Как добиться постоянного качества выпечки при высоком объеме производства?

Автоматические панировочные машины ANKO устраняют проблемы с непостоянством, характерные для ручных процессов панировки. Наши системы CB-400, SBB-400 и WBB-400 обеспечивают равномерное покрытие тестом и крошкой на уровне 280 кг/ч, гарантируя, что каждый продукт соответствует вашим стандартам качества, одновременно снижая отходы материалов до 30%. Свяжитесь с нашими экспертами по пищевому оборудованию сегодня, чтобы узнать, как наши решения для панировки могут стабилизировать качество вашего производства и повысить операционную эффективность.

С 47-летним опытом в производстве оборудования для переработки продуктов питания, ANKO разработала эти машины для панировки, чтобы решить критические задачи, с которыми сталкиваются современные предприятия пищевой промышленности. Наши автоматические системы панировки устраняют несоответствия в толщине покрытия, уменьшают отходы материалов за счет эффективного переработки кляра и значительно увеличивают производственную эффективность по сравнению с ручными процессами панировки. Независимо от того, производите ли вы панированную курицу, морепродукты, овощи или готовые замороженные продукты, наши машины обеспечивают равномерное распределение кляра и панировочных сухарей по каждому продукту, поддерживая стабильные стандарты качества, которые ожидают ваши клиенты. Опираясь на наше глобальное присутствие в более чем 114 странах и десятилетия опыта в отрасли, оборудование для хлебопечения ANKO обеспечивает надежность и производительность, на которые производители продуктов питания полагаются для успеха своих производственных линий.