Maszyny do ciastek, które mogą zwiększyć Twoje możliwości biznesowe

Istnieje wiele różnych rodzajów ciasteczek, takich jak ciasteczka z kroplami, kruchy biszkopt, ciasteczka nadziewane, biszkopty w dwóch kolorach, ciasteczka lodówkowe i waflowe ciasteczka. Główne składniki ciasteczek zazwyczaj składają się z mąki tortowej, cukru, masła i jajek. Jednak wiele innych smaków, takich jak kakao, herbata earl grey, karmel, ser i matcha, można dodać do ciasta na ciasteczka. Dodatkowo, białko roślinne może być używane do produkcji wegańskich i bezglutenowych ciasteczek, które są bogate w białko.

ANKO Maszyna SD-97 W do automatycznego napełniania i formowania ma kompaktowe wymiary (mniej niż 1,5 metra kwadratowego) i może być używana do produkcji różnych rodzajów ciastek, takich jak biscotti, ciastka nadziewane, ciastka spiralne, kulki energetyczne, kulki rumowe i wiele innych. Mechanizm wytłaczania został ulepszony i może przetwarzać lepkie ciasto zawierające pastę czekoladową lub karmel. Maszyna ANKO również będzie wyrabiać ciasto, które zawiera kompot owocowy i błonnik dietetyczny, lub nadzienia, które są zrobione z mielonych orzeszków ziemnych i sezamu.

Produkcja ciastek może rozpocząć się po załadowaniu zasobnika wstępnie wymieszanym ciastem i wprowadzeniu parametrów; maszyna następnie efektywnie przetwarza ciasto na ciastka na pojedyncze kawałki w tempie 90 kg/godz. ANKO może również zapewnić klientom rozwiązania produkcyjne oraz wsparcie w zakresie linii produkcyjnej w oparciu o konfigurację sprzętu i specyfikacje konkretnego produktu klienta. Naszym celem jest pomóc naszym klientom osiągnąć wysoko wydajną linię produkcyjną, która jest sanitarna, bezpieczna i ma minimalne wskaźniki wad.

ANKO „Maszyna do automatycznego formowania i nadziewania SD-97W” ma wbudowany system Internetu Rzeczy (IoT), który jest połączony z analizą Big Data. Zbiera dane z każdej produkcji i może być wykorzystywane w rozszerzonych aplikacjach do zarządzania bilansami produkcji, magazynowaniem i harmonogramowaniem. Ta technologia daje Ci pełną kontrolę nad produkcją poprzez „monitorowanie stanu operacyjnego maszyny, utrzymanie żywotności maszyny oraz cyfrowe zarządzanie produkcją”. Alarm poinformuje Cię, która część wymaga inspekcji, aby zredukować wszelkie możliwe ryzyko.