Máy làm bánh quy có thể tăng cơ hội kinh doanh của bạn

Có nhiều loại bánh quy khác nhau, chẳng hạn như bánh quy rơi, bánh quy ngắn, bánh quy nhân, bánh quy hai màu, bánh quy tủ lạnh và bánh quy mỏng như wafer. Các nguyên liệu chính để làm bánh quy thường bao gồm bột bánh, đường, bơ và trứng. Tuy nhiên, nhiều hương vị khác như bột cacao, trà earl grey, caramel, phô mai và matcha có thể được thêm vào bột bánh quy. Ngoài ra, protein thực vật có thể được sử dụng để làm bánh quy thuần chay và không chứa gluten, giàu protein.

Máy tạo hình và nhồi tự động SD-97 W của ANKO có kích thước nhỏ gọn (dưới 1,5 mét vuông) và có thể được sử dụng để sản xuất nhiều loại bánh quy khác nhau, chẳng hạn như biscotti, bánh quy nhân, bánh quy xoáy, viên năng lượng, viên rum và nhiều loại khác. Cơ chế ép đã được cải tiến và có thể xử lý bột nhão có chứa bột sô cô la hoặc caramel. Máy của ANKO cũng sẽ nhào bột chứa mứt trái cây và chất xơ dinh dưỡng, hoặc nhân được làm từ đậu phộng xay và mè.

Quá trình sản xuất bánh quy có thể bắt đầu sau khi nạp thùng chứa với bột đã trộn sẵn và nhập các thông số; máy sẽ hiệu quả xử lý bột bánh quy thành từng miếng với tốc độ 90kg/giờ. ANKO cũng có thể cung cấp cho khách hàng các giải pháp sản xuất và hỗ trợ dây chuyền sản xuất dựa trên thiết bị đã được thiết lập và các thông số sản phẩm cụ thể của khách hàng. Mục tiêu của chúng tôi là hỗ trợ khách hàng đạt được một dây chuyền sản xuất có năng suất cao, đảm bảo vệ sinh, an toàn với tỷ lệ lỗi tối thiểu.

ANKO "Máy tạo hình và nhồi tự động SD-97W" có hệ thống Internet of Things (IoT) tích hợp, được kết nối với Phân tích Dữ liệu Lớn. Nó thu thập dữ liệu từ mỗi sản xuất và được sử dụng với các ứng dụng mở rộng để quản lý cân bằng sản xuất, kho bãi và lập lịch. Công nghệ này mang đến cho bạn quyền kiểm soát hoàn toàn quá trình sản xuất bằng cách "giám sát trạng thái hoạt động của máy, bảo trì tuổi thọ máy và quản lý sản xuất kỹ thuật số". Một báo động sẽ thông báo cho bạn phần chính xác cần kiểm tra để giảm thiểu bất kỳ rủi ro nào có thể xảy ra.