비즈니스 기회를 늘릴 수 있는 쿠키 기계

많은 종류의 쿠키가 있습니다. 드롭 쿠키, 쇼트브레드, 채워진 쿠키, 두 가지 색상의 비스킷, 아이스박스 쿠키, 얇은 와퍼 쿠키 등이 있습니다. 쿠키의 주 재료는 일반적으로 케이크 밀가루, 설탕, 버터, 그리고 달걀로 구성됩니다. 그러나, 카카오 파우더, 얼 그레이 차, 카라멜, 치즈, 그리고 말차와 같은 다양한 맛을 쿠키 반죽에 추가할 수도 있습니다. 또한, 식물성 단백질은 비건 및 글루텐 무료 쿠키 제작에 사용될 수 있으며, 단백질이 풍부합니다.

ANKO SD-97 W 자동 채찍과 형성 기계는 크기가 작아 (1.5 제곱 미터 미만) 다양한 종류의 쿠키를 생산하는 데 사용할 수 있으며, 비스코티, 충전 쿠키, 소용돌이 쿠키, 에너지 볼, 럼 볼 등을 생산할 수 있습니다. 압출 메커니즘이 개선되어 초콜릿 페이스트나 카라멜이 포함된 점성이 있는 반죽을 처리할 수 있습니다. ANKO의 기계는 과일 콤포트와 식이 섬유가 포함된 반죽이나 분말 아몬드와 참깨로 만든 충전재도 처리할 수 있습니다.

프리믹스 반죽을 호퍼에 적재하고 매개 변수를 입력한 후에 쿠키 생산을 시작할 수 있습니다. 그럼 기계는 효율적으로 쿠키 반죽을 개별 조각으로 가공하여 시간당 90kg의 속도로 생산합니다. ANKO는 또한 고객들에게 장비 설정과 고객의 특정 제품 사양에 기반한 생산 솔루션과 생산 라인 지원을 제공할 수 있습니다. 우리의 목표는 위생적이고 안전하며 결함률이 최소한인 고생산 생산 라인을 도와드리는 것입니다.

ANKO “SD-97W 자동 채찍과 형성 기계”는 빅 데이터 분석에 연결된 내장형 사물 인터넷(IoT) 시스템을 갖추고 있습니다. 각 생산에서 데이터를 수집하고 생산 균형, 창고 및 일정 관리에 확장 응용 프로그램과 함께 활용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 유지 보수 기계 수명 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 통제력을 제공합니다. 알람은 가능한 위험을 줄이기 위해 정확한 점검이 필요한 부분을 알려줍니다.