Jak můžete zaručit nulové křížové kontaminace lepku ve vaší výrobní lince?

Lidé trpící celiakií vyžadují absolutní záruku bezlepkovosti – i stopové kontaminace mohou způsobit vážné zdravotní problémy. Speciálně navržené výrobní zařízení bezlepkové produkce od ANKO je navrženo s jednoduchými čistícími designy a materiálovými specifikacemi, které zabraňují křížové kontaminaci. Naše stroje zpracovávají rýžovou mouku, tapiokový škrob a další alternativní ingredience, aniž by došlo k ohrožení bezpečnosti. S 47 lety zkušeností v oblasti potravinářských strojů a instalacemi ve 114 zemích poskytujeme kompletní řešení výrobních linek bez alergenů. Požádejte o konzultaci, abyste se dozvěděli, jak naše zařízení splňuje standardy certifikace celiakie a chrání pověst vaší značky.

Naše závazek k inovacím přesahuje výrobu zařízení – poskytujeme komplexní služby testování receptů a plánování výroby, abychom vám pomohli optimalizovat vaše bezlepkové formulace. Přineste své ingredience do našeho zařízení nebo sdílejte své recepty, a náš zkušený tým provede testovací běhy, aby zajistil, že vaše produkty dosáhnou požadované textury, chuti a výrobní efektivity. Ať už vyrábíte tradiční bezlepkové knedlíky, krystalové knedlíky z tapiokového škrobu, nudle z rýžové mouky, mochi chléb nebo specializované výrobky jako energetické kuličky a ovesné sušenky, automatické formovací a obalovací stroje ANKO poskytují konzistentní výsledky v komerčním měřítku. S instalacemi ve více než 114 zemích a 70% podílem na trhu v sektoru zpracování zmražených potravin na Tchaj-wanu přinášíme osvědčené odborné znalosti, abychom vám pomohli využít globální trend bezlepkových potravin, zatímco sloužíme těm, kteří mají skutečná dietní omezení.