कुकी मशीनें जो आपके व्यापार के अवसरों को बढ़ा सकती हैं

कुकीज़ के कई विभिन्न प्रकार होते हैं, जैसे ड्रॉप्ड कुकीज़, शॉर्टब्रेड, भरी हुई कुकीज़, दो रंग के बिस्कुट, आइसबॉक्स कुकीज़ और वेफर-पतली कुकीज़। कुकीज़ के मुख्य सामग्री आमतौर पर केक का आटा, चीनी, मक्खन और अंडे होते हैं। हालांकि, कुकी आटे में कोको पाउडर, अर्ल ग्रे चाय, कैरामेल, पनीर और माचा जैसे कई अन्य स्वाद जोड़े जा सकते हैं। इसके अतिरिक्त, पौधों के प्रोटीन का उपयोग वेगन और ग्लूटेन-फ्री कुकीज़ बनाने के लिए किया जा सकता है जो प्रोटीन में समृद्ध होती हैं।

ANKO SD-97 W स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन आकार में कॉम्पैक्ट है (1.5 वर्ग मीटर से कम) और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के कुकीज़, जैसे बिस्कोटी, भरी हुई कुकीज़, स्वर्ल कुकीज़, ऊर्जा बॉल्स, रम बॉल्स और कई अन्य बनाने के लिए किया जा सकता है। एक्सट्रूडिंग तंत्र को सुधारा गया है और यह चॉकलेट पेस्ट या कैरेमल युक्त चिपचिपे आटे को संसाधित कर सकता है। ANKO की मशीन भी ऐसे आटे को तैयार करेगी जिसमें फल का कंपोट और आहार फाइबर होंगे, या भरावन जो पिसे हुए मूंगफली और तिल से बने होंगे।

कुकी उत्पादन तब शुरू हो सकता है जब हॉपर्स को प्रीमिक्स्ड आटे से भरा जाए और पैरामीटर इनपुट किए जाएं; मशीन फिर कुकी आटे को 90 किलोग्राम/घंटा की दर से व्यक्तिगत टुकड़ों में कुशलता से प्रोसेस करती है। ANKO ग्राहकों को उपकरण सेटअप और ग्राहक की विशिष्ट उत्पाद विनिर्देशों के आधार पर उत्पादन समाधान और उत्पादन लाइन सहायता भी प्रदान कर सकता है। हमारा लक्ष्य हमारे ग्राहकों को एक अत्यधिक उत्पादक उत्पादन लाइन प्राप्त करने में सहायता करना है जो स्वच्छ, सुरक्षित हो और जिसमें न्यूनतम दोष दर हो।

ANKO "SD-97W ऑटोमैटिक एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन" में एक अंतर्निहित इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT) प्रणाली है जो बिग डेटा एनालिटिक्स से जुड़ी हुई है। यह प्रत्येक उत्पादन से डेटा एकत्र करता है और उत्पादन संतुलन, गोदाम प्रबंधन और अनुसूची बनाने के लिए विस्तारित अनुप्रयोगों के साथ उपयोग किया जा सकता है। यह तकनीक आपको "मशीन के संचालन की स्थिति, मशीन के रखरखाव की आयु, और डिजिटल उत्पादन प्रबंधन" की निगरानी करके उत्पादन पर पूर्ण नियंत्रण प्रदान करती है। एक अलार्म आपको उस सटीक भाग के बारे में सूचित करेगा जिसे निरीक्षण की आवश्यकता है ताकि किसी भी संभावित जोखिम को कम किया जा सके।