Echipament pentru producția de alimente cu mașină automată de încrustare și formare | ANKO - Expert în fabricarea de mașini pentru alimente
ANKO Mașina automată de încrustare și formare SD-97M produce kibbeh, maamoul, chifle aburite, coxinha și tang yuan la 1.000-4.000 bucăți/oră. Dispune de monitorizare IoT, design compact și poate gestiona diverse tipuri de aluat. 47 de ani de experiență în producție din Taiwan.
Mașină Automată de Încapsulare și Formare (SD-97M)
Mașină avansată de încrustare SD-97M cu tehnologie IoT pentru producerea kibbeh-ului, maamoul-ului, chiflelor aburite și a diverselor alimente umplute cu calitate constantă și aspect handmade.
Mașina automată de încrustare și formare poate produce o varietate de alimente, de la bao chinezesc, plăcintă cu carne, bilă de orez lipicios, bilă de susan, coxinha braziliană până la desertul clasic indian rasgulla și chiar la mâncarea tradițională din Orientul Mijlociu - kibbeh, care este umplută cu carne măcinată și are forma unei mingi de rugby, poate fi formată și este comparabilă cu kibbeh-ul făcut manual. Mașina poate lucra cu diferite aluaturi și umpluturi. În plus, poți avea mâncare cu forme diferite și pliuri delicate, pur și simplu prin schimbarea unității de obturare sau instalând un hopper dublu pentru a face mâncare în două culori. Toate piesele din plastic care vin în contact cu alimentele sunt sigure și netoxice, respectând reglementările de siguranță alimentară. IoT-ul (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura că producția poate fi supravegheată de manageri în timp real pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin Analiza Big Data pentru a susține procesul decizional. Am instalat de asemenea un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Vrei să obții o ofertă rapidă și un consultant? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.
Accesorii opționale: Piesă de obloane, Duza de umplere, Duza pentru aluat
Capacitatea de producție este doar pentru referință. Se va schimba în funcție de diferitele specificații și rețete ale produsului. Specificațiile sunt supuse modificărilor fără notificare.
Caracteristici
Sistemul IoT Încorporat
Acum te poți înscrie și te poți conecta la site-ul IoT al ANKO pentru a monitoriza și gestiona producția ta de alimente cu tehnologia integrată de producție alimentară. Toate datele de fabricație și rata de randament a producției sunt colectate zilnic și analizate prin Big Data pentru a-ți oferi sugestii rentabile pentru a face linia ta de producție mai eficientă.
Compact, mobil și potrivit pentru diferite aranjamente de fabrică.
Dimensiunea este cu 30% mai mică decât alte mașini de încrustare și formare de pe piață, ceea ce vă permite să utilizați flexibil spațiul.
Panoul de control prietenos cu utilizatorul afișează numerele clar.
Valorile tuturor părților sunt afișate pe panoul de control, permițându-vă să le ajustați specific pentru a optimiza producția.
Poate salva 5 seturi de setări
Economisiți timp la reconfigurarea pentru diferite producții alimentare.
Potrivit pentru diferite aluaturi.
1. Orez fiert: arancini
2. Aluat universal, cu gluten ridicat și aluat cu drojdie: diferite bao
3. Aluat universal și aluat pentru prăjituri: biscuiți
4. Aluat de orez lipicios: tang yuan, bilă de orez lipicios, mochi
Potrivit pentru diferite umpluturi.
Umpluturi uscate, umede și lipicioase, cum ar fi pudra de arahide, pasta de fasole, brânza și carnea gătită, pot fi învelite fără a deteriora textura și aspectul alimentelor. Șurubul inovator de umplere pentru kibbeh poate amesteca aer în umplutură pentru a o face pufoasă și nu prea fermă.
Accesorii variate disponibile pentru a crea diferite aspecte.
Prepară alimente cu pliuri diferite (adânci, superficiale sau inexistente) sau forme (sferă, rugby, picătură de apă, bară sau floare), pur și simplu prin schimbarea unității de obturare sau a altor accesorii, permițându-ți să diversifici produsele.
Ușor de ajustat proporția între ambalaj și umplutură.
Proporția între ambalaj și umplutură este ușor de setat cu parametrii. De asemenea, fiecare sistem este echipat cu un motor, astfel încât greutatea ambalajului și a umpluturii poate fi ajustată separat pentru a se potrivi nevoilor tale exacte.
Design special pentru a păstra textura alimentelor.
Sistemul de aluat special conceput poate menține aluatul elastic și face ca alimentele să aibă un gust mai bun.
Kibe (Kibbeh) este una dintre bucătăriile de bază din Orientul Mijlociu, astfel că cererea mare a făcut ca afacerea clientului să prospere. Cu toate acestea, angajații săi nu au putut să facă față...
Mașinile automate de încrustare și formare oferă o valoare semnificativă pentru fabricile de alimente, restaurante și producătorii de alimente congelate. SD-97M reduce costurile cu forța de muncă, crește capacitatea de producție și asigură o calitate constantă a produsului—mult mai eficient decât procesele manuale. Mulți clienți ANKO au crescut de la mici magazine sau cărucioare de alimente la mari lanțuri de restaurante, demonstrând că echipamentele ANKO oferă creștere comercială pe termen lung și fiabilitate.
Da. Achiziționarea de utilaje alimentare include servicii complete înainte și după instalare. Oferim testarea mașinilor, runde de probă a produselor și consultanță prin birouri locale și distribuitori din întreaga lume, inclusiv din SUA, Europa și Asia. După achiziție, cumpărătorii primesc instalare, instruire pentru operatori și servicii post-vânzare pentru a asigura o producție stabilă. În plus, opțiunile modulare și parțial personalizate permit producătorilor să ajusteze setările mașinii pentru a crea eficient diferite texturi, forme și arome ale produselor.
Seria SD include multiple modele, iar prețurile variază în funcție de capacitatea de producție, nivelul de automatizare, tipul de produs și nevoile de personalizare. Multe fabrici de alimente și lanțuri de restaurante aleg să investească în unități comerciale deoarece Seria SD susține o gamă largă de produse—de la articole umplute la aluat bicolor și forme cu sau fără model. Această flexibilitate permite lansări de produse sezoniere, extinderea categoriilor, reducerea dependenței de forța de muncă și o scalabilitate mai mare a producției.
Cum poți automatiza producția de kibbeh menținând calitatea tradițională făcută manual?
Sistemul inovator de șurub de umplere al SD-97M, proiectat special pentru amestecurile de kibbeh, introduce aer în umplutură pentru a crea textura pufoasă autentică care definește kibbeh de calitate, în timp ce mecanismul de formare de precizie modelează forme perfecte de rugby sau picătură de apă, indistingușabile de produsele făcute manual. Mașina noastră procesează crusta de grâu bulgur lipicios fără deformare, producând 1.000-4.000 de bucăți pe oră cu o calitate constantă. Contactați-ne pentru o soluție personalizată de producție a kibbeh-ului și vedeți cum producătorii din Orientul Mijlociu și-au extins operațiunile păstrând în același timp gustul și aspectul autentic.
SD-97M dispune de tehnologie IoT integrată care permite monitorizarea în timp real a producției și analize Big Data pentru decizii de fabricație optimizate. Designul său compact este cu 30% mai mic decât mașinile de încrustare comparabile, maximizând eficiența pe podeaua fabricii, menținând în același timp funcționalitatea completă. Panoul de control prietenos cu utilizatorul permite ajustarea precisă a raporturilor între ambalaj și umplutură, având capacitatea de a salva cinci setări diferite de producție pentru schimbări rapide. Unitățile de oblon interschimbabile și accesoriile permit producția de forme variate, inclusiv sfere, mingi de rugby, lacrimi, bare și flori, cu adâncimi de pliere personalizabile. Sistemul de aluat special conceput păstrează elasticitatea aluatului pentru o textură superioară, în timp ce șurubul inovator de umplere pentru kibbeh încorporează aer pentru a crea o consistență autentică și pufoasă a umpluturii. Toate componentele din plastic care vin în contact cu alimentele respectă standardele internaționale de siguranță alimentară, asigurând conformitatea cu reglementările globale în cele 114 piețe de export ale ANKO.
Kibbeh în formă de fotbal
Kibbeh în formă de lacrimă
Biscuiți umpluți rulați
Biscuiți cu umplutură de ciocolată
Chifle cu carne la abur
Maamouls făcuți cu un model special
Știri & Evenimente
Știri & Evenimente
Știri & Evenimente
Știri & Evenimente
Știri & Evenimente
Știri & Evenimente
