Máquina de Bunuelos y solución de producción

Propuesta de planificación de producción de Bunuelos y equipo

Bunuelos

Modelo no : SOL-BNL-0-1

El buñuelo es un tipo de fritura de masa frita comúnmente consumida en América Latina; también se conoce como buñuelo colombiano o buñuelo de queso. Los buñuelos suelen ser elaborados y vendidos en panaderías, como un bocadillo callejero, o servidos en cafeterías como desayuno; también se considera un postre festivo durante la Navidad y otras festividades religiosas en muchas partes del mundo. ANKO ofrece los mejores equipos para producir Buñuelos, y también ofrecemos recetas y soluciones de producción para ayudar a nuestros clientes con el desarrollo de sus productos. Bienvenido a proporcionarnos su estado actual y demanda, para que podamos brindarle una cotización preliminar, y nuestros especialistas se pondrán en contacto con usted para comprender y encontrar la solución más adecuada para usted. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Cómo funciona

¿Cómo iniciar la línea de producción automatizada de buñuelos?

La máquina automática de relleno y formado de la serie SD-97 de ANKO puede procesar una amplia gama de ingredientes disponibles en el mercado. La máquina es compacta en tamaño, fácil de operar y solo requiere un empleado. Ajustar los parámetros simples es todo lo que se requiere para iniciar el proceso de producción. El peso del producto, el tamaño, la masa y la proporción de relleno se pueden ajustar, y la forma final se puede hacer a mano o con una máquina redondeadora automatizada.

Cambiando los moldes de formado y los ingredientes de relleno, la serie SD-97 de ANKO puede producir una amplia variedad de productos como Biscotti, Galletas Bicolor, Bocados Energéticos, Bolitas de Ron y muchos otros productos alimenticios. Los consultores profesionales de ANKO también pueden proporcionarle soluciones de producción, incluida la configuración de equipos de procesamiento y envasado de alimentos; todo para garantizar que nuestros clientes tengan una línea de producción altamente eficiente, segura y consistente.

Los buñuelos son pequeñas bolas de masa en forma de esfera que se fríen en aceite hasta que estén dorados y se convierten en deliciosos buñuelos crujientes. La masa para hacer buñuelos generalmente está hecha de harina de yuca o almidón de maíz con un toque de sabor a anís; hay buñuelos simples, así como aquellos rellenos de mozzarella, mermelada o salsa de caramelo. También hay buñuelos sin gluten disponibles.

ANKO La máquina de relleno y formado automático SD-97W tiene un sistema integrado de Internet de las cosas (IoT) que está conectado a la analítica de datos masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de alimentos

Inflarse después de fre...
Inflarse después de freír
Los buñuelos se hacen c...
Los buñuelos se hacen con gran uniformidad

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Relleno / Formación

Formación: Formación
La máquina de Buñuelo de ANKO puede producir productos que van desde 10g hasta 70g por pieza, con una capacidad máxima de 4,000 piezas por hora. Después de configurar los parámetros, se puede iniciar un proceso de producción en volumen cuando los contenedores estén cargados con masa y relleno premezclados. Además, para personalizar sus productos, hay muchos moldes de formación diferentes para elegir.

Estudios de caso

Equipo de producción de burritos diseñado con un dispositivo de plegado único.

Comparado con la envoltura de rollito de primavera, la tortilla es más gruesa y más dura. Por lo tanto, ANKO no pudo doblar el burrito con el dispositivo de plegado de...

Máquina semiautomática de formación de burritos diseñada para la empresa estadounidense.

El cliente ha dirigido la empresa que ofrece comida mexicana durante más de 25 años. No solo tienen cadenas de restaurantes privados, sino también...

Equipo automático de rollitos de primavera con queso diseñado con un molde de relleno personalizado

En comparación con los rollitos de primavera chinos, son bastante similares en la producción artesanal y el sabor crujiente...

Diseño de maquinaria para una empresa tunecina.

El cliente es propietario de una cadena de hoteles en Túnez. Hablando de cocina, su insistencia en la comida ha ganado el favor de los visitantes y ha recibido excelentes comentarios en algunos sitios web de viajes...

Diseño de línea de producción automática de croquetas para una empresa de Indonesia.

Un cliente de ANKO que ha tenido un exitoso negocio de alimentos en Colombia vendiendo croquetas a casinos y otros minoristas...

Diseño personalizado de una línea de producción de Chapati (Paratha) del este de África para una empresa keniana

El cliente se enteró de ANKO en la Expo Gulfood y comparó varios proveedores y decidió los productos y servicios de ANKO...

Lanzamiento del extrusor de fideos NDL-100 de ANKO para fabricantes de fideos

El extrusor de fideos se puede utilizar para producir espaguetis, fideos y fideos con estructuras múltiples, como en forma de corazón, en forma de pez, en forma de mancuerna, y...

La mejor selección: comience con nosotros para discutir sus necesidades

Máquina de Encrustado y Formado Automático

SD-97W

La máquina automática de encrustado y formado puede hacer productos con patrones o sin patrones con un simple cambio de obturadores; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

Más Información Comparar máquinas de la serie

Comparar con modelos similares

Modelo no	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97W	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L	Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS
Descripción	Disponible envoltura de dos colores	Peso máximo del producto de hasta 200 gramos	Máquina más compacta
Capacidad	1.000 - 4.000 piezas por hora	2,400 - 4,800 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr
Peso	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
	Más Información	Más Información	Más Información

Especificaciones

Capacidad: 4,000 piezas/hora o 90 kg/hora

Características

La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través del monitoreo remoto a través del panel de control de IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor de los bunuelos y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de los bunuelos puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la distribución y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.