स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन खाद्य उत्पादन उपकरण | ANKO - खाद्य मशीन निर्माता के विशेषज्ञ

ANKO SD-97M स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन किब्बेह, मामूल, भाप से बने बन्स, कॉक्सिन्हा, और तांग युआन का उत्पादन 1,000-4,000 पीस/घंटा करती है। इसमें IoT निगरानी, कॉम्पैक्ट डिज़ाइन, और विभिन्न आटे के प्रकारों को संभालने की क्षमता है। ताइवान से 47 वर्षों का निर्माण अनुभव।

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स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन (SD-97M)

IoT प्रौद्योगिकी के साथ उन्नत SD-97M एन्क्रस्टिंग मशीन, किब्बे, मामूल, भाप से बने बन्स और विविध भरे खाद्य पदार्थों को लगातार गुणवत्ता और हस्तनिर्मित रूप के साथ उत्पादन करने के लिए।

ANKO स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन
ANKO स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन

स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन

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किब्बेह, मामूल, भाप से पकी बुन मशीन

मॉडल संख्या : SD-97M

स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ बना सकती है, जिसमें चीनी बाओ, मांस पाई, चिपचिपा चावल का गोला, तिल का गोला, ब्राज़ीलियाई कॉक्सिन्हा से लेकर भारतीय क्लासिक मिठाई रसगुल्ला और यहां तक कि पारंपरिक मध्य पूर्वी भोजन - किब्बे, जो ढीले मांस से भरा होता है और रग्बी की तरह आकार में होता है, का निर्माण किया जा सकता है और यह हस्तनिर्मित किब्बे के साथ तुलनीय है। यह मशीन विभिन्न आटे और भरावन के साथ काम कर सकती है। इसके अलावा, आप विभिन्न आकारों और नाजुक प्लीट्स के साथ भोजन प्राप्त कर सकते हैं, बस शटर यूनिट को बदलकर, या दो-रंग के भोजन के लिए डबल डोह हॉपर्स स्थापित करके। खाने के संपर्क में आने वाले सभी प्लास्टिक भाग सुरक्षित और गैर-ज़हरीले हैं, जो खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करते हैं। IoT (इंटरनेट ऑफ थिंग्स) को इस बात को सुनिश्चित करने के लिए स्थापित किया गया है कि उत्पादन को प्रबंधकों द्वारा वास्तविक समय में मोबाइल डिवाइस पर देखा जा सके, और डेटा को एकत्रित और प्रोसेस किया जा सके बिग डेटा एनालिटिक्स के माध्यम से निर्णय लेने में सहायता के लिए। हमने निरंतर उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए एक रखरखाव अनुस्मारक कार्यक्रम भी स्थापित किया है। क्या आप त्वरित उद्धरण और सलाहकार प्राप्त करना चाहते हैं? कृपया नीचे दिए गए बटन पर क्लिक करें और फॉर्म भरें।

यह कैसे काम करता है

विभिन्न बनावट और नमी के साथ विभिन्न सामग्री को प्रोसेस करता है
किब्बे पूरी तरह से बने होते हैं और ऐसा लगता है कि ये हाथ से बने हैं।
क्लैंप को बदलें ताकि कॉक्सिन्हा, गुलाब जामुन और अन्य भरे हुए पेस्ट्री का उत्पादन किया जा सके।

भोजन की गैलरी

वैकल्पिक सहायक उपकरण

शटर पीस, भरने वाली नोजल, आटा नोजल

विशेषताएँ

  • आयाम: 1,220 (L) x 830 (W) x 1,850 (H) मिमी
  • शक्ति: 1.30 किलowatt
  • क्षमता: 1,000–4,000 पीस/घंटा
  • उत्पाद का वजन: 10–70 ग्राम/पीस
  • वजन (शुद्ध): 266 किलोग्राम
  • वैकल्पिक सहायक उपकरण: शटर टुकड़ा, भरने वाली नोज़ल, आटा नोज़ल
  • उत्पादन क्षमता केवल संदर्भ के लिए है। यह विभिन्न उत्पाद विनिर्देशों और व्यंजनों के अनुसार बदल जाएगी। विनिर्देश बिना किसी सूचना के बदलने के अधीन हैं।

विशेषताएँ

  • बिल्ट-इन IoT सिस्टम
    आप अब ANKO की IoT वेबसाइट पर साइन अप कर सकते हैं और लॉग इन कर सकते हैं ताकि आप एकीकृत खाद्य उत्पादन तकनीक के साथ अपने खाद्य उत्पादन की निगरानी और प्रबंधन कर सकें। सभी निर्माण डेटा और उत्पादन उपज दर दैनिक रूप से एकत्रित की जाती है और बिग डेटा के माध्यम से विश्लेषण की जाती है ताकि आपको अपनी उत्पादन लाइन को अधिक प्रभावी बनाने के लिए लागत-कुशल सुझाव दिए जा सकें।
  • संक्षिप्त, मोबाइल और विभिन्न फैक्ट्री लेआउट के लिए उपयुक्त।
    आकार बाजार में अन्य एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीनों की तुलना में 30% छोटा है, जो आपको स्थान का लचीला उपयोग करने की अनुमति देता है।
  • उपयोगकर्ता के अनुकूल नियंत्रण पैनल स्पष्ट रूप से संख्याएँ दिखाता है।
    सभी भागों के मान नियंत्रण पैनल पर प्रदर्शित होते हैं, जिससे आप उन्हें विशेष रूप से विनिर्माण को अनुकूलित करने के लिए समायोजित कर सकते हैं।
  • 5 सेट की सेटिंग्स को सहेज सकता है।
    विभिन्न खाद्य उत्पादन के लिए फिर से सेट करने में समय बचाएं।
  • विभिन्न आटे के लिए उपयुक्त।
    1. पका हुआ चावल: अरंचिनी
    2. सभी उद्देश्य, उच्च-ग्लूटेन, और खमीर आटा: विभिन्न बाओ
    3. सभी उद्देश्य और केक आटा: कुकी
    4. चिपचिपा चावल का आटा: तांग युआन, चिपचिपा चावल की गेंद, मोची
  • विभिन्न भराव के लिए उपयुक्त।
    सूखी, गीली, और चिपचिपी भराई, जैसे कि मूंगफली का पाउडर, सेम का पेस्ट, पनीर, और पका हुआ मांस, को बिना खाद्य बनावट और रूप को नुकसान पहुँचाए लपेटा जा सकता है। किब्बे के लिए नवोन्मेषी भराई स्क्रू हवा को भराई में मिलाकर इसे फुला और बहुत कठोर नहीं बनाता है।
  • विभिन्न लुक बनाने के लिए विभिन्न सहायक उपकरण उपलब्ध हैं।
    सिर्फ शटर यूनिट या अन्य सहायक उपकरण बदलकर विभिन्न प्लीट्स (गहरे, उथले, या बिना) या आकार (गेंद, रग्बी, पानी की बूँद, बार, या फूल) के साथ भोजन बनाएं, जिससे आप अपने उत्पादों में विविधता ला सकें।
  • भराव के अनुपात को समायोजित करना आसान है।
    भराव के अनुपात को सेट करना आसान है। इसके अलावा, प्रत्येक प्रणाली में एक मोटर होती है, इसलिएwrapper और filling का वजन आपकी सटीक आवश्यकताओं के अनुसार अलग-अलग समायोजित किया जा सकता है।
  • भोजन की बनावट बनाए रखने के लिए विशेष डिज़ाइन।
    विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया आटा प्रणाली आटे को लचीला बनाए रख सकता है और भोजन का स्वाद बेहतर बना सकता है।

केस अध्ययन

मॉडल की तुलना करें

मॉडल संख्या
स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन
स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन
SD-97M
स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन
स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन
SD-97W
स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन
स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन
SD-97L
विवरणरग्बी के आकार के साथ स्वादिष्ट रूप बनानादो रंग काwrapper उपलब्ध हैअधिकतम उत्पाद वजन 200 ग्राम तक
क्षमता1,000 - 4,000 पीसी/घंटा1,000 - 4,000 पीसी/घंटा2,400 - 4,800 पीसी/घंटा
वजन10 - 70 ग्राम/पीसी10 - 70 ग्राम/पीसी40 - 200 ग्राम/पीस
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन खाद्य कारखानों, रेस्तरां और जमी हुई खाद्य निर्माताओं के लिए महत्वपूर्ण मूल्य प्रदान करती है। SD-97M श्रम लागत को कम करती है, उत्पादन क्षमता को बढ़ाती है, और उत्पाद की गुणवत्ता को सुनिश्चित करती है—यह मैनुअल प्रक्रियाओं की तुलना में कहीं अधिक कुशल है। कई ANKO ग्राहक छोटे दुकानों या खाद्य गाड़ियों से बड़े रेस्तरां श्रृंखलाओं में विकसित हुए हैं, यह साबित करते हुए कि ANKO का उपकरण दीर्घकालिक व्यावसायिक विकास और विश्वसनीयता प्रदान करता है।

हाँ। खाद्य मशीनरी की खरीद में स्थापना से पहले और बाद में पूर्ण सेवा शामिल होती है। हम मशीन परीक्षण, उत्पाद परीक्षण रन, और स्थानीय कार्यालयों और वितरकों के माध्यम से विश्वभर में, जिसमें अमेरिका, यूरोप, और एशिया शामिल हैं, परामर्श प्रदान करते हैं। खरीद के बाद, खरीदारों को स्थापना, ऑपरेटर प्रशिक्षण, और बिक्री के बाद की सेवा मिलती है ताकि स्थिर उत्पादन सुनिश्चित हो सके। इसके अलावा, मॉड्यूलर और आंशिक रूप से अनुकूलित विकल्प निर्माताओं को मशीन सेटिंग्स को समायोजित करने की अनुमति देते हैं ताकि विभिन्न उत्पाद बनावट, आकार, और स्वाद को प्रभावी ढंग से बनाया जा सके।

एसडी श्रृंखला में कई मॉडल शामिल हैं, और मूल्य निर्धारण उत्पादन क्षमता, स्वचालन स्तर, उत्पाद प्रकार और अनुकूलन आवश्यकताओं के आधार पर भिन्न होता है। कई खाद्य कारखाने और रेस्तरां श्रृंखलाएँ वाणिज्यिक इकाइयों में निवेश करना चुनती हैं क्योंकि एसडी श्रृंखला भरे हुए आइटम से लेकर दो-रंग के आटे और पैटर्न वाले या बिना पैटर्न के आकारों तक के उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला का समर्थन करती है। यह लचीलापन मौसमी उत्पाद लॉन्च, श्रेणी विस्तार, श्रम निर्भरता में कमी और उत्पादन की अधिक स्केलेबिलिटी को सक्षम बनाता है।

आप पारंपरिक हस्तनिर्मित गुणवत्ता बनाए रखते हुए किब्बे उत्पादन को कैसे स्वचालित कर सकते हैं?

SD-97M का अभिनव भराई स्क्रू सिस्टम विशेष रूप से किब्बे मिश्रण के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो भराई में हवा मिलाता है ताकि गुणवत्ता वाले किब्बे की पहचान करने वाली असली फुली बनावट बनाई जा सके, जबकि सटीक निर्माण तंत्र सही रग्बी या आंसू के आकार को आकार देता है जो हस्तनिर्मित उत्पादों से भिन्न नहीं होता। हमारी मशीन चिपचिपे बुलगुर गेहूं की परत को बिना विकृति के संसाधित करती है, जिससे प्रति घंटे 1,000-4,000 टुकड़े एक समान गुणवत्ता के साथ उत्पन्न होते हैं। कस्टमाइज़्ड किब्बे उत्पादन समाधान के लिए हमसे संपर्क करें और देखें कि मध्य पूर्व के निर्माता कैसे अपने संचालन को बढ़ाते हैं जबकि प्रामाणिक स्वाद और रूप को बनाए रखते हैं।

SD-97M में एकीकृत IoT तकनीक है जो वास्तविक समय में उत्पादन निगरानी और बड़े डेटा विश्लेषण की सुविधा प्रदान करती है ताकि उत्पादन निर्णयों को अनुकूलित किया जा सके। इसका कॉम्पैक्ट डिज़ाइन तुलनीय एनक्रस्टिंग मशीनों की तुलना में 30% छोटा है, जो फैक्ट्री के फर्श की दक्षता को अधिकतम करता है जबकि पूर्ण कार्यक्षमता बनाए रखता है। उपयोगकर्ता के अनुकूल नियंत्रण पैनल लपेटने और भरने के अनुपात को सटीक रूप से समायोजित करने की अनुमति देता है, जिसमें त्वरित परिवर्तन के लिए पांच विभिन्न उत्पादन सेटिंग्स को सहेजने की क्षमता है। परिवर्तनीय शटर इकाइयाँ और सहायक उपकरण विभिन्न आकारों का उत्पादन करने में सक्षम हैं, जिसमें गोलाकार, रग्बी बॉल, आंसू के आकार, बार और फूल शामिल हैं, जिनकी प्लीटिंग गहराई को अनुकूलित किया जा सकता है। विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया आटा प्रणाली आटे की लोच को बनाए रखता है ताकि उत्कृष्ट बनावट प्राप्त हो, जबकि किब्बे के लिए नवोन्मेषी भरने वाली स्क्रू हवा को शामिल करती है ताकि प्रामाणिक फुलाने वाली भरने की स्थिरता बनाई जा सके। सभी खाद्य-संपर्क प्लास्टिक घटक अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं, जो ANKO के 114 निर्यात बाजारों में वैश्विक नियमों के अनुपालन को सुनिश्चित करते हैं।