Mașini de fursecuri care pot crește oportunitățile de afaceri.

Există multe tipuri diferite de fursecuri, cum ar fi fursecurile căzute, biscuiții scurți, fursecurile umplute, biscuiții în două culori, fursecurile de frigider și fursecurile subțiri ca o napolitană. Ingredientele principale pentru fursecuri constau în general din făină de prăjituri, zahăr, unt și ouă. Cu toate acestea, multe alte arome, cum ar fi pudra de cacao, ceaiul earl grey, caramelul, brânza și matcha pot fi adăugate în aluatul de biscuiți. În plus, proteina vegetală poate fi folosită pentru a face biscuiți vegani și fără gluten, care sunt bogați în proteine.

ANKO SD-97 W Mașina automată de încrustare și formare este compactă (mai puțin de 1,5 metri pătrați) și poate fi utilizată pentru a produce diverse tipuri de biscuiți, cum ar fi biscotti, biscuiți umpluți, biscuiți răsuciți, bile energetice, bile cu rom și multe altele. Mecanismul de extrudare a fost îmbunătățit și poate procesa aluat vâscos care conține pastă de ciocolată sau caramel. Mașina lui ANKO va face de asemenea aluat care conține compot de fructe și fibre dietetice, sau umpluturi care sunt făcute din arahide măcinate și susan.

Producția de biscuiți poate începe după încărcarea hoppers-ului cu aluatul premixat și introducerea parametrilor; mașina procesează eficient aluatul de biscuiți în bucăți individuale la o rată de 90kg/oră. ANKO poate oferi, de asemenea, clienților soluții de producție și asistență pentru linia de producție, bazate pe configurarea echipamentului și specificațiile specifice ale produsului clientului. Scopul nostru este să ajutăm clienții să obțină o linie de producție foarte productivă, care să fie sanitară, sigură și cu rate minime de defecte.

ANKO „SD-97W Mașină Automată de Încapsulare și Formare” are un sistem integrat de Internet al Lucrurilor (IoT) care este conectat la Analiza Big Data. Colectează date din fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru a gestiona balanțele de producție, depozitarea și programarea. Această tehnologie îți oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării de funcționare a mașinii, durata de viață a mașinii de întreținere și gestionarea digitală a producției”. Un sistem de alarmă te va informa despre partea exactă care necesită inspecție pentru a reduce orice riscuri posibile.