Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού Εξοπλισμός Παραγωγής Τροφίμων | ANKO - Ειδικός Κατασκευαστής Μηχανών Τροφίμων
ANKO Η αυτόματη μηχανή επικάλυψης και σχηματισμού SD-97M παράγει κίμπεχ, μααμούλ, ατμισμένα ψωμάκια, κοξίνια και τανγκ γιουάν με ρυθμό 1.000-4.000 τεμάχια/ώρα. Διαθέτει παρακολούθηση IoT, συμπαγή σχεδίαση και χειρίζεται διάφορους τύπους ζύμης. 47 χρόνια εμπειρίας στην κατασκευή από την Ταϊβάν.
Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού (SD-97M)
Προηγμένη μηχανή επικάλυψης SD-97M με τεχνολογία IoT για την παραγωγή κιμπέχ, μααμούλ, ατμισμένων ψωμιών και ποικιλίας γεμιστών τροφίμων με συνεπή ποιότητα και χειροποίητη εμφάνιση
Η Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού μπορεί να παρασκευάσει μια ποικιλία τροφίμων, που κυμαίνονται από κινέζικα μπάο, πίτα κρέατος, κολλώδη ρύζι, μπάλα σουσαμιού, βραζιλιάνικη κοξίνια μέχρι το κλασικό ινδικό επιδόρπιο ρασγκούλα, και ακόμη και το παραδοσιακό μεσανατολίτικο φαγητό - κιμπέ, το οποίο είναι γεμιστό με χύμα κρέας και έχει σχήμα ράγκμπι, μπορεί να σχηματιστεί και είναι συγκρίσιμο με το χειροποίητο κιμπέ. Η μηχανή μπορεί να δουλέψει με διαφορετική ζύμη και γέμιση. Επιπλέον, μπορείτε να έχετε φαγητό με διαφορετικά σχήματα και λεπτές πτυχώσεις, απλά αλλάζοντας τη μονάδα κλείστρου ή εγκαθιστώντας διπλό δοχείο ζύμης για να φτιάξετε φαγητό δύο χρωμάτων. Όλα τα πλαστικά μέρη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα είναι ασφαλή και μη τοξικά, πληρώντας τις κανονιστικές ρυθμίσεις για την ασφάλεια των τροφίμων. Το IoT (Διαδίκτυο των Πραγμάτων) έχει εγκατασταθεί για να διασφαλίσει ότι η παραγωγή μπορεί να παρακολουθείται από τους διευθυντές σε πραγματικό χρόνο σε μια κινητή συσκευή, και τα δεδομένα μπορούν να συλλέγονται και να επεξεργάζονται μέσω της Ανάλυσης Μεγάλων Δεδομένων για να υποστηρίξουν τη λήψη αποφάσεων. Έχουμε επίσης εγκαταστήσει ένα πρόγραμμα υπενθύμισης συντήρησης για να διασφαλίσουμε τη συνεπή παραγωγικότητα. Θέλετε να λάβετε μια γρήγορη προσφορά και συμβουλές; Παρακαλώ κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.
Η παραγωγική ικανότητα είναι μόνο για αναφορά. Θα αλλάξει ανάλογα με τις διαφορετικές προδιαγραφές προϊόντων και συνταγές. Οι προδιαγραφές υπόκεινται σε αλλαγές χωρίς προειδοποίηση.
Χαρακτηριστικά
Το Ενσωματωμένο Σύστημα IoT
Μπορείτε τώρα να εγγραφείτε και να συνδεθείτε στην ιστοσελίδα IoT της ANKO για να παρακολουθείτε και να διαχειρίζεστε την παραγωγή τροφίμων σας με ενσωματωμένη τεχνολογία παραγωγής τροφίμων. Όλα τα δεδομένα κατασκευής και ο ρυθμός απόδοσης παραγωγής συλλέγονται καθημερινά και αναλύονται μέσω Big Data για να σας παρέχουν οικονομικά αποδοτικές προτάσεις για να κάνετε τη γραμμή παραγωγής σας πιο αποτελεσματική.
Συμπαγές, κινητό και κατάλληλο για διαφορετικές διατάξεις εργοστασίων.
Το μέγεθος είναι 30% μικρότερο από άλλες μηχανές επικάλυψης και σχηματισμού στην αγορά, που σας επιτρέπει να κάνετε ευέλικτη χρήση του χώρου.
Το φιλικό προς τον χρήστη πάνελ ελέγχου δείχνει τους αριθμούς καθαρά.
Οι τιμές όλων των μερών εμφανίζονται στο πάνελ ελέγχου, επιτρέποντάς σας να τις ρυθμίσετε συγκεκριμένα για να βελτιστοποιήσετε την παραγωγή.
Μπορεί να αποθηκεύσει 5 σύνολα ρυθμίσεων.
Εξοικονομήστε χρόνο στην επαναρύθμιση για διαφορετική παραγωγή τροφίμων.
Κατάλληλο για διαφορετική ζύμη.
1. Μαγειρεμένο ρύζι: αραντσίνοι.
2. Γενικής χρήσης, υψηλής γλουτένης και ζύμη με μαγιά: διάφορα μπάο.
Ξηρή, υγρή και κολλώδης γέμιση, όπως σκόνη φιστικιών, πάστα φασολιών, τυρί και μαγειρεμένο κρέας, μπορεί να τυλιχτεί χωρίς να βλάψει την υφή και την εμφάνιση του φαγητού. Η καινοτόμος βίδα γέμισης για κιμπέ μπορεί να αναμείξει αέρα στη γέμιση για να την κάνει αφράτη και όχι πολύ σφιχτή.
Διάφορα αξεσουάρ διαθέσιμα για να δημιουργήσετε διαφορετικές εμφανίσεις.
Φτιάξτε φαγητό με διαφορετικές πτυχώσεις (βαθιές, ρηχές ή χωρίς) ή σχήματα (σφαίρα, ράγκμπι, σταγόνα νερού, μπάρα ή λουλούδι), απλά αλλάζοντας τη μονάδα κλείστρου ή άλλα αξεσουάρ, επιτρέποντάς σας να διαφοροποιήσετε τα προϊόντα σας.
Εύκολη ρύθμιση της αναλογίας περιτυλίγματος προς γέμιση.
Η αναλογία περιτυλίγματος προς γέμιση είναι εύκολη να ρυθμιστεί με παραμέτρους. Επίσης, κάθε σύστημα είναι εξοπλισμένο με κινητήρα, έτσι ώστε το βάρος του περιτυλίγματος και της γέμισης να μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά για να ταιριάζει ακριβώς στις ανάγκες σας.
Ειδικός σχεδιασμός για τη διατήρηση της υφής του φαγητού.
Το ειδικά σχεδιασμένο σύστημα ζύμης μπορεί να διατηρήσει τη ζύμη ελαστική και να βελτιώσει τη γεύση του φαγητού.
Το Kibe (Kibbeh) είναι μία από τις βασικές κουζίνες στη Μέση Ανατολή, οπότε η υψηλή ζήτηση έχει κάνει την επιχείρηση του πελάτη να ανθίζει. Ωστόσο, οι υπάλληλοί του δεν μπορούσαν να ανταποκριθούν…
Η Αυτόματη Μηχανή Ενσωμάτωσης και Διαμόρφωσης προσφέρει σημαντική αξία για εργοστάσια τροφίμων, εστιατόρια και κατασκευαστές κατεψυγμένων τροφίμων. Η SD-97M μειώνει το κόστος εργασίας, αυξάνει την παραγωγική ικανότητα και εξασφαλίζει συνεπή ποιότητα προϊόντος—πολύ πιο αποδοτική από τις χειροκίνητες διαδικασίες. Πολλοί πελάτες της ANKO έχουν εξελιχθεί από μικρά καταστήματα ή καρότσια τροφίμων σε μεγάλες αλυσίδες εστιατορίων, αποδεικνύοντας ότι ο εξοπλισμός της ANKO προσφέρει μακροχρόνια εμπορική ανάπτυξη και αξιοπιστία.
Ναι. Η αγορά μηχανημάτων τροφίμων περιλαμβάνει πλήρη εξυπηρέτηση πριν και μετά την εγκατάσταση. Παρέχουμε δοκιμές μηχανών, δοκιμαστικές παραγωγές προϊόντων και συμβουλευτικές υπηρεσίες μέσω τοπικών γραφείων και διανομέων παγκοσμίως, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ, Ευρώπης και Ασίας. Μετά την αγορά, οι αγοραστές λαμβάνουν εγκατάσταση, εκπαίδευση χειριστών και υπηρεσίες μετά την πώληση για να διασφαλίσουν σταθερή παραγωγή. Επιπλέον, οι αρθρωτές και μερικώς προσαρμοσμένες επιλογές επιτρέπουν στους κατασκευαστές να προσαρμόζουν τις ρυθμίσεις των μηχανών για να δημιουργούν διαφορετικές υφές, σχήματα και γεύσεις προϊόντων αποτελεσματικά.
Η σειρά SD περιλαμβάνει πολλά μοντέλα, και οι τιμές διαφέρουν ανάλογα με την παραγωγική ικανότητα, το επίπεδο αυτοματοποίησης, τον τύπο προϊόντος και τις ανάγκες προσαρμογής. Πολλές βιομηχανίες τροφίμων και αλυσίδες εστιατορίων επιλέγουν να επενδύσουν σε εμπορικές μονάδες επειδή η σειρά SD υποστηρίζει μια ευρεία γκάμα προϊόντων—από γεμιστά είδη μέχρι ζύμη διπλού χρώματος και σχήματα με ή χωρίς σχέδιο. Αυτή η ευελιξία επιτρέπει την εποχιακή κυκλοφορία προϊόντων, την επέκταση κατηγοριών, τη μείωση της εξάρτησης από την εργασία και μεγαλύτερη κλιμάκωση παραγωγής.
Πώς μπορείτε να αυτοματοποιήσετε την παραγωγή Κιμπέχ διατηρώντας την παραδοσιακή ποιότητα χειροποίητης παραγωγής;
Το καινοτόμο σύστημα κοχλία πλήρωσης του SD-97M έχει σχεδιαστεί ειδικά για να αναμιγνύει αέρα στη γέμιση του κιμπέ, δημιουργώντας την αυθεντική αφράτη υφή που καθορίζει την ποιότητα του κιμπέ, ενώ ο ακριβής μηχανισμός σχηματισμού διαμορφώνει τέλειες ράγες ή σταγόνες που δεν διακρίνονται από τα χειροποίητα προϊόντα. Η μηχανή μας επεξεργάζεται την κολλώδη κρούστα από σιτάρι μπουλγκούρ χωρίς παραμόρφωση, παράγοντας 1.000-4.000 κομμάτια ανά ώρα με σταθερή ποιότητα. Επικοινωνήστε μαζί μας για μια προσαρμοσμένη λύση παραγωγής κιμπέχ και δείτε πώς οι κατασκευαστές σε όλη τη Μέση Ανατολή έχουν επεκτείνει τις δραστηριότητές τους διατηρώντας την αυθεντική γεύση και εμφάνιση.
Το SD-97M διαθέτει ενσωματωμένη τεχνολογία IoT που επιτρέπει την παρακολούθηση της παραγωγής σε πραγματικό χρόνο και την ανάλυση Big Data για βελτιστοποιημένες αποφάσεις κατασκευής. Ο συμπαγής σχεδιασμός του είναι 30% μικρότερος από τις συγκρίσιμες μηχανές επικάλυψης, μεγιστοποιώντας την αποδοτικότητα του εργοστασίου ενώ διατηρεί πλήρη λειτουργικότητα. Ο φιλικός προς τον χρήστη πίνακας ελέγχου επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση των αναλογιών περιτυλίγματος προς γέμιση, με τη δυνατότητα αποθήκευσης πέντε διαφορετικών ρυθμίσεων παραγωγής για γρήγορες αλλαγές. Ανταλλάξιμες μονάδες κλείστρου και αξεσουάρ επιτρέπουν την παραγωγή διαφόρων σχημάτων, συμπεριλαμβανομένων σφαιρών, μπάλων ράγκμπι, σταγόνων, ράβδων και λουλουδιών με προσαρμόσιμα βάθη πτυχών. Το ειδικά σχεδιασμένο σύστημα ζύμης διατηρεί την ελαστικότητα της ζύμης για ανώτερη υφή, ενώ η καινοτόμος βίδα γέμισης για το κιμπέχ ενσωματώνει αέρα για να δημιουργήσει αυθεντική αφράτη υφή γέμισης. Όλα τα πλαστικά μέρη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα πληρούν τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τους παγκόσμιους κανονισμούς σε 114 αγορές εξαγωγής της ANKO.
Κιμπέχ σε σχήμα ποδοσφαίρου
Κιμπέχ σε σχήμα σταγόνας
Γεμιστά ρολά μπισκότων
Μπισκότα με γέμιση σοκολάτας
Ατμισμένα ψωμάκια με κρέας
Μααμούλ φτιαγμένα με ειδικό σχέδιο
Νέα & Εκδηλώσεις
Νέα & Εκδηλώσεις
Νέα & Εκδηλώσεις
Νέα & Εκδηλώσεις
Νέα & Εκδηλώσεις
