Automaattinen kuorrutus- ja muovauskone ruokatuotantoon | ANKO - Elintarvikekoneiden valmistuksen asiantuntija
ANKO SD-97M automaattinen täyttö- ja muovauskone tuottaa kibbeh'iä, maamoul'ia, höyrytettyjä sämpylöitä, coxinha'a ja tang yuan'ia 1 000-4 000 kpl/t. Ominaisuuksiin kuuluu IoT-valvonta, kompakti muotoilu ja se käsittelee erilaisia taikinatyyppejä. 47 vuoden valmistuskokemus Taiwanista.
Edistynyt SD-97M koristelukone IoT-teknologialla kibben, maamoulin, höyryttyjen sämpylöiden ja erilaisten täytettyjen ruokien tuottamiseen, joissa on tasainen laatu ja käsintehty ulkonäkö.
Automaattinen kuorrutus- ja muovauskone voi valmistaa monenlaisia ruokia, kuten kiinalaisia bao-leipiä, lihapiirakoita, tahmeita riisipalloja, seesamipalloja, brasilialaisia coxinhoja sekä intialaista klassista jälkiruokaa rasgullaa, ja jopa perinteistä lähi-idän ruokaa - kibbehiä, joka on täytetty irtonaisella lihalla ja muotoiltu rugbyn kaltaiseksi, voidaan muovata ja se on verrattavissa käsintehtyyn kibbehiin. Kone voi työskennellä erilaisten taikinoiden ja täytteiden kanssa. Lisäksi voit saada ruokaa eri muodoissa ja herkissä poimuissa, yksinkertaisesti vaihtamalla sulkuyksikköä tai asentamalla kaksoistaikinaletkun, jotta voit tehdä kaksiväristä ruokaa. Kaikki elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevat muoviosat ovat turvallisia ja myrkyttömiä, ja ne täyttävät elintarviketurvallisuusmääräykset IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa johtajien toimesta reaaliajassa mobiililaitteella, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data -analytiikan avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme johdonmukaisen tuottavuuden. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Tuotantokapasiteetti on vain viitteellinen. Se muuttuu eri tuotespesifikaatioiden ja reseptien mukaan. Spesifikaatiot voivat muuttua ilman ennakkoilmoitusta.
Ominaisuudet
Sisäänrakennettu IoT-järjestelmä
Voit nyt rekisteröityä ja kirjautua ANKO-yrityksen IoT-verkkosivustolle valvoaksesi ja hallitaksesi elintarviketuotantoasi integroidun elintarviketuotantoteknologian avulla. Kaikki valmistustiedot ja tuotantotuottoprosentti kerätään päivittäin ja analysoidaan Big Datalla, jotta voimme tarjota sinulle kustannustehokkaita ehdotuksia tuotantolinjasi tehostamiseksi.
Kompakti, mobiili ja sopii erilaisiin tehdaslayoutteihin.
Koko on 30 % pienempi kuin markkinoiden muut täyttö- ja muovauskoneet, mikä mahdollistaa tilan joustavan käytön.
Käyttäjäystävällinen ohjauspaneeli näyttää numerot selkeästi.
Kaikkien osien arvot näkyvät ohjauspaneelissa, mikä mahdollistaa niiden säätämisen erityisesti valmistuksen optimointia varten.
Voidaan tallentaa 5 asetussarjaa.
Säästä aikaa eri elintarviketuotantojen uudelleenasettamisessa.
Sopii erilaisille taikinoille.
1. Keitetty riisi: arancini.
2. Monikäyttöinen, korkean gluteenin ja hiivataikina: erilaiset bao.
Kuiva, märkä ja tahmea täyte, kuten maapähkinäjauhe, paputahna, juusto ja kypsennetty liha, voidaan kääriä vahingoittamatta ruoan rakennetta ja ulkonäköä. Innovatiivinen täyttöruuvi kibbehille voi sekoittaa ilmaa täytteeseen, jotta se on kuohkea eikä liian tiivis.
Erilaisia lisävarusteita eri ilmeiden luomiseen.
Valmista ruokaa erilaisilla poimuilla (syvät, matalat tai ilman) tai muodoilla (pallo, rugby, vesipisara, baari tai kukka) yksinkertaisesti vaihtamalla suljinyksikköä tai muita lisävarusteita, mikä mahdollistaa tuotteidesi monipuolistamisen.
Kääreen ja täytteen suhteen säätäminen on helppoa.
Kääreen ja täytteen suhde on helppo asettaa parametreilla. Lisäksi jokaisessa järjestelmässä on moottori, joten kääreen ja täytteen painoa voidaan hienosäätää erikseen tarkkojen tarpeidesi mukaan.
Erityinen muotoilu ruoan rakenteen säilyttämiseksi.
Erityisesti suunniteltu taikinajärjestelmä voi pitää taikinan joustavana ja parantaa ruoan makua.
Kibe (Kibbeh) on yksi perusruoista Lähi-idässä, joten korkea kysyntä on saanut asiakkaan liiketoiminnan kukoistamaan. Kuitenkin hänen työntekijänsä eivät pystyneet…
Automaattinen päällystys- ja muovauskone tarjoaa merkittävää arvoa elintarviketeollisuudelle, ravintoloille ja pakastevalmistajille. SD-97M vähentää työvoimakustannuksia, lisää tuotantokapasiteettia ja varmistaa tasaisen tuotekvaliteetin—kauas tehokkaampi kuin manuaaliset prosessit. Monet ANKO asiakkaat ovat kasvaneet pienistä myymälöistä tai ruokakojuista suuriksi ravintolaketjuiksi, mikä todistaa, että ANKO laitteet tarjoavat pitkäaikaista kaupallista kasvua ja luotettavuutta.
Kyllä. Ruokakoneiden ostaminen sisältää täydellisen palvelun ennen ja jälkeen asennuksen. Tarjoamme koneiden testauksen, tuote kokeilut ja konsultointia paikallisten toimistojen ja jakelijoiden kautta ympäri maailmaa, mukaan lukien Yhdysvallat, Eurooppa ja Aasia. Ostamisen jälkeen ostajat saavat asennuksen, käyttöohjeet ja jälkimarkkinointipalvelut varmistaakseen vakaan tuotannon. Lisäksi modulaariset ja osittain räätälöidyt vaihtoehdot mahdollistavat valmistajille koneasetusten säätämisen erilaisten tuotekudosten, muotojen ja makujen tehokkaaseen luomiseen.
SD-sarja sisältää useita malleja, ja hinnoittelu vaihtelee tuotantokapasiteetin, automaatiotason, tuotetyypin ja räätälöintitarpeiden mukaan. Monet elintarviketehtaat ja ravintolaketjut valitsevat investoida kaupallisiin yksiköihin, koska SD-sarja tukee laajaa valikoimaa tuotteita - täytetyistä tuotteista kaksiväriseen taikinaan ja kuvioituihin tai kuvioimattomiin muotoihin. Tämä joustavuus mahdollistaa kausituotteiden lanseeraamisen, kategorian laajentamisen, työvoiman riippuvuuden vähentämisen ja suuremman tuotannon skaalautuvuuden.
Kuinka voit automatisoida kibbeh-tuotannon säilyttäen perinteisen käsintehdyn laadun?
SD-97M:n innovatiivinen täyttöruuvijärjestelmä on erityisesti suunniteltu kibbeh-sekoituksia varten, ja se sekoittaa ilmaa täytteeseen luodakseen aidon pörröisen rakenteen, joka määrittelee laadukkaan kibbehin, samalla kun tarkka muotoilumekanismi muotoilee täydellisiä rugbypallon tai pisaran muotoja, joita on mahdotonta erottaa käsintehdyistä tuotteista. Koneemme käsittelee tahmeaa bulgurvehnäkuorta ilman muodonmuutoksia, tuottaen 1 000-4 000 kappaletta tunnissa tasaisella laadulla. Ota meihin yhteyttä räätälöidyn kibbeh-tuotantoratkaisun saamiseksi ja näe, kuinka valmistajat koko Lähi-idässä ovat laajentaneet toimintaansa säilyttäen autenttisen maun ja ulkonäön.
SD-97M:ssä on integroitu IoT-teknologia, joka mahdollistaa reaaliaikaisen tuotannon seurannan ja Big Data -analytiikan optimoitujen valmistuspäätösten tekemiseksi. Sen kompakti muotoilu on 30 % pienempi kuin verrattavissa olevat päällystyskoneet, mikä maksimoi tehtaiden tehokkuuden säilyttäen samalla täydellisen toiminnallisuuden. Käyttäjäystävällinen ohjauspaneeli mahdollistaa tarkat säädöt pakkaus- ja täyteosuuden suhteille, ja siinä on mahdollisuus tallentaa viisi eri tuotantoasetusta nopeita vaihdoksia varten. Vaihdettavat sulkuyksiköt ja tarvikkeet mahdollistavat erilaisten muotojen, kuten pallojen, rugby-pallojen, pisaroiden, tankojen ja kukkien, tuottamisen muokattavilla poimintasyvyyksillä. Erityisesti suunniteltu taikinasysteemi säilyttää taikinan elastisuuden erinomaisen rakenteen saavuttamiseksi, kun taas innovatiivinen täyttöruuvi kibbehille sisällyttää ilmaa luodakseen aito fluffymainen täytteen koostumus. Kaikki elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevat muovikomponentit täyttävät kansainväliset elintarviketurvallisuusstandardit, varmistaen vaatimustenmukaisuuden globaalien säädösten kanssa ANKO'n 114 vientimarkkino
Jalkapallon muotoinen Kibbeh
Kyynelmuotoinen Kibbeh
Täytetyt rullatut keksit
Keksit suklaatäytteellä
Höyrytetyt lihapullat
Erityisellä kuviolla valmistetut Maamouls
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
