Stroj na sušenky a automatizovaná výrobní linka

Plánování a výrobní řešení pro výrobní linku na sušenky

Stroj na sušenky

Sdílet :

Řešení pro sušenky: Kompletní plánování a formulace

Model číslo : SOL-BST-0-1

Globální trh s sušenkami se odhaduje na generování alespoň 30 miliard amerických dolarů ročně a je to rychle rostoucí a konkurenceschopný byznys. Pekařství potřebují kompaktní výrobní linky, které mají vysokou kapacitu, lze je jednoduše nastavit a snadno vyčistit. Mnoho pekařství má schopnost vytvářet jedinečné a chutné sušenky, ale postrádá potřebnou pracovní sílu nebo kapacitu k výrobě dostatečného množství pro ziskovost. ANKO úspěšně pomohlo klientům přejít z ruční na automatizovanou výrobu sušenek, což vedlo k expanzi a úspěchu jejich podnikání. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

Stroje na sušenky, které mohou zvýšit vaše obchodní příležitosti

Existuje mnoho různých typů sušenek, jako jsou sušenky s kousky, máslové sušenky, plněné sušenky, dvoubarevné sušenky, ledničkové sušenky a tenké oplatky. Hlavními ingrediencemi na sušenky obvykle jsou mouka na dorty, cukr, máslo a vejce. Nicméně, do těsta na sušenky lze přidat mnoho dalších příchutí, jako je kakaový prášek, černý čaj Earl Grey, karamel, sýr a matcha. Kromě toho lze rostlinné bílkoviny použít k výrobě veganských a bezlepkových sušenek, které jsou bohaté na bílkoviny.

ANKO SD-97 W Automatická enkrustovací a tvarovací stroj je kompaktní (méně než 1,5 čtverečního metru) a může být použit k výrobě různých typů sušenek, jako jsou biscotti, plněné sušenky, spirálové sušenky, energetické kuličky, rumové kuličky a mnoho dalších. Mechanismus vytlačování byl vylepšen a může zpracovávat viskózní těsto, které obsahuje čokoládovou pastu nebo karamel. Stroj ANKO také zpracovává těsto, které obsahuje ovocné kompoty a dietní vlákninu, nebo náplně vyrobené z mletých arašídů a sezamu.

Výroba sušenek může začít po naplnění zásobníku předem smíchaným těstem a zadání parametrů; stroj poté efektivně zpracovává těsto na sušenky na jednotlivé kusy rychlostí 90 kg/h. ANKO může také poskytnout klientům výrobní řešení a pomoc s výrobní linkou na základě nastavení zařízení a specifikací konkrétního produktu klienta. Naším cílem je pomoci našim klientům dosáhnout vysoce produktivní výrobní linky, která je hygienická, bezpečná a má minimální míru vad.

ANKO „SD-97W Automatický enkrustovací a tvarovací stroj“ má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je připojen k analýze velkých dat. Shromažďuje data z každé výroby a může být využito s rozšířenými aplikacemi k řízení výrobních zůstatků, skladování a plánování. Tato technologie vám poskytuje plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím "sledování provozního stavu stroje, údržby životnosti stroje a digitálního řízení výroby". Alarm vás informuje o přesné části, která potřebuje kontrolu, aby se snížila jakákoli možná rizika.

Galerie jídla

Hluboký vzor
Hluboký vzor
Bez vzoru
Bez vzoru
Bez vzoru
Bez vzoru
Různé typy sušenek
Různé typy sušenek
Pruhovaná sušenka
Pruhovaná sušenka
Brusinkové sušenky
Brusinkové sušenky
Sušenky se sušeným ov...
Sušenky se sušeným ovocem

1

Plnění / Tvarování

Tvarování: Tvarování
Cookie stroj ANKO může vyrobit 4 000 sušenek za hodinu, přičemž velikost se pohybuje od 10g do 70g na kus. Tento výrobní proces začíná po naložení těsta nebo sušenkového těsta do zásobníku a zadání parametrů. Různé formy a svorky mohou být také použity k výrobě různých stylů a typů produktů.

Nejlepší výběr - začněte s námi a prodiskutujte své potřeby

Automatický enkrustovací a tvarovací stroj

SD-97W

Automatický obalovací a tvarovací stroj může vyrábět buď vzorované, nebo nevzorované produkty jednoduchou změnou závěrů; může vyrábět buď dvoubarevné, nebo jednobarevné výrobky jednoduchou změnou zásobníků na těsto. Nejen produkty s červenou fazolovou pastou, masovou náplní nebo sezamovou pastou, ale také obyčejné produkty jsou vyráběny. Na závěr, SD-97W může připravit desítky etnických jídel, jako jsou masové knedlíky, napařované knedlíky, maamoul, masový koláč, smažené plněné knedlíky, mochi, krystalové knedlíky. Jejich vzhled a chuť se mohou srovnávat s ručně vyráběnými. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby zajistily, že výrobu mohou manažeři sledovat v reálném čase na mobilním zařízení, a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analýzy velkých dat na podporu rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, abychom zajistili konzistentní produktivitu. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

Více informací Porovnat sériové stroje

Porovnat s podobnými modely

Model číslo	Automatický enkrustovací a tvarovací stroj SD-97W	Automatický enkrustovací a tvarovací stroj SD-97L	Automatický stroj na enkrustaci a formování typu stůl SD-97SS
Popis	Dostupný obal ve dvou barvách	Max. hmotnost produktu až 200 gramů	Nejkompaktnější stroj
Kapacita	1 000 - 4 000 ks/h	2,400 - 4,800 ks/h	600 - 3 600 ks/h
Hmotnost	10 - 70 g/kus	40 - 200 g/kus	10 - 60 g/kus
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 4 000 ks/h nebo 90 kg/h

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím vzdáleného monitorování pomocí IoT panelu ANKO.
Napětí může být určeno.
Tloušťku biscoitos a množství náplně lze nastavit pomocí parametrů.
Tvar biscoitos může být různý rychlou výměnou sad forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Může poskytnout návrhy na prostorové požadavky, návrh uspořádání a plánování pracovních sil.
Výstup výroby se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoli úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.

Často kladené otázky

Jaký je odhadovaný rozpočet na investici do stroje na Biscoitos SD-97W?

Ceny pro řadu SD-97 závisí na vašem výrobním prostoru a požadavcích na výstup. Nabízíme všestranné modely, které vyhovují různým měřítkům:

SD-97SS (stolní): Ideální pro omezené prostory, testovací kuchyně nebo malé a střední podniky, s kapacitou 600 – 3 600 ks/h.
SD-97W (Standard): Navrženo pro velkokapacitní továrny nebo centrální kuchyně, nabízející vysokou produkci 1 000 – 4 000 ks/h.
Pro specializované charakteristiky potravin ANKO také poskytuje pokročilé specializované modely. Nabízíme transparentní, přizpůsobené nabídky, abychom zajistili, že vaše investice odpovídá vaší aktuální obchodní velikosti a výrobním cílům.

Proč bych měl přejít na automatizovanou výrobu Biscoitos? Je to výhodná investice?

Na trzích s vysokými náklady na pracovní sílu a problémy s náborem je automatizace klíčem k zvyšování ziskových marží.

Snížení nákladů: Jeden automatický stroj na Biscoitos může nahradit přibližně 10 kvalifikovaných manuálních pracovníků.
Maximalizujte výstup: Udržujte stabilní, dlouhodobou výrobu (1 000–4 000 ks/h) pro snadné plnění velkých objednávek od supermarketů nebo cateringových řetězců.
Rychlá návratnost investice: Většina klientů ANKO dosahuje návratnosti investice během 6–18 měsíců díky úsporám na pracovních nákladech a zvýšené kapacitě objednávek.

Bude chuť strojově vyráběných Biscoitos stejně dobrá jako ručně vyráběných? Potřebuje recept zásadní úpravy?

Udržení textury je naším nejvyšším prioritou. ANKO’s SD Series obsahuje exkluzivní plnicí systém, který zajišťuje:

Variabilita náplní: Náš systém zvládá různé náplně včetně sýra, tekutých náplní jako je čokoládová omáčka, aniž by poškodil strukturu ingrediencí.
Optimalizace receptu: Naše Food Lab pomáhá v doladění vašeho stávajícího receptu, zajišťuje, že vaše charakteristická chuť je dokonale replikována – a dokonce přesněji než při ruční výrobě.

Jaké jsou konkrétní výhody používání stroje na biscoitos kromě rychlosti?

Automatizace přináší hodnotu daleko přesahující čistý objem:

Konzistence produktu: Každá jednotka je identická v hmotnosti, tvaru a poměru plnění k obalu—klíčové pro branding, balení a maloobchodní standardy.
Soulad s bezpečností potravin: Minimalizujte lidský kontakt a splňte standardy HACCP a mezinárodní bezpečnostní normy;všechny stroje jsou certifikovány CE.
Flexibilita výroby: Pouhým změněním forem může stejný stroj vyrábět Rumové kuličky, Kibbeh nebo Energetické kuličky, což vám umožní rychle rozšířit váš produktový sortiment.

Jak se starám o údržbu nebo opravy? Poskytuje ANKO vzdálenou podporu?

Poskytujeme komplexní ochranu po prodeji pro naše globální klienty:

Integrace IoT: vestavěný IoT systém ANKO monitoruje zdraví strojů v reálném čase, aby minimalizoval prostoje.
Vzdálená podpora: Nabízíme videa s řešením problémů a přímé poradenství inženýra prostřednictvím videokonference.
Místní služba: S servisními středisky v USA, Evropě a Tchaj-wanu a distributory ve více než 20 zemích poskytujeme rychlou výměnu dílů a technickou podporu po celém světě.

Vhodné pro

Podniky v dodavatelském řetězci
Centrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyní a vybavení
Vybavení a investice
Distributor strojů, Investor v potravinářském průmyslu
Služby v oblasti stravování
Cloud kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola