자동 둥근형 및 형성 기계 식품 생산 장비 | ANKO

ANKO 자동 채찍과 형성 기계

자동 채찍과 형성 기계

키베, 마알, 찐빵 기계

모델 번호 : SD-97M

자동 코팅 및 형성 기계는 중국의 바오, 고기 파이, 찰떡, 깨 볼, 브라질의 코신야, 인도의 전통 디저트 라스굴라, 심지어 루즈 고기로 채워져 럭비 모양으로 형성되는 전통 중동 음식인 키베와 같은 다양한 음식을 만들 수 있습니다. 이 기계는 수작업으로 만든 키베와 비교할 만한 품질을 제공합니다. 기계는 다양한 반죽과 충전재와 함께 작동할 수 있습니다. 또한, 셔터 유닛을 교체하거나 이중 도우 호퍼를 설치하여 다양한 모양과 섬세한 주름을 가진 음식을 간단하게 만들 수 있습니다. 식품과 접촉하는 모든 플라스틱 부품은 안전하고 비독성이며, 식품 안전 규정을 준수합니다. 생산은 관리자가 모바일 기기에서 실시간으로 감독할 수 있도록 IoT(사물 인터넷)가 설치되었으며, 데이터는 빅 데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 저희는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 빠른 견적 및 상담을 받고 싶으세요? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.

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작동 방식

다른 재료를 다른 질감과 수분으로 처리합니다

키베는 완벽하게 형성되어 있으며 수제로 보입니다

셔터 클램프를 변경하여 코신야, 구라브 자문 및 기타 속이 든 페이스트리를 생산하십시오

음식 갤러리

축구 모양의 키베

축구 모양의 키베
눈물 모양의 키베

눈물 모양의 키베
충전된 말린 쿠키

충전된 말린 쿠키
초콜릿으로 채운 ?...

초콜릿으로 채운 쿠키
찐 고기 빵

찐 고기 빵
특별한 패턴으로 ?...

특별한 패턴으로 만든 마무울

옵션 액세서리

커튼 조각, 충전 노즐, 반죽 노즐

사양

크기: 1,220 (길이) x 830 (너비) x 1,900 (높이) mm
전력: 1.30 kW
생산 능력: 1,000–4,000 개/시간
제품 무게: 10–70 g/개
무게 (순): 263 kg
옵션 액세서리: 셔터 조각, 충전 노즐, 반죽 노즐
생산 능력은 참고용입니다. 제품 사양 및 레시피에 따라 변경될 수 있습니다. 사양은 사전 예고 없이 변경될 수 있습니다.

특징

내장된 IoT 시스템
이제 ANKO의 IoT 웹사이트에 가입하고 로그인하여 통합 식품 생산 기술로 식품 생산을 모니터링하고 관리할 수 있습니다. 모든 제조 데이터와 생산 수율은 매일 수집되어 Big Data를 통해 분석되며, 생산 라인을 더욱 효과적으로 만들기 위한 비용 효율적인 제안을 제공합니다.
소형, 이동식으로 다양한 공장 레이아웃에 적합합니다.
시장에서 다른 크기의 케이크 및 형성기계보다 30% 작으며, 공간을 유연하게 활용할 수 있습니다.
사용자 친화적인 제어판은 숫자를 명확하게 표시합니다.
제어판에 모든 부품의 값이 표시되어 제조를 최적화하기 위해 특별히 조정할 수 있습니다.
5개의 설정을 저장할 수 있습니다.
다른 식품 생산을 위한 재설정에 시간을 절약할 수 있습니다.
다양한 반죽에 적합합니다.
1. 삶은 밥: 아란치니

2. 다용도, 고글루텐, 이스트 반죽: 다른 바오

3. 다용도 및 케이크 반죽: 쿠키

4. 찹쌀 도우: 탕위안, 찹쌀볼, 떡
다양한 채움재료에 적합합니다.
건조한, 습기가 있는, 그리고 끈적한 필링인데, 땅콩 가루, 콩 팥, 치즈, 그리고 익힌 고기와 같은 것들은 음식의 질감과 외관을 손상시키지 않고 싸여질 수 있습니다. 키베의 혁신적인 필링 스크류는 공기를 필링에 섞어서 부드럽고 너무 단단하지 않게 만들 수 있습니다.
다양한 액세서리를 사용하여 다양한 룩을 만들 수 있습니다.
셔터 유닛이나 다른 액세서리를 교체함으로써 다양한 주름(깊은 주름, 얕은 주름, 또는 없는 주름)이나 모양(구, 럭비, 물방울, 막대, 또는 꽃)으로 음식을 만들 수 있어 제품 다양화가 가능합니다.
피리과 충전재의 비율을 쉽게 조절할 수 있습니다.
피리과 충전재의 비율은 매개변수를 통해 쉽게 설정할 수 있습니다. 또한, 각 시스템은 모터가 장착되어 있어 피리과 충전재의 무게를 따로 조절하여 정확한 요구에 맞게 조절할 수 있습니다.
음식의 질감을 유지하기 위한 특별한 디자인
특별히 설계된 반죽 시스템은 반죽을 탄력적으로 유지하고 음식의 맛을 더욱 향상시킬 수 있습니다.

사례 연구

끄바 자동 생산 장비 - 끈적거리는 껍질로 인한 형성 문제 해결을 위한 설계

모델 비교

모델 번호	자동 채찍과 형성 기계 SD-97M	자동 채찍과 형성 기계 SD-97W	자동 채찍과 형성 기계 SD-97L
설명	러그비 모양으로 맛있는 외관 제작	두 가지 색상 포장지 사용 가능	최대 제품 무게는 200 그램까지 가능합니다.
용량	1,000 - 4,000 개/시간	1,000 - 4,000 개/시간	2,400 - 4,800 개/시간
무게	10 - 70 g/개	10 - 70 g/개	40 - 200 g/개
	추가 정보	추가 정보	추가 정보