W

Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje može proizvoditi ili uzorkovane ili neuzorkovane proizvode jednostavnom promjenom zaklopki; može proizvoditi ili u dvije boje ili u jednoj boji jednostavnom promjenom spremnika za tijesto. Ne samo proizvodi s pastom od crvenih graha, mesnim punjenjem ili pastom od sezama, već su također proizvedivi i obični proizvodi. Zaključno, SD-97W može pripremiti desetke etničkih jela kao što su mesni kolač, kuhani kolač, maamoul, mesna pita, prženi punjeni kolač, mochi, kristalna knedla. Njihov izgled i okus mogu se usporediti s ručno rađenima. IoT (Internet stvari) je instaliran kako bi se osiguralo da proizvodnju mogu nadzirati menadžeri u stvarnom vremenu na mobilnom uređaju, a podaci se mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka kako bi se podržalo donošenje odluka. Također smo instalirali program za podsjećanje na održavanje kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.

Više informacija Usporedi serije strojeva

Usporedite s sličnim modelima

Model br.	Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje SD-97W	Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje SD-97L	Automatska strojna oprema za punjenje i oblikovanje na stolu SD-97SS
Opis	Dostupan je omot s dvije boje	Maks. težina proizvoda do 200 grama	Najkompaktnija mašina
Kapacitet	1.000 - 4.000 kom/h	2,400 - 4,800 kom/h	600 - 3,600 kom/h
Težina	10 - 70 g/kom	40 - 200 g/kom	10 - 60 g/kom
	Više informacija	Više informacija	Više informacija

Specifikacije

Kapacitet: 4.000 kom/hr ili 90 kg/hr

Značajke

Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a možete joj pristupiti putem daljinskog nadzora preko ANKO-ove IoT nadzorne ploče.
Napon se može odrediti.
Debljina biscoitosa i količina punjenja mogu se prilagoditi postavkama parametara.
Oblik biscoitosa može biti različit brzim izmjenama setova kalupa.
Sve mašine ispunjavaju propise o higijeni hrane.
Može se mijenjati, uklanjati, dodavati mašine prema stvarnim potrebama.
Može dati prijedloge o zahtjevima prostora, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.
Izlaz proizvodnje može varirati ovisno o receptima kupaca, veličinama i oblicima. Ova specifikacija je samo za referencu. Sve prilagodbe će se izvršiti bez daljnjeg obavještavanja.

Česta pitanja

Koji je procijenjeni proračun za ulaganje u SD-97W Biscoitos stroj?

Cijene za SD-97 seriju ovise o vašem proizvodnom prostoru i zahtjevima za izlazom. Nudimo svestrane modele koji odgovaraju različitim razmjerima:

SD-97SS (Stolni): Idealno za ograničene prostore, kuhinje za testiranje ili mala i srednja poduzeća, s kapacitetom od 600 – 3,600 kom/hr.
SD-97W (Standard): Dizajniran za velike tvornice ili centralne kuhinje, nudi visoku proizvodnju od 1.000 – 4.000 kom/hr.
Za specijalizirane karakteristike hrane, ANKO također nudi napredne specijalizirane modele. Nudimo transparentne, prilagođene ponude kako bismo osigurali da vaša investicija bude u skladu s vašom trenutnom poslovnom skalom i proizvodnim ciljevima.

Zašto bih trebao preći na automatiziranu proizvodnju Biscoitosa? Je li to isplativo ulaganje?

Na tržištima s visokim troškovima rada i izazovima zapošljavanja, automatizacija je ključ za povećanje profitnih marži.

Smanjenje troškova: Jedan automatski stroj za Biscoitos može zamijeniti otprilike 10 kvalificiranih ručnih radnika.
Maksimizirajte izlaz: Održavajte stabilnu, dugoročnu proizvodnju (1.000–4.000 kom/hr) kako biste lako ispunili velike narudžbe iz supermarketa ili ugostiteljskih lanaca.
Brzi ROI: Većina ANKO klijenata ostvaruje povrat ulaganja unutar 6–18 mjeseci kroz uštede na radu i povećanu kapacitet narudžbi.

Hoće li industrijski napravljeni Biscoitos imati isti okus kao ručno rađeni? Treba li recept značajne prilagodbe?

Održavanje teksture je naš glavni prioritet. ANKOova SD serija ima ekskluzivni sustav punjenja koji osigurava:

Svestranost punjenja: Naš sustav obrađuje raznolika punjenja uključujući sir, tekuća punjenja poput čokoladnog umaka bez oštećenja strukture sastojaka.
Optimizacija recepta: Naša prehrambena laboratorija pomaže u usavršavanju vašeg postojećeg recepta, osiguravajući da se vaš prepoznatljiv okus savršeno replicira—i to još preciznije od ručne proizvodnje.

Koje su specifične prednosti korištenja stroja za biscoitos osim brzine?

Automatizacija pruža vrijednost daleko iznad čistog volumena:

Dosljednost proizvoda: Svaka jedinica je identična u težini, obliku i omjeru punjenja i ambalaže—ključna za brendiranje, pakiranje i maloprodajne standarde.
Usklađenost s sigurnošću hrane: Smanjite ljudski kontakt i ispunite HACCP i međunarodne sigurnosne standarde;sve mašine su CE-certificirane.
Fleksibilnost proizvodnje: Jednostavnom promjenom kalupa, ista mašina može proizvoditi Rum kuglice, Kibbeh ili Energetske kuglice, omogućujući vam brzo proširenje vaše linije proizvoda.

Kako se nosim s održavanjem ili popravcima? Da li ANKO pruža daljinsku podršku?

Pružamo sveobuhvatnu zaštitu nakon prodaje za naše globalne klijente:

IoT integracija: ugrađeni IoT sustav ANKO prati zdravlje stroja u stvarnom vremenu kako bi se smanjilo vrijeme zastoja.
Daljinska podrška: Nudimo videozapise za rješavanje problema i izravne upute inženjera putem videokonferencija.
Lokalna usluga: S servisnim centrima u SAD-u, Europi i Tajvanu, te distributerima u više od 20 zemalja, pružamo brzu zamjenu dijelova i tehničku podršku širom svijeta.

Pogodno za

Tvrtke u opskrbnom lancu
Središnja kuhinja, Tvornica hrane, Dobavljač kuhinjskih i opreme
Oprema i ulaganje
Distributer strojeva, Investitor u prehrambenu industriju
Usluge hrane
Oblačna kuhinja, Lančani restoran, Kantina, Hotel, Škola