دستگاه بیسکویت
راهحل بیسکویت: برنامهریزی و فرمولاسیون کلید در دست
شماره مدل : SOL-BST-0-1
بازار جهانی بیسکویتها تخمین زده میشود که سالانه حداقل 30 میلیارد دلار آمریکا درآمد داشته باشد و این یک کسب و کار سریعالرشد و رقابتی است. نانواییها به خطوط تولید فشردهای نیاز دارند که ظرفیت بالایی داشته باشند، به سادگی قابل تنظیم باشند و به راحتی تمیز شوند. بسیاری از نانواییها توانایی تولید کوکیهای منحصر به فرد و خوشمزه را دارند اما نیروی کار یا ظرفیت لازم برای تولید مقدار کافی برای سودآوری را ندارند. ANKO به مشتریان کمک کرده است تا از تولید کوکی دستی به تولید خودکار منتقل شوند که منجر به گسترش و موفقیت کسب و کارهایشان شده است. آیا میخواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.
دستگاههای کوکی که میتوانند فرصتهای تجاری شما را افزایش دهند
انواع مختلفی از کوکیها وجود دارد، مانند کوکیهای افتاده، بیسکویتهای کوتاه، کوکیهای پر شده، بیسکویتهای دو رنگ، کوکیهای یخچالی و کوکیهای نازک. مواد اصلی برای تهیه کوکیها معمولاً شامل آرد کیک، شکر، کره و تخممرغ است. با این حال، طعمهای دیگری مانند پودر کاکائو، چای ارل گری، کارامل، پنیر و ماچا میتوانند به خمیر کوکی اضافه شوند. علاوه بر این، پروتئین گیاهی میتواند برای تهیه کوکیهای وگان و بدون گلوتن که غنی از پروتئین هستند، استفاده شود.
دستگاه SD-97 W اتوماتیک انکروستینگ و فرمدهی ANKO در اندازهای جمع و جور (کمتر از 1.5 متر مربع) طراحی شده و میتواند برای تولید انواع مختلف بیسکویتها، مانند بیسکویتهای بیسکوتی، بیسکویتهای پر شده، بیسکویتهای مارپیچی، توپهای انرژی، توپهای رم و بسیاری دیگر استفاده شود. مکانیزم اکستروژن بهبود یافته و میتواند خمیر چسبندهای که حاوی خمیر شکلات یا کارامل است را پردازش کند. دستگاه ANKO همچنین خمیری را تهیه میکند که حاوی کمپوت میوه و فیبرهای غذایی است، یا پرکنندههایی که از بادامزمینی و کنجد پودر شده ساخته شدهاند.
تولید بیسکویت میتواند پس از بارگذاری هاپر با خمیر مخلوط شده و وارد کردن پارامترها آغاز شود؛ سپس دستگاه به طور کارآمد خمیر بیسکویت را به قطعات جداگانه با نرخ 90 کیلوگرم در ساعت پردازش میکند. ANKO همچنین میتواند به مشتریان راهحلهای تولید و کمک به خط تولید بر اساس تنظیمات تجهیزات و مشخصات خاص محصول مشتری ارائه دهد. هدف ما کمک به مشتریانمان برای دستیابی به یک خط تولید بسیار کارآمد است که بهداشتی، ایمن و با حداقل نرخ نقص باشد.
ANKO دستگاه خودکار پوششدهی و شکلدهی SD-97W دارای سیستم اینترنت اشیاء (IoT) است که به تجزیه و تحلیل کلان دادهها متصل است. این دادهها را از هر تولید جمعآوری کرده و میتوانند با برنامههای توسعهیافته برای مدیریت تعادلهای تولید، انبارداری و زمانبندی استفاده شوند. این فناوری به شما کنترل کامل بر تولید را با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت دیجیتال تولید" ارائه میدهد. یک زنگ هشدار به شما اطلاع میدهد که کدام قسمت دقیقاً نیاز به بازرسی دارد تا هرگونه خطر ممکن را کاهش دهد.
گالری غذا
- الگوی عمیق
- بدون الگو
- بدون الگو
- انواع کوکی های متنوع
- کوکی راه راه
- بیسکویت زغال اخته
- بیسکویت میوه خشک
1
پر کردن / شکلدهی
- قالبگیری
قالبگیری
دستگاه بیسکویتسازی ANKO میتواند ۴۰۰۰ بیسکویت در ساعت تولید کند، که اندازه آنها از ۱۰ گرم تا ۷۰ گرم در هر قطعه متغیر است. این فرآیند تولید پس از بارگذاری خمیر یا خمیر بیسکویت در قیف و وارد کردن تنظیمات پارامترها آغاز میشود. همچنین میتوان از قالبها و گیرههای مختلف برای تولید سبکها و انواع مختلف محصولات استفاده کرد.
بهترین انتخاب - با ما شروع کنید تا نیازهای خود را بحث کنیم
دستگاه خودکار پوششدهی و شکلدهی
دستگاه خودکار پوششدهی و شکلدهی میتواند با یک تغییر ساده در پردهها، محصولات الگو دار یا بدون الگو تولید کند؛ همچنین میتواند با یک تغییر ساده در قیفهای خمیر، محصولات دو رنگ یا یک رنگ تولید کند. نه تنها محصولات با خمیر لوبیا قرمز، پر کردن گوشت یا خمیر کنجد بلکه محصولات ساده نیز قابل تولید هستند. در نتیجه، SD-97W میتواند دهها غذای قومی مانند نان گوشتی، نان بخارپز، معمول، پای گوشت، نان پر شده سرخ شده و موچی و دامپلینگ بلوری تهیه کند. ظاهر و طعم آنها قابل مقایسه با نمونههای دستساز است. اینترنت اشیاء (IoT) نصب شدهاند تا اطمینان حاصل شود که تولید میتواند بهصورت آنلاین توسط مدیران در یک دستگاه موبایل نظارت شود و دادهها میتوانند از طریق تحلیلهای کلان داده جمعآوری و پردازش شوند تا از تصمیمگیری حمایت کنند. ما همچنین یک برنامه یادآوری نگهداری نصب کردهایم تا از تولید مداوم اطمینان حاصل کنیم. آیا میخواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.
اطلاعات بیشتر مقایسه ماشینهای سریمقایسه با مدلهای مشابه
| شماره مدل | دستگاه خودکار پوششدهی و شکلدهی SD-97W | دستگاه خودکار پوششدهی و شکلدهی SD-97L | دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکلدهی SD-97SS |
|---|---|---|---|
| توضیحات | بستهبندی دو رنگ موجود است | حداکثر وزن محصول تا 200 گرم | کوچکترین دستگاه |
| ظرفیت | 1,000 - 4,000 قطعه/ساعت | 2,400 - 4,800 قطعه/ساعت | 600 - 3,600 قطعه/ساعت |
| وزن | 10 - 70 گرم/قطعه | 40 - 200 گرم/قطعه | 10 - 60 گرم/قطعه |
| اطلاعات بیشتر | اطلاعات بیشتر | اطلاعات بیشتر |
مشخصات
ظرفیت: ۴۰۰۰ عدد در ساعت یا ۹۰ کیلوگرم در ساعت
ویژگیها
- عملکرد داخلی IoT خط تولید خودکار را یکپارچه میکند و میتوانید از طریق نظارت از راه دور به داشبورد IoT ANKO دسترسی پیدا کنید.
- ولتاژ میتواند تعیین شود.
- ضخامت بیسکویتها و مقدار پرکننده میتواند با تنظیم پارامترها تنظیم شود.
- شکل بیسکویتها میتواند با تعویض سریع مجموعههای قالبگیری متفاوت باشد.
- تمام ماشینها با مقررات بهداشت غذایی مطابقت دارند.
- میتوان ماشینها را بر اساس نیازهای واقعی تغییر، حذف یا اضافه کرد.
- میتوان پیشنهاداتی در مورد نیاز به فضا، طراحی چیدمان و برنامهریزی نیروی کار ارائه داد.
- خروجی تولید ممکن است بر اساس دستورالعملهای مشتری، اندازهها و اشکال متفاوت باشد. این مشخصات فقط برای مرجع است. هرگونه تنظیمات بدون اطلاع قبلی انجام خواهد شد.
سوالات متداول
قیمتگذاری برای سری SD-97 به فضای تولید و نیازهای خروجی شما بستگی دارد. ما مدلهای متنوعی را برای مقیاسهای مختلف ارائه میدهیم:
- SD-97SS (میز): ایدهآل برای فضاهای محدود، آشپزخانههای آزمایشی یا کسبوکارهای کوچک و متوسط، با ظرفیت 600 – 3,600 قطعه در ساعت.
- SD-97W (استاندارد): طراحی شده برای کارخانههای بزرگ یا آشپزخانههای مرکزی، ارائهدهنده تولید با حجم بالا از ۱۰۰۰ تا ۴۰۰۰ قطعه در ساعت.
- برای ویژگیهای خاص غذایی، ANKO همچنین مدلهای پیشرفته تخصصی را ارائه میدهد. ما نقل قولهای شفاف و سفارشی را ارائه میدهیم تا اطمینان حاصل کنیم که سرمایهگذاری شما با مقیاس کسبوکار فعلی و اهداف تولید شما همراستا است.
در بازارهایی با هزینههای بالای نیروی کار و چالشهای استخدام، اتوماسیون کلید افزایش حاشیههای سود است.
- کاهش هزینه: یک دستگاه بیسکویتساز اتوماتیک میتواند بهطور تقریبی ۱۰ کارگر ماهر دستی را جایگزین کند.
- حداکثر خروجی: حفظ تولید پایدار و بلندمدت (۱۰۰۰–۴۰۰۰ قطعه در ساعت) برای برآورده کردن آسان سفارشات بزرگ از سوپرمارکتها یا زنجیرههای پذیرایی.
- بازگشت سریع سرمایه: بیشتر مشتریان ANKO در طی 6 تا 18 ماه از طریق صرفهجویی در نیروی کار و افزایش ظرفیت سفارش، بازگشت سرمایه را به دست میآورند.
حفظ بافت اولویت اصلی ماست. سری SD برند ANKO دارای یک سیستم پرکننده منحصر به فرد است که اطمینان میدهد:
- تنوع پرکنندهها: سیستم ما پرکنندههای متنوعی از جمله پنیر و پرکنندههای مایع مانند سس شکلات را بدون آسیب به ساختار مواد اولیه مدیریت میکند.
- بهینهسازی دستور غذا: آزمایشگاه غذایی ما در تنظیم دقیق دستور غذای موجود شما کمک میکند و اطمینان حاصل میکند که طعم امضای شما بهطور کامل بازتولید شده و حتی دقیقتر از تولید دستی است.
خودکارسازی ارزشی فراتر از حجم خالص ارائه میدهد:
- ثبات محصول: هر واحد در وزن، شکل و نسبت پر کردن به بستهبندی یکسان است—که برای برندینگ، بستهبندی و استانداردهای خردهفروشی حیاتی است.
- رعایت ایمنی غذا: حداقل تماس انسانی را کاهش دهید و با استانداردهای HACCP و ایمنی بینالمللی مطابقت داشته باشید؛تمامی ماشینها دارای گواهی CE هستند.
- انعطافپذیری تولید: با تغییر ساده قالبها، همان دستگاه میتواند توپهای رم، کبه یا توپهای انرژی تولید کند و به شما این امکان را میدهد که به سرعت خط تولید خود را گسترش دهید.
ما حفاظت جامع پس از فروش را برای مشتریان جهانی خود ارائه میدهیم:
- یکپارچگی اینترنت اشیا: سیستم داخلی اینترنت اشیای ANKO به طور آنی سلامت دستگاه را نظارت میکند تا زمان توقف را به حداقل برساند.
- پشتیبانی از راه دور: ما ویدیوهای عیبیابی و راهنمایی مستقیم مهندس از طریق کنفرانس ویدیویی ارائه میدهیم.
- خدمات محلی: با مراکز خدمات در ایالات متحده، اروپا و تایوان و توزیعکنندگان در بیش از 20 کشور، ما جایگزینی سریع قطعات و پشتیبانی فنی را در سطح جهانی ارائه میدهیم.
مناسب برای
-
کسب و کارهای زنجیره تأمینآشپزخانه مرکزی، کارخانه غذا، تأمین کننده تجهیزات و آشپزخانه
-
تجهیزات و سرمایه گذاریتوزیع کننده ماشین، سرمایه گذار صنعت غذا
-
خدمات غذاییآشپزخانه ابری، رستوران زنجیرهای، کافه تریا، هتل، مدرسه
- دانلودها
- پرفروشترین
- نوع راه حل های مرتبط با غذا




















































































































































































































































