Peralatan Produksi Makanan Mesin Penyelubungan dan Pembentukan Otomatis | ANKO - Ahli Produsen Mesin Makanan
ANKO Mesin pembentuk dan pengisi otomatis SD-97M memproduksi kibbeh, maamoul, bun kukus, coxinha, dan tang yuan dengan kapasitas 1.000-4.000 pcs/jam. Dilengkapi dengan pemantauan IoT, desain kompak, dan dapat menangani berbagai jenis adonan. 47 tahun pengalaman dalam manufaktur dari Taiwan.
Mesin encrusting SD-97M canggih dengan teknologi IoT untuk memproduksi kibbeh, maamoul, bun kukus, dan berbagai makanan isi dengan kualitas konsisten dan tampilan buatan tangan.
Mesin Pembentuk dan Pengisi Otomatis dapat membuat berbagai jenis makanan, mulai dari bao Cina, pai daging, bola nasi klepon, bola wijen, coxinha Brasil hingga makanan penutup klasik India rasgulla, dan bahkan makanan tradisional Timur Tengah - kibbeh, yang diisi dengan daging cincang dan berbentuk seperti bola rugby, dapat dibentuk dan sebanding dengan kibbeh buatan tangan. Mesin ini dapat bekerja dengan adonan dan isian yang berbeda. Selain itu, Anda dapat memiliki makanan dengan bentuk yang berbeda dan lipatan yang halus, hanya dengan mengganti unit penutup, atau memasang pengumpan adonan ganda untuk membuat makanan dua warna. Semua bagian plastik yang bersentuhan dengan makanan aman dan tidak beracun, memenuhi peraturan keamanan pangan. IoT (Internet of Things) telah dipasang untuk memastikan produksi dapat dipantau oleh manajer secara real-time pada perangkat seluler, dan data dapat dikumpulkan dan diproses melalui Analitika Big Data untuk mendukung pengambilan keputusan. Kami juga telah menginstal program pengingat pemeliharaan untuk memastikan produktivitas yang konsisten. Ingin mendapatkan penawaran dan konsultasi cepat? Silakan klik tombol di bawah ini dan isi formulir.
Aksesori opsional: Bagian penutup, Nozel pengisi, Nozel adonan
Kapasitas produksi hanya sebagai referensi. Akan berubah sesuai dengan spesifikasi produk dan resep yang berbeda. Spesifikasi dapat berubah tanpa pemberitahuan.
Fitur
Sistem IoT Terintegrasi
Anda sekarang dapat mendaftar dan masuk ke situs web IoT ANKO untuk memantau dan mengelola produksi makanan Anda dengan teknologi produksi makanan terintegrasi. Semua data manufaktur dan tingkat hasil produksi dikumpulkan setiap hari dan dianalisis melalui Big Data untuk memberikan saran yang hemat biaya agar garis produksi Anda lebih efektif.
Kompak, mudah dibawa dan cocok untuk tata letak pabrik yang berbeda.
Ukuran mesin ini 30% lebih kecil dibandingkan mesin encrusting dan forming lainnya di pasaran, sehingga memungkinkan Anda untuk menggunakan ruang secara fleksibel.
Panel kontrol yang mudah digunakan menampilkan angka dengan jelas.
Nilai dari semua bagian ditampilkan di panel kontrol, memungkinkan Anda untuk menyesuaikannya secara khusus untuk mengoptimalkan proses manufaktur.
Dapat menyimpan 5 set pengaturan
Menghemat waktu dalam pengaturan ulang untuk produksi makanan yang berbeda.
Cocok untuk adonan yang berbeda.
1. Nasi matang: arancini
2. Adonan serbaguna, tinggi gluten, dan ragi: bao yang berbeda
3. Adonan serbaguna dan kue: kue kering
4. Adonan beras ketan: tang yuan, bola beras ketan, mochi
Cocok untuk berbagai isian.
Isian kering, basah, dan lengket, seperti bubuk kacang, pasta kacang, keju, dan daging matang, dapat dibungkus tanpa merusak tekstur dan penampilan makanan. Sekrup isian inovatif untuk kibbeh dapat mencampur udara ke dalam isian untuk membuatnya lembut dan tidak terlalu padat.
Berbagai aksesori tersedia untuk menciptakan tampilan yang berbeda.
Buat makanan dengan lipatan yang berbeda (dalam, dangkal, atau tidak) atau bentuk (bola, rugby, tetesan air, batang, atau bunga), cukup dengan mengganti unit rana atau aksesori lainnya, memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi produk Anda.
Mudah untuk menyesuaikan proporsi pembungkus dengan isian.
Proporsi pembungkus dengan isian mudah diatur dengan parameter. Selain itu, setiap sistem dilengkapi dengan motor, sehingga berat pembungkus dan isian dapat disesuaikan secara terpisah untuk memenuhi kebutuhan Anda yang tepat.
Desain khusus untuk mempertahankan tekstur makanan.
Sistem adonan yang dirancang khusus dapat menjaga adonan tetap elastis dan membuat makanan terasa lebih baik.
Kibe (Kibbeh) adalah salah satu hidangan dasar di Timur Tengah, sehingga permintaan yang tinggi membuat bisnis klien semakin berkembang. Namun, karyawan-karyawannya tidak dapat memenuhi...
Mesin Encrusting dan Pembentukan Otomatis menawarkan nilai signifikan bagi pabrik makanan, restoran, dan produsen makanan beku. SD-97M mengurangi biaya tenaga kerja, meningkatkan kapasitas produksi, dan memastikan kualitas produk yang konsisten—jauh lebih efisien dibandingkan proses manual. Banyak pelanggan ANKO telah berkembang dari toko kecil atau gerobak makanan menjadi jaringan restoran besar, membuktikan bahwa peralatan ANKO memberikan pertumbuhan komersial jangka panjang dan keandalan.
Ya. Pembelian mesin makanan mencakup layanan penuh sebelum dan setelah pemasangan. Kami menyediakan pengujian mesin, percobaan produk, dan konsultasi melalui kantor lokal dan distributor di seluruh dunia, termasuk AS, Eropa, dan Asia. Setelah pembelian, pembeli menerima pemasangan, pelatihan operator, dan layanan purna jual untuk memastikan produksi yang stabil. Selain itu, opsi modular dan sebagian yang disesuaikan memungkinkan produsen untuk menyesuaikan pengaturan mesin untuk menciptakan tekstur, bentuk, dan rasa produk yang berbeda secara efisien.
Seri SD mencakup beberapa model, dan harga bervariasi berdasarkan kapasitas produksi, tingkat otomatisasi, jenis produk, dan kebutuhan kustomisasi. Banyak pabrik makanan dan jaringan restoran memilih untuk berinvestasi dalam unit komersial karena Seri SD mendukung berbagai produk—dari item terisi hingga adonan dua warna dan bentuk berpola atau tidak berpola. Fleksibilitas ini memungkinkan peluncuran produk musiman, perluasan kategori, pengurangan ketergantungan pada tenaga kerja, dan peningkatan skala produksi.
Bagaimana Anda Dapat Mengotomatiskan Produksi Kibbeh Sambil Mempertahankan Kualitas Buatan Tangan Tradisional?
Sistem sekrup pengisi inovatif SD-97M dirancang khusus untuk campuran kibbeh yang mengalirkan udara ke dalam isian untuk menciptakan tekstur lembut yang otentik yang mendefinisikan kibbeh berkualitas, sementara mekanisme pembentukan presisi membentuk bentuk rugbi atau tetesan yang sempurna yang tidak dapat dibedakan dari produk buatan tangan. Mesin kami memproses kerak bulgur gandum lengket tanpa deformasi, menghasilkan 1.000-4.000 potong per jam dengan kualitas yang konsisten. Hubungi kami untuk solusi produksi kibbeh yang disesuaikan dan lihat bagaimana para produsen di seluruh Timur Tengah telah meningkatkan operasi mereka sambil mempertahankan rasa dan penampilan yang otentik.
SD-97M dilengkapi dengan teknologi IoT terintegrasi yang memungkinkan pemantauan produksi secara real-time dan analitik Big Data untuk keputusan manufaktur yang dioptimalkan. Desainnya yang kompak 30% lebih kecil dibandingkan mesin encrusting sejenis, memaksimalkan efisiensi lantai pabrik sambil mempertahankan fungsionalitas penuh. Panel kontrol yang ramah pengguna memungkinkan penyesuaian rasio pembungkus terhadap isian dengan tepat, dengan kemampuan untuk menyimpan lima pengaturan produksi yang berbeda untuk pergantian yang cepat. Unit shutter yang dapat dipertukarkan dan aksesori memungkinkan produksi berbagai bentuk termasuk bola, bola rugby, tetesan air mata, batang, dan bunga dengan kedalaman lipatan yang dapat disesuaikan. Sistem adonan yang dirancang khusus mempertahankan elastisitas adonan untuk tekstur yang superior, sementara sekrup pengisi inovatif untuk kibbeh menggabungkan udara untuk menciptakan konsistensi pengisian yang lembut dan otentik. Semua komponen plastik yang bersentuhan dengan makanan memenuhi standar keselamatan makanan internasional, memastikan kepatuhan terhadap regulasi global di 114 pasar ekspor ANKO.
Kibbeh berbentuk bola sepak
Kibbeh berbentuk tetesan air
Kue gulung isi
Kue dengan isian cokelat
Bakpao daging kukus
Maamoul yang dibuat dengan pola khusus
Berita & Acara
Berita & Acara
Berita & Acara
