Kebab
Linea di produzione Kebab professionale
Numero di modello : SOL-KBB-0-1
Il Doner Kebab, o semplicemente "Kebab", è un piatto di carne alla griglia che ha avuto origine in Medio Oriente ed è stato reso popolare in Turchia. I kebab sono stati introdotti in diversi paesi del mondo dagli immigrati turchi e ora sono un piatto alla moda. I kebab possono essere serviti da soli o con salse, Pita, Naan, Pane Arabo o altri tipi di Pane Piatto. Le macchine automatiche di incapsulamento e formazione della serie SD-97 di ANKO possono produrre strisce di carne per kebab e una varietà di deliziosi pane piatti. Nella soluzione sottostante, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle reali esigenze di produzione. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
Soluzione personalizzata per la produzione di kebab
I kebab sono diventati un piatto onnipresente in tutto il mondo. Le macchine della serie SD-97 di ANKO possono produrre kebab con manzo, agnello, pollo e persino "alternative alla carne a base vegetale." Questa macchina ANKO può anche fare Kibbeh, Falafel, Maamoul e molti altri prodotti alimentari autentici del Medio Oriente. ANKO offre anche soluzioni di produzione per aiutare a configurare i processori alimentari, inclusi macinatori di carne commerciali, miscelatori, macchine per la formazione e attrezzature per il confezionamento post-produzione per completare la tua linea di produzione di Kebab.
La macchina automatica di incapsulamento e formazione SD-97M ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
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Ripieno / Formatura
- Formazione
Formazione
Le macchine della serie SD-97 di ANKO possono produrre prodotti che vanno da 10 grammi a 200 grammi per pezzo. Possiamo determinare il modello più adatto per te in base alle tue esigenze di produzione e alle specifiche del prodotto. Le macchine completamente automatizzate aumentano la produttività e la qualità alimentare riducendo i costi di produzione e di manodopera.
Casi studio
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Macchina automatica per la panatura e la formatura
La macchina automatica di incapsulamento e formazione può produrre una varietà di cibi, che vanno dai bao cinesi, alla torta di carne, alla palla di riso appiccicoso, alla palla di sesamo, alla coxinha brasiliana fino al classico dessert indiano rasgulla, e persino il tradizionale cibo mediorientale - kibbeh, che è ripieno di carne macinata e ha la forma di un rugby, può essere formato ed è paragonabile al kibbeh fatto a mano. La macchina può lavorare con diverse paste e ripieni. Inoltre, puoi avere cibo con forme diverse e pieghe delicate, semplicemente cambiando l'unità di chiusura, o installando un doppio imbuto per l'impasto per fare cibo bicolore. Tutte le parti in plastica a contatto con gli alimenti sono sicure e non tossiche, conformi alle normative sulla sicurezza alimentare. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
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| Numero di modello | Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97M | Macchina automatica per la formatura e l'incapsulamento di tipo tavolo SD-97SS | Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97L |
|---|---|---|---|
| Descrizione | Creare un aspetto gustoso con la forma del rugby | Macchina più compatta | Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi |
| Capacità | 1.000 - 4.000 pcs/ora | 600 - 3.600 pcs/hr | 2.400 - 4.800 pcs/ora |
| Peso | 10 - 70 g/pc | 10 - 60 g/pc | 40 - 200 g/pc |
| Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni |
Specifiche
Capacità: 4.000 pz/ora o 90 kg/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore del kebab e la quantità di ripieno possono essere regolati impostando i parametri.
- La forma del kebab può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- È possibile cambiare, rimuovere o aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
- Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme del cliente. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamentoCucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e InvestimentiDistributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
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Servizio alimentareCucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
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