Thiết bị sản xuất thực phẩm máy bao bọc và tạo hình tự động | ANKO - Chuyên gia sản xuất máy thực phẩm
Máy tạo hình và nén tự động SD-97M của ANKO sản xuất kibbeh, maamoul, bánh bao hấp, coxinha và tang yuan với tốc độ 1.000-4.000 chiếc/giờ. Có tính năng giám sát IoT, thiết kế nhỏ gọn và xử lý nhiều loại bột khác nhau. 47 năm kinh nghiệm sản xuất từ Đài Loan.
Máy bao bọc SD-97M tiên tiến với công nghệ IoT để sản xuất kibbeh, maamoul, bánh bao hấp và các loại thực phẩm nhân đa dạng với chất lượng đồng nhất và vẻ ngoài thủ công.
Máy Đóng Gói và Hình Thành Tự Động có thể làm ra nhiều loại thực phẩm, từ bánh bao Trung Quốc, bánh thịt, bánh nếp, bánh mè, coxinha của Brazil đến món tráng miệng cổ điển Ấn Độ rasgulla, và thậm chí là món ăn truyền thống Trung Đông - kibbeh, được nhồi thịt lỏng và có hình dạng giống như bóng bầu dục, có thể được hình thành và so sánh với kibbeh làm thủ công. Máy có thể làm việc với các loại bột và nhân khác nhau. Hơn nữa, bạn có thể có thực phẩm với các hình dạng khác nhau và các nếp gấp tinh tế, chỉ bằng cách thay đổi đơn vị cửa chớp, hoặc lắp đặt phễu bột đôi để làm thực phẩm hai màu. Tất cả các bộ phận bằng nhựa tiếp xúc với thực phẩm đều an toàn và không độc hại, đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm. IoT (Internet of Things) đã được cài đặt để đảm bảo rằng quá trình sản xuất có thể được giám sát bởi các quản lý trong thời gian thực trên thiết bị di động, và dữ liệu có thể được thu thập và xử lý thông qua Phân tích Dữ liệu Lớn để hỗ trợ việc ra quyết định. Chúng tôi cũng đã cài đặt một chương trình nhắc nhở bảo trì để đảm bảo năng suất ổn định. Bạn muốn nhận báo giá nhanh và tư vấn? Vui lòng nhấp vào nút bên dưới và điền vào mẫu.
Phụ kiện tùy chọn: Mảnh chốt, Đầu phun nhân, Đầu phun bột
Công suất sản xuất chỉ mang tính chất tham khảo. Nó sẽ thay đổi theo các thông số và công thức sản phẩm khác nhau. Thông số có thể thay đổi mà không cần thông báo.
Tính năng
Hệ thống IoT tích hợp sẵn
Bạn có thể đăng ký và đăng nhập vào trang web IoT của ANKO để theo dõi và quản lý sản xuất thực phẩm của bạn với công nghệ sản xuất thực phẩm tích hợp. Tất cả dữ liệu sản xuất và tỷ lệ sản xuất được thu thập hàng ngày và phân tích qua Big Data để cung cấp cho bạn những gợi ý tiết kiệm chi phí nhằm làm cho dây chuyền sản xuất của bạn hiệu quả hơn.
Nhỏ gọn, di động và phù hợp với các bố trí nhà máy khác nhau.
Kích thước nhỏ hơn 30% so với các máy tạo hình và nhồi khác trên thị trường, cho phép bạn sử dụng không gian một cách linh hoạt.
Bảng điều khiển thân thiện với người dùng hiển thị rõ ràng các con số.
Giá trị của tất cả các bộ phận được hiển thị trên bảng điều khiển, cho phép bạn điều chỉnh chúng một cách cụ thể để tối ưu hóa sản xuất.
Có thể lưu 5 bộ cài đặt.
Tiết kiệm thời gian khi cài đặt lại cho các sản phẩm thực phẩm khác nhau.
Phù hợp với các loại bột khác nhau.
1. Cơm đã nấu: arancini.
2. Bột đa dụng, bột gluten cao và bột men: các loại bao khác nhau.
3. Bột đa dụng và bột bánh: bánh quy.
4. Bột gạo nếp: tang yuan, bánh gạo nếp, mochi
Phù hợp với các loại nhân khác nhau.
Nhân khô, ướt và dính, chẳng hạn như bột đậu phộng, đậu xanh, phô mai và thịt đã nấu chín, có thể được gói lại mà không làm hỏng kết cấu và hình thức của thực phẩm. Vít trộn nhân sáng tạo cho kibbeh có thể trộn không khí vào nhân để làm cho nó bông xốp và không quá cứng.
Nhiều phụ kiện có sẵn để tạo ra các kiểu dáng khác nhau.
Làm thực phẩm với các nếp gấp khác nhau (sâu, nông hoặc không) hoặc hình dạng (hình cầu, hình bầu dục, hình giọt nước, hình thanh, hoặc hình hoa), chỉ cần thay đổi đơn vị màn trập hoặc các phụ kiện khác, cho phép bạn đa dạng hóa sản phẩm của mình.
Dễ dàng điều chỉnh tỷ lệ giữa vỏ và nhân.
Tỷ lệ giữa vỏ và nhân dễ dàng được thiết lập với các tham số. Ngoài ra, mỗi hệ thống được trang bị một động cơ, vì vậy trọng lượng của vỏ và nhân có thể được điều chỉnh riêng biệt để phù hợp với nhu cầu chính xác của bạn.
Thiết kế đặc biệt để giữ lại kết cấu thực phẩm.
Hệ thống bột được thiết kế đặc biệt có thể giữ cho bột đàn hồi và làm cho thực phẩm ngon hơn.
Kibe (Kibbeh) là một trong những món ăn cơ bản ở Trung Đông, vì vậy nhu cầu cao đã khiến doanh nghiệp của khách hàng phát triển mạnh. Tuy nhiên, nhân viên của anh ấy không thể đáp ứng...
Máy Đóng Gói Tự Động và Hình Thành mang lại giá trị đáng kể cho các nhà máy thực phẩm, nhà hàng và các nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh. SD-97M giảm chi phí lao động, tăng khả năng sản xuất và đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất—hiệu quả hơn nhiều so với các quy trình thủ công. Nhiều khách hàng của ANKO đã phát triển từ các cửa hàng nhỏ hoặc xe đẩy thực phẩm thành các chuỗi nhà hàng lớn, chứng minh rằng thiết bị của ANKO mang lại sự phát triển thương mại lâu dài và độ tin cậy.
Có. Việc mua máy móc thực phẩm bao gồm dịch vụ đầy đủ trước và sau khi lắp đặt. Chúng tôi cung cấp kiểm tra máy, chạy thử sản phẩm và tư vấn thông qua các văn phòng địa phương và nhà phân phối trên toàn thế giới, bao gồm Mỹ, Châu Âu và Châu Á. Sau khi mua, người mua sẽ nhận được lắp đặt, đào tạo vận hành và dịch vụ sau bán hàng để đảm bảo sản xuất ổn định. Ngoài ra, các tùy chọn mô-đun và tùy chỉnh một phần cho phép các nhà sản xuất điều chỉnh cài đặt máy để tạo ra các kết cấu, hình dạng và hương vị sản phẩm khác nhau một cách hiệu quả.
Dòng sản phẩm SD bao gồm nhiều mẫu mã khác nhau, và giá cả thay đổi dựa trên công suất sản xuất, mức độ tự động hóa, loại sản phẩm và nhu cầu tùy chỉnh. Nhiều nhà máy thực phẩm và chuỗi nhà hàng chọn đầu tư vào các đơn vị thương mại vì Dòng sản phẩm SD hỗ trợ một loạt các sản phẩm - từ các sản phẩm nhân đến bột hai màu và các hình dạng có hoặc không có hoa văn. Sự linh hoạt này cho phép ra mắt sản phẩm theo mùa, mở rộng danh mục, giảm sự phụ thuộc vào lao động và tăng khả năng mở rộng sản xuất.
Làm thế nào bạn có thể tự động hóa quy trình sản xuất Kibbeh trong khi vẫn duy trì chất lượng thủ công truyền thống?
Hệ thống vít đổ sáng tạo của SD-97M được thiết kế đặc biệt cho các loại nhân kibbeh, kết hợp không khí vào nhân để tạo ra kết cấu xốp đặc trưng cho kibbeh chất lượng, trong khi cơ chế định hình chính xác tạo ra các hình dạng bóng bầu dục hoặc giọt nước hoàn hảo không thể phân biệt với sản phẩm làm thủ công. Máy của chúng tôi xử lý lớp vỏ lúa mì bulgur dính mà không bị biến dạng, sản xuất từ 1.000 đến 4.000 miếng mỗi giờ với chất lượng đồng nhất. Liên hệ với chúng tôi để có giải pháp sản xuất kibbeh tùy chỉnh và xem cách các nhà sản xuất trên khắp Trung Đông đã mở rộng hoạt động của họ trong khi vẫn giữ được hương vị và hình thức truyền thống.
SD-97M có công nghệ IoT tích hợp cho phép giám sát sản xuất theo thời gian thực và phân tích Big Data để tối ưu hóa quyết định sản xuất. Thiết kế nhỏ gọn của nó nhỏ hơn 30% so với các máy bao bọc tương đương, tối đa hóa hiệu quả sử dụng mặt bằng nhà máy trong khi vẫn duy trì đầy đủ chức năng. Bảng điều khiển thân thiện với người dùng cho phép điều chỉnh chính xác tỷ lệ giữa vỏ và nhân, với khả năng lưu năm cài đặt sản xuất khác nhau để thay đổi nhanh chóng. Các đơn vị màn trập và phụ kiện có thể thay thế cho phép sản xuất nhiều hình dạng khác nhau bao gồm hình cầu, bóng bầu dục, hình giọt nước, thanh và hoa với độ sâu nếp gấp có thể tùy chỉnh. Hệ thống bột được thiết kế đặc biệt giữ cho độ đàn hồi của bột, mang lại kết cấu vượt trội, trong khi vít nhồi sáng tạo cho kibbeh kết hợp không khí để tạo ra độ nhất quán nhồi xốp như thật. Tất cả các thành phần nhựa tiếp xúc với thực phẩm đều đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, đảm bảo tuân thủ các quy định toàn cầu tại 114 thị trường xuất khẩu của ANKO.
Kibbeh hình bóng đá
Kibbeh hình giọt nước
Bánh quy cuộn nhân
Bánh quy nhân sô cô la
Bánh bao thịt hấp
Maamoul làm theo mẫu đặc biệt
Tin tức & Sự kiện
Tin tức & Sự kiện
Tin tức & Sự kiện
Tin tức & Sự kiện
Tin tức & Sự kiện
Tin tức & Sự kiện
