Koekjesmachine en Productieoplossing

Planning en productieoplossingen voor de koekjesproductielijn

Koekje

Planning en productieoplossingen voor de koekjesproductielijn

Modelnummer : SOL-BST-0-1

De wereldwijde markt voor koekjes wordt geschat op minstens 30 miljard Amerikaanse dollars per jaar, en het is een snelgroeiende en competitieve bedrijfstak. Bakkerijen hebben behoefte aan compacte productielijnen die een hoge capaciteit hebben, eenvoudig kunnen worden aangepast en gemakkelijk kunnen worden schoongemaakt. Veel bakkerijen hebben de mogelijkheid om unieke en heerlijke koekjes te maken, maar missen de nodige arbeid of capaciteit om voldoende hoeveelheid te produceren voor winstgevendheid. ANKO heeft succesvol klanten geholpen bij de overgang van handmatige naar geautomatiseerde koekjesproductie, wat heeft geleid tot de uitbreiding en het succes van hun bedrijven. Wilt u een snelle offerte en advies krijgen? Klik op de onderstaande knop en vul het formulier in.

+ Toevoegen aan lijst

Nu informeren

Hoe het werkt

Cookie machines die uw zakelijke kansen kunnen vergroten

Er zijn veel verschillende soorten koekjes, zoals gedropte koekjes, shortbreads, gevulde koekjes, twee kleuren biscuits, koekjes uit de koelkast en flinterdunne koekjes. De belangrijkste ingrediënten voor koekjes bestaan meestal uit cakemeel, suiker, boter en eieren. Echter kunnen er ook vele andere smaken zoals cacaopoeder, earl grey thee, karamel, kaas en matcha aan het koekjesdeeg worden toegevoegd. Bovendien kan plantaardig eiwit worden gebruikt voor het maken van veganistische en glutenvrije koekjes die rijk zijn aan eiwitten.

ANKO SD-97 W Automatische Vorm- en Vormmachine is compact van formaat (minder dan 1,5 vierkante meter) en kan worden gebruikt om verschillende soorten koekjes te produceren, zoals biscotti, gevulde koekjes, swirl koekjes, energieballen, rum ballen en nog veel meer. Het extrusiemechanisme is verbeterd en kan viskeus deeg verwerken dat chocoladepasta of karamel bevat. 'ANKO's machine zal ook deeg maken dat fruitcompote en voedingsvezels bevat, of vullingen die gemaakt zijn van gemalen pinda's en sesamzaad.'

Cookieproductie kan beginnen nadat de trechter is geladen met vooraf gemengd deeg en nadat de parameters zijn ingevoerd; de machine verwerkt het koekjesdeeg vervolgens efficiënt tot individuele stukken met een snelheid van 90 kg/uur. ANKO kan ook klanten voorzien van productieoplossingen en productielijnondersteuning op basis van de opstelling van de apparatuur en de specifieke productspecificaties van de klant. Ons doel is om onze klanten te helpen bij het realiseren van een zeer productieve productielijn die hygiënisch, veilig en met minimale defectpercentages is.

ANKO "SD-97W Automatische Omhulling en Vormmachine" heeft een ingebouwd Internet of Things (IoT) systeem dat verbonden is met Big Data Analytics. Het verzamelt gegevens van elke productie en kan worden gebruikt met uitgebreide toepassingen om productiebalansen, opslag en planning te beheren. Deze technologie biedt u volledige controle over de productie door het 'monitoren van de operationele status van de machine, de levensduur van de machine voor onderhoud en het beheer van digitale productie'. Een alarm zal u informeren over het exacte onderdeel dat inspectie vereist om mogelijke risico's te verminderen.

Voedselgalerij

Diep patroon

Diep patroon
Zonder patroon

Zonder patroon
Zonder patroon

Zonder patroon
Diverse soorten koekjes

Diverse soorten koekjes
Gestreept koekje

Gestreept koekje
Cranberry koekjes

Cranberry koekjes
Koekjes met gedroogd fru...

Koekjes met gedroogd fruit

1

Vulling / Vorming

Vormgeving: Vormgeving

'ANKO's cookie machine kan 4.000 koekjes per uur produceren, variërend in grootte van 10g tot 70g per stuk. Dit productieproces begint na het laden van het beslag of koekjesdeeg in de trechter en het invoeren van de parameterinstellingen. Verschillende mallen en klemmen kunnen ook worden toegepast om verschillende stijlen en soorten producten te produceren.

Case studies

Automatische productielijn voor ananascake opgezet voor de lancering van een nieuw product

De klant ontdekte dat Taiwanese ananascake erg populair en lekker is, dus besloot hij ananascakes te produceren en te verkopen...

Machine voor het maken van gebakken appeltaart - Machineontwerp voor een Panamese bedrijf

De klant heeft Koreaanse restaurants in Panama, die door de lokale bevolking worden beschouwd als een goede plek om aan je smaak te voldoen...

Semi-automatische burrito-vormmachine ontworpen voor het Amerikaanse bedrijf

De klant heeft al meer dan 25 jaar een bedrijf dat Mexicaans eten aanbiedt. Ze hebben niet alleen privérestaurantketens, maar ook...

Semi-automatische blini-productieapparatuur ontworpen met een stapelaar voor zachte pannenkoeken

Onze agent heeft een testrun gedaan met de SRP van ANKO om blini te maken, maar slaagde er niet in om ze op een stapel te leggen. Daarom hebben de ingenieurs van ANKO...

Ontwerp van een automatische productielijn voor croquetas voor een Indonesisch bedrijf

Een klant van ANKO die een succesvolle voedselonderneming had in Colombia en croquetas (kroketten) verkocht aan casino's en andere retailers, was op zoek naar...

Dumplingmachine helpt de capaciteit te vergroten en producten te standaardiseren

Consumenten waren dol op de handgemaakte dumplings, maar "uitverkocht" was het belangrijkste probleem waarmee het bedrijf te maken had...

Ontwerp van een veelzijdige vul- en vormmachine voor een Tunesisch bedrijf

De klant is eigenaar van een hotelketen in Tunesië. Als het gaat om koken, heeft hun nadruk op voedsel de gunst van bezoekers gewonnen...

De beste selectie - Begin met ons te bespreken wat u nodig heeft

Automatische Vulling en Vormmachine

SD-97W

De automatische encrusting- en vormmachine kan zowel producten met patronen als producten zonder patronen maken met een eenvoudige wisseling van sluiters; het kan zowel twee kleuren als een effen kleur maken met een eenvoudige wisseling van deegtrechters. Niet alleen de producten met rode bonenpasta, vleesvulling of sesampasta, maar ook gewone producten zijn produceerbaar. Tot slot kan de SD-97W tientallen etnische gerechten maken, zoals vleesbroodje, gestoomd broodje, maamoul, vleespastei, gebakken gevulde broodje, mochi, kristal dumpling. Hun uiterlijk en smaak kunnen worden vergeleken met handgemaakte exemplaren. De IoT (Internet of Things) is geïnstalleerd om ervoor te zorgen dat de productie in real-time kan worden overzien door managers op een mobiel apparaat, en de gegevens kunnen worden verzameld en verwerkt via Big Data Analytics om besluitvorming te ondersteunen. We hebben ook een onderhoudsherinneringsprogramma geïnstalleerd om een constante productiviteit te garanderen. Wilt u een snelle offerte en advies krijgen? Klik op de onderstaande knop en vul het formulier in.

Meer Informatie Vergelijk machines uit de serie

Vergelijk met vergelijkbare modellen

Modelnummer	Automatische Vulling en Vormmachine SD-97W	Automatische Vulling en Vormmachine SD-97L	Automatische tafeltype vullende en vormende machine SD-97SS
Beschrijving	Twee kleuren verpakking beschikbaar	Max. product weight tot 200 gram	Meest compacte machine
Capaciteit	1.000 - 4.000 stuks/uur	2.400 - 4.800 stuks/uur	600 - 3.600 stuks/uur
Gewicht	10 - 70 g/stuk	40 - 200 g/stuk	10 - 60 g/stuk
	Meer Informatie	Meer Informatie	Meer Informatie

Specificaties

Capaciteit: 4.000 stuks/uur of 90 kg/uur

Kenmerken

De ingebouwde IoT-functie integreert de geautomatiseerde productielijn en u kunt hier toegang toe krijgen via externe monitoring via het IoT-dashboard van ANKO.
Spanning kan worden aangewezen.
De dikte van biscoitos en de hoeveelheid vulling kunnen worden aangepast door parameterinstellingen.
De vorm van biscoitos kan verschillend zijn door snel de vormmatrijzen te wisselen.
Alle machines voldoen aan de voedselhygiënevoorschriften.
Machines kunnen worden gewijzigd, verwijderd of toegevoegd op basis van de werkelijke behoeften.
Kan suggesties geven over ruimtevereisten, lay-outontwerp en personeelsplanning.

Geschikt voor

Centrale keuken
een plaats waar een grote hoeveelheid voedsel wordt bereid en gekookt, waar de gerechten tijdens de maaltijden worden geserveerd of verwerkt worden tot kant-en-klaar maaltijden en waar de exploitant aandacht moet besteden aan voedselveiligheid.
Voedselfabriek
een gebouw waar machines zijn uitgerust om ingrediënten voor te bereiden en voedsel te maken, te koken en te verpakken. Bijvoorbeeld een fabriek voor diepvriesvoedsel, kant-en-klaar maaltijden.
Leverancier van keukenontwerp en -apparatuur
een persoon of organisatie die productieprocesplanning, commerciële keukenapparatuur en voedselbereidingsmachines levert.
Machineverdeler
een persoon of organisatie die grote voedselmachines koopt en verkoopt aan lokale klanten.
Ondernemer die wil investeren in de voedselindustrie
iemand die een nieuwe voedselonderneming start en behoefte heeft aan een allesomvattende oplossing, inclusief adviesdiensten bij de aanschaf van apparatuur en kennis van de productie.
Wolk keuken
een plaats waar een grote hoeveelheid voedsel wordt bereid en gekookt voor afhaalmaaltijden en bezorging.
Restaurant/Cafetaria
het verwijst naar restaurants/cafetaria's die handmatige productie moeten overschakelen naar automatische productie, om tijd en arbeid te besparen en de capaciteit te vergroten.
Hotel
een plaats waar voedsel wordt gekookt en geserveerd aan meer dan honderd mensen tijdens de maaltijd of waar gerechten worden verwerkt tot kant-en-klare maaltijden om te verkopen.
School
het verwijst naar schoolcateraars die lunch serveren aan leraren, studenten en personeel, of een centrale keuken die wordt gedeeld door meerdere scholen.

Hoe krijg je een oplossingsvoorstel?

Laat ons uw behoeften weten via "TOEVOEGEN AAN AANVRAAGLIJST" hierboven of telefonisch. De professionele consultants van ANKO zullen uw product en huidige plan beoordelen en vervolgens verder met u bespreken. Op basis van uw situatie zullen wij een oplossing aanbevelen die geschikt is voor u. Als u vragen heeft over machines en productie, neem dan gerust contact met ons op voor verdere bespreking.