¿Cómo puedes aumentar la capacidad de producción de pasteles manteniendo un grosor de rebanada consistente?

El cortador de pasteles horizontal automático CS-480 de ANKO utiliza tecnología avanzada de sierra de doble banda para ofrecer rebanadas perfectamente uniformes a 200 piezas por hora. Esta solución industrial elimina las variaciones de corte manual, reduce los costos laborales en hasta un 60% y asegura que cada capa cumpla con tus especificaciones exactas. Nuestro equipo de ingeniería puede personalizar el cortador para que se ajuste a las dimensiones específicas de su pastel y a los requisitos de producción. Contáctenos hoy para una evaluación gratuita de la eficiencia de producción y descubra cómo nuestra tecnología de corte puede transformar las operaciones de su panadería.

Con 47 años de experiencia en la fabricación de maquinaria alimentaria, ANKO ha desarrollado soluciones de corte que abordan los desafíos críticos que enfrentan los fabricantes de panadería y las instalaciones de procesamiento de alimentos en todo el mundo. Nuestras máquinas de corte se integran perfectamente en las líneas de producción existentes, ayudando a los fabricantes a ahorrar tiempo y costos laborales mientras mantienen los más altos estándares de seguridad alimentaria y uniformidad del producto. Ya sea que esté produciendo pasteles en capas, galletas de nevera u otros productos horneados que requieran cortes precisos, el equipo de corte automático de ANKO ofrece un rendimiento confiable y resultados excepcionales que satisfacen las necesidades de cocinas centrales, productores de alimentos congelados y operaciones de panadería a gran escala en 114 países.