Cookie-maskiner, der kan øge dine forretningsmuligheder

Der er mange forskellige typer af cookies, såsom dropped cookies, shortbreads, fyldte cookies, tofarvede småkager, køleskabskager og tynde vafler. De vigtigste ingredienser til cookies består generelt af kage mel, sukker, smør og æg. Dog kan mange andre smagsvarianter som kakaopulver, earl grey te, karamel, ost og matcha tilføjes til cookiedejen. Derudover kan planteprotein bruges til at lave veganske og glutenfri cookies, der er rige på protein.

ANKO SD-97 W Automatisk indkapslings- og formningsmaskine er kompakt i størrelse (mindre end 1,5 kvadratmeter) og kan bruges til at producere forskellige typer af kager, såsom biscotti, fyldte kager, swirl-kager, energikugler, romkugler og mange flere. Den ekstruderende mekanisme er blevet forbedret og kan behandle viskøs dej, der indeholder chokoladepasta eller karamel. 'ANKO's maskine vil også ælte dej, der indeholder frugtkompot og kostfibre, eller fyldninger, der er lavet af pulveriserede peanuts og sesamfrø.

Cookie-produktion kan starte efter indlæsning af trug med forhåndsblandet dej og indtastning af parametrene; maskinen behandler derefter effektivt cookiedejen til individuelle stykker med en hastighed på 90 kg/time. ANKO kan også tilbyde kunder produktionsløsninger og produktionslinjeassistance baseret på udstyrsopsætningen og kundens specifikke produktspecifikationer. Vores mål er at hjælpe vores kunder med at opnå en yderst produktiv produktionslinje, der er hygiejnisk, sikker og med minimale defektrater.

ANKO "SD-97W Automatisk Indkapslings- og Formningsmaskine" har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftstatus, maskinens levetid vedligeholdelse og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.