স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং গঠন মেশিন খাবার উৎপাদন যন্ত্রপাতি | ANKO - খাদ্য মেশিন প্রস্তুতকারকের বিশেষজ্ঞ

ANKO SD-97M স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন কিব্বেহ, মামুল, স্টিমড বান, কক্সিনহা, এবং ট্যাং ইউয়ান উৎপাদন করে ১,০০০-৪,০০০ পিস/ঘণ্টা। এতে আইওটি মনিটরিং, কমপ্যাক্ট ডিজাইন, এবং বিভিন্ন ডো প্রকারের জন্য উপযোগী। তাইওয়ান থেকে ৪৭ বছরের উৎপাদন অভিজ্ঞতা।

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
anko@anko.com.tw

মুখ্য কার্যালয়: +886-2-26733798
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডার জন্য: +1-909-599-8186

যুক্তরাষ্ট্রের শুল্ক আপডেট

স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন (SD-97M)

আইওটি প্রযুক্তির সাথে উন্নত SD-97M এনক্রাস্টিং মেশিন যা কিব্বেহ, মামুল, স্টিমড বান এবং বিভিন্ন পূর্ণ খাবার উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়, যা ধারাবাহিক গুণমান এবং হাতে তৈরি চেহারা প্রদান করে।

ANKO স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন
ANKO স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন

স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন

  • শেয়ার :

কিব্বেহ, মামুল, স্টিমড বান মেশিন

মডেল নম্বর : SD-97M

অটোমেটিক এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করতে পারে, যেমন চাইনিজ বাও, মিট পাই, স্টিকি রাইস বল, সেসাম বল, ব্রাজিলিয়ান কক্সিনহা থেকে শুরু করে ভারতীয় ক্লাসিক ডেজার্ট রসগোল্লা, এবং এমনকি ঐতিহ্যবাহী মধ্যপ্রাচ্যের খাবার - কিব্বেহ, যা আলগা মাংস দিয়ে ভর্তি এবং রাগবি আকারে গঠিত, তৈরি করা যেতে পারে এবং এটি হাতে তৈরি কিব্বেহের সাথে তুলনীয়। যন্ত্রটি বিভিন্ন আটা এবং পুরের সাথে কাজ করতে পারে। এছাড়াও, আপনি শাটার ইউনিট পরিবর্তন করে বা দুটি রঙের খাবার তৈরি করতে ডাবল ডো হপার ইনস্টল করে বিভিন্ন আকার এবং সূক্ষ্ম প্লিট সহ খাবার পেতে পারেন। খাদ্যের সাথে যোগাযোগে থাকা সমস্ত প্লাস্টিকের অংশ নিরাপদ এবং অ-বিষাক্ত, খাদ্য নিরাপত্তা বিধিমালার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। আইওটি (ইন্টারনেট অফ থিংস) ইনস্টল করা হয়েছে যাতে উৎপাদনকে ম্যানেজাররা মোবাইল ডিভাইসে রিয়েল টাইমে পর্যবেক্ষণ করতে পারেন, এবং তথ্য সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াকরণ করা যায় বিগ ডেটা অ্যানালিটিক্সের মাধ্যমে সিদ্ধান্ত গ্রহণকে সমর্থন করার জন্য। আমরা ধারাবাহিক উৎপাদনশীলতা নিশ্চিত করার জন্য একটি রক্ষণাবেক্ষণ স্মরণকারী প্রোগ্রামও ইনস্টল করেছি। দ্রুত একটি উদ্ধৃতি এবং পরামর্শক পেতে চান? দয়া করে নিচের বোতামে ক্লিক করুন এবং ফর্মটি পূরণ করুন।

এটি কিভাবে কাজ করে

বিভিন্ন টেক্সচার এবং আর্দ্রতার সাথে বিভিন্ন উপাদান প্রক্রিয়া করে
কিব্বেহগুলি নিখুঁতভাবে গঠিত এবং হাতে তৈরি মনে হচ্ছে
কক্সিনহা, গুলাব জামুন এবং অন্যান্য স্টাফড পেস্ট্রি তৈরি করতে শাটার ক্ল্যাম্প পরিবর্তন করুন

খাদ্যের গ্যালারি

ঐচ্ছিক অ্যাক্সেসরিজ

শাটার টুকরা, ফিলিং নোজল, ডো নোজল

স্পেসিফিকেশন

  • আকার: ১,২২০ (এল) x ৮৩০ (ডব্লিউ) x ১,৮৫০ (এইচ) মিমি
  • শক্তি: ১.৩০ কিলোওয়াট
  • ক্ষমতা: ১,০০০–৪,০০০ পিস/ঘণ্টা
  • পণ্যের ওজন: ১০–৭০ গ্রাম/পিস
  • ওজন (নেট): ২৬৬ কেজি
  • ঐচ্ছিক আনুষাঙ্গিক: শাটার টুকরা, ফিলিং নোজল, ডো নোজল
  • উৎপাদন ক্ষমতা শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য। এটি বিভিন্ন পণ্যের স্পেসিফিকেশন এবং রেসিপির উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হবে। স্পেসিফিকেশন পূর্ব ঘোষণা ছাড়াই পরিবর্তিত হতে পারে।

বৈশিষ্ট্য

  • বিল্ট-ইন আইওটি সিস্টেম
    আপনি এখন ANKO এর আইওটি ওয়েবসাইটে সাইন আপ এবং লগ ইন করতে পারেন আপনার খাদ্য উৎপাদন পর্যবেক্ষণ এবং পরিচালনা করার জন্য একীভূত খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তির মাধ্যমে। সমস্ত উৎপাদন তথ্য এবং উৎপাদন ফলন হার প্রতিদিন সংগ্রহ করা হয় এবং বিগ ডেটার মাধ্যমে বিশ্লেষণ করা হয় যাতে আপনার উৎপাদন লাইনকে আরও কার্যকরী করার জন্য খরচ-সাশ্রয়ী পরামর্শ দেওয়া যায়।
  • সংক্ষিপ্ত, মোবাইল এবং বিভিন্ন কারখানার বিন্যাসের জন্য উপযুক্ত।
    আকারটি বাজারে অন্যান্য এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনের চেয়ে 30% ছোট, যা আপনাকে স্থান ব্যবহার করতে নমনীয়তা দেয়।
  • ব্যবহারকারী-বান্ধব নিয়ন্ত্রণ প্যানেল সংখ্যা স্পষ্টভাবে দেখায়।
    সমস্ত অংশের মান নিয়ন্ত্রণ প্যানেলে প্রদর্শিত হয়, যা আপনাকে সেগুলি বিশেষভাবে সামঞ্জস্য করতে দেয় যাতে উৎপাদন অপ্টিমাইজ করা যায়।
  • 5 সেট সেটিংস সংরক্ষণ করতে পারে
    বিভিন্ন খাদ্য উৎপাদনের জন্য পুনরায় সেটিংসে সময় সাশ্রয় করুন।
  • বিভিন্ন আটা জন্য উপযুক্ত।
    1. রান্না করা ভাত: আরানসিনি
    2. সব উদ্দেশ্যে, উচ্চ গ্লুটেন, এবং ইস্টের আটা: বিভিন্ন বাও
    3. সব উদ্দেশ্যে এবং কেকের আটা: কুকি
    ৪. স্টিকি রাইস ডো: ট্যাং ইউয়ান, স্টিকি রাইস বল, মোচি
  • বিভিন্ন ফিলিংয়ের জন্য উপযুক্ত।
    শুকনো, ভিজা এবং আঠালো ভরাট, যেমন মটরশুঁটির গুঁড়ো, মটর পেস্ট, পনির এবং রান্না করা মাংস, খাদ্যের টেক্সচার এবং চেহারা নষ্ট না করে মোড়ানো যেতে পারে। কিব্বেহের জন্য উদ্ভাবনী ভরাট স্ক্রু ভরাটে বাতাস মিশিয়ে এটিকে ফাঁপা এবং খুব শক্ত না করে তোলে।
  • বিভিন্ন লুক তৈরি করার জন্য বিভিন্ন অ্যাক্সেসরিজ উপলব্ধ।
    শাটার ইউনিট বা অন্যান্য অ্যাক্সেসরিজ পরিবর্তন করে বিভিন্ন প্লিট (গভীর, অগভীর, বা অন) বা আকার (গোল, রাগবি, জল-ফোঁটা, বার, বা ফুল) দিয়ে খাবার তৈরি করুন, যা আপনাকে আপনার পণ্য বৈচিত্র্য করতে সক্ষম করে।
  • র‍্যাপার এবং ফিলিংয়ের অনুপাত সহজে সামঞ্জস্য করা যায়।
    র‍্যাপার এবং ফিলিংয়ের অনুপাত প্যারামিটার দিয়ে সহজে সেট করা যায়। এছাড়াও, প্রতিটি সিস্টেমে একটি মোটর রয়েছে, তাই র‍্যাপার এবং ফিলিংয়ের ওজন আলাদাভাবে আপনার নির্দিষ্ট প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
  • খাবারের টেক্সচার ধরে রাখার জন্য বিশেষ ডিজাইন।
    বিশেষভাবে ডিজাইন করা ডো সিস্টেম ডোকে ইলাস্টিক রাখতে পারে এবং খাবারের স্বাদ উন্নত করতে পারে।

কেস স্টাডিজ

মডেলগুলি তুলনা করুন

মডেল নম্বর
স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন
স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন
SD-97M
স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন
স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন
SD-97W
স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন
স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন
SD-97L
বিবরণরাগবি আকারে সুস্বাদু চেহারা তৈরি করাদুই রঙের মোড়ক পাওয়া যায়সর্বাধিক পণ্যের ওজন ২০০ গ্রাম পর্যন্ত
ক্ষমতা১,০০০ - ৪,০০০ পিস/ঘণ্টা১,০০০ - ৪,০০০ পিস/ঘণ্টা২,৪০০ - ৪,৮০০ পিস/ঘণ্টা
ওজন১০ - ৭০ গ্রাম/পিস১০ - ৭০ গ্রাম/পিস৪০ - ২০০ গ্রাম/পিস
আরও তথ্যআরও তথ্যআরও তথ্য
ডাউনলোড
সর্বাধিক বিক্রিত

প্রশ্নোত্তর

স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন খাদ্য কারখানা, রেস্তোরাঁ এবং হিমায়িত খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য উল্লেখযোগ্য মূল্য প্রদান করে। SD-97M শ্রম খরচ কমায়, উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ায় এবং ধারাবাহিক পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করে—ম্যানুয়াল প্রক্রিয়ার চেয়ে অনেক বেশি কার্যকর। অনেক ANKO গ্রাহক ছোট দোকান বা খাদ্য গাড়ি থেকে বড় রেস্তোরাঁ চেইনে পরিণত হয়েছে, যা প্রমাণ করে যে ANKO’র যন্ত্রপাতি দীর্ঘমেয়াদী বাণিজ্যিক বৃদ্ধি এবং নির্ভরযোগ্যতা প্রদান করে।

হ্যাঁ। খাদ্য যন্ত্রপাতি ক্রয়ে ইনস্টলেশনের আগে এবং পরে সম্পূর্ণ পরিষেবা অন্তর্ভুক্ত থাকে। আমরা মেশিন পরীক্ষণ, পণ্য ট্রায়াল রান এবং স্থানীয় অফিস এবং বিশ্বব্যাপী বিতরণকারীদের মাধ্যমে পরামর্শ প্রদান করি, যার মধ্যে যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ এবং এশিয়া অন্তর্ভুক্ত। ক্রয়ের পরে, ক্রেতারা ইনস্টলেশন, অপারেটর প্রশিক্ষণ এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবা পান যাতে স্থিতিশীল উৎপাদন নিশ্চিত হয়। তাছাড়া, মডুলার এবং আংশিকভাবে কাস্টমাইজড বিকল্পগুলি প্রস্তুতকারকদের বিভিন্ন পণ্য টেক্সচার, আকার এবং স্বাদ তৈরি করতে মেশিনের সেটিংস সমন্বয় করতে সক্ষম করে।

এসডি সিরিজে একাধিক মডেল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, এবং মূল্য উৎপাদন ক্ষমতা, স্বয়ংক্রিয়তার স্তর, পণ্যের প্রকার এবং কাস্টমাইজেশন প্রয়োজনের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হয়। অনেক খাদ্য কারখানা এবং রেস্তোরাঁ চেইন বাণিজ্যিক ইউনিটে বিনিয়োগ করতে বেছে নেয় কারণ এসডি সিরিজটি পূর্ণ আইটেম থেকে শুরু করে দ্বি-রঙের ময়দা এবং নকশাযুক্ত বা নন-নকশাযুক্ত আকারের একটি বিস্তৃত পণ্য সমর্থন করে। এই নমনীয়তা মৌসুমি পণ্য লঞ্চ, বিভাগ সম্প্রসারণ, শ্রম নির্ভরতা হ্রাস এবং বৃহত্তর উৎপাদন স্কেলেবিলিটি সক্ষম করে।

আপনি কীভাবে কিব্বেহ উৎপাদন স্বয়ংক্রিয় করতে পারেন যখন ঐতিহ্যবাহী হাতে তৈরি গুণমান বজায় রাখছেন?

SD-97M এর উদ্ভাবনী ফিলিং স্ক্রু সিস্টেম বিশেষভাবে কিব্বেহ মিশ্রণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যা ফিলিংয়ে বাতাস মিশিয়ে দেয় যাতে গুণমানের কিব্বেহকে চিহ্নিত করে এমন আসল ফ্লাফি টেক্সচার তৈরি হয়, যখন সঠিক ফর্মিং মেকানিজম নিখুঁত রাগবি বা জলদ্বীপ আকৃতির তৈরি করে যা হাতে তৈরি পণ্যের থেকে আলাদা করা যায় না। আমাদের যন্ত্রটি আঠালো বুলগুর গমের খোলসকে বিকৃত না করে প্রক্রিয়া করে, প্রতি ঘণ্টায় ১,০০০-৪,০০০ টুকরো উৎপাদন করে যা ধারাবাহিক মানের। আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন একটি কাস্টমাইজড কিব্বেহ উৎপাদন সমাধানের জন্য এবং দেখুন কীভাবে মধ্যপ্রাচ্যের প্রস্তুতকারকরা তাদের কার্যক্রমকে সম্প্রসারিত করেছে অথেনটিক স্বাদ এবং চেহারা রক্ষা করে।

SD-97M তে সংযুক্ত IoT প্রযুক্তি রয়েছে যা বাস্তব সময়ে উৎপাদন পর্যবেক্ষণ এবং বড় ডেটা বিশ্লেষণের জন্য অপ্টিমাইজড উৎপাদন সিদ্ধান্ত গ্রহণে সহায়তা করে। এর সংকুচিত ডিজাইন তুলনামূলক এনক্রাস্টিং মেশিনের চেয়ে 30% ছোট, যা কারখানার মেঝের দক্ষতা সর্বাধিক করে এবং সম্পূর্ণ কার্যকারিতা বজায় রাখে। ব্যবহারকারী-বান্ধব নিয়ন্ত্রণ প্যানেল মোড়ক-থেকে-ভর্তি অনুপাতের সঠিক সমন্বয়ের অনুমতি দেয়, দ্রুত পরিবর্তনের জন্য পাঁচটি ভিন্ন উৎপাদন সেটিংস সংরক্ষণ করার ক্ষমতা সহ। পরিবর্তনযোগ্য শাটার ইউনিট এবং অ্যাক্সেসরিজ বিভিন্ন আকার উৎপাদন করতে সক্ষম করে, যার মধ্যে রয়েছে গোলক, রাগবি বল, জলছাপ, বার এবং ফুল, কাস্টমাইজযোগ্য প্লিটিং গভীরতার সাথে। বিশেষভাবে ডিজাইন করা ডো সিস্টেম ডোর ইলাস্টিসিটি রক্ষা করে উন্নত টেক্সচারের জন্য, যখন কিব্বেহের জন্য উদ্ভাবনী ফিলিং স্ক্রু বাতাসকে অন্তর্ভুক্ত করে আসল ফ্লাফি ফিলিং কনসিস্টেন্সি তৈরি করতে। সমস্ত খাদ্য-সংস্পর্শী প্লাস্টিক উপাদান আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মান পূরণ করে, ANKO'র 114 রপ্তানি বাজারে বৈশ্বিক নিয়মাবলীর সাথে সঙ্গতি নিশ্চিত করে।